吕若琦
香菜其味辛,性温,具有消食开胃,发汗的作用,尤其是对麻疹初期的没有胃口,以及积食不下、脱肛等有很好的疗效。此外,香菜对治疗以下几种疾病有奇效。
胃寒痛:香菜叶1000克,葡萄酒500毫升,将香菜浸入,3日后去叶饮酒,痛时服15毫升。
消化不良、食欲不振:芫荽子(香菜果实)6克,陈皮、六曲各9克,生姜3片,水煎服。
高血压:鲜香菜10克,加葛根10克,水煎服。早晚各1次,每次服50毫升,服10天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效。
呃逆:香菜叶6克,生姜3片,开水泡或煎一沸,趁热服。
胸膈满闷:芫荽子研末,每次3克,开水送服。
呕吐反胃:鲜香菜适量,捣汁一匙,甘蔗汁二匙,加温服,一日2次。
伤風感冒:鲜香菜30克,饴糖15克,加米汤半碗,糖蒸溶化后服。
(摘自《保健时报》)