碳水化合物：叮！你的元气值已到账

袅袅

碳水化合物

| 宣言 |

冲呀！能量就是生命力！

| 身份 | 元气加油官

| 职能 |

负责运营大脑的“加油站”。

嗨，大家好！我是碳水化合物，一个名副其实的元气少女。我是由碳、氢、氧三种元素组成的，分子中氢和氧的比例通常为2：1，与水分子中的比例一样，这便是我的大名“碳水化合物”的由来。不过，我觉得小名“糖糖”更符合我甜美的气质，因为我本质上就是不同糖类的组合，大家听说过的葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖等其实都是我。

我与小伙伴蛋白质、脂肪一起被称为“三大宏量营养素”，可以为大家提供维持生命活动所需的能量。我们三个的关系非常好，要想保持身体功能正常运转，缺了谁都不行。如果我不在，蛋白质和脂肪就不得不分担我的工作;一旦肌体蛋白质不足，爱美的小哥哥小姐姐就会失去强壮的肌肉和优美的线条;虽然大家都想多分解掉一些脂肪，但脂肪分解过多却可能导致酮症酸中毒这种让人痛苦的疾病。所以，大家要记得，我们三个在一起才能发挥出最大效用。

除了提供能量，我还是构成生命细胞结构的主要成分，要想拥有聪明伶俐的大脑，也得靠我，我可是大脑的唯一能量源，如果血糖浓度下降，脑组织就会因缺乏能源而受损，造成功能障碍，是不是很可怕？

相比蛋白质和脂肪，我跟大家见面的机会最多。因为在自然界里，我是植物吸收空气中的二氧化碳和水之后通过光合作用生成的，所以大家最常见到的我，是在米饭、馒头之类的主食，或者土豆、红薯这样的根茎蔬菜里，不过，大家平时很喜欢的奶茶和零食，以及部分水果，才是我表演的高光舞臺，它们的含糖量可是相当高哦，所以平时要注意合理饮食。

因为我能带来甜蜜的感觉、愉悦的心情，所以受到了很多人的喜爱。但是别忘了我的小名叫糖糖，要是从我这里吸收的能量过多，你们会变得越来越白白胖胖，还有可能因为血糖升高带来糖尿病的风险。不过，也没必要因为害怕发胖就将我拒之门外，美丽固然重要，但健康才是美丽的基础。中国营养学会建议日常膳食中碳水化合物的参考摄入量，要占到总能量摄入量的50%～65%，所以每顿饭的主食一定不能少。

“每天起床第一句，先给自己打个气”，每天早晨除了牛奶豆浆，不要忘记再来一个包子或者馒头，让我为你加油打气，开启元气满满的一天吧！