浙江省非遗研学旅行产品评价体系的设计研究

上官梦蝶 李娜

摘 要：非物质文化遗产研学旅行产品的关注度持续增加，产品评价体系的构建对未来行业发展有一定的价值。本文通过分析浙江省非遗研学产品，结合非物质文化遗产研学旅行产品的特性，运用层次分析法，征询专家学者的意见以及研学师生的评价，从而确定评价指标的权重，并以此构建非物质文化遗产研学旅行产品评价体系。

关键词：非物质文化遗产；研学旅行产品；评价体系；浙江省

中图分类号：G127；F592.7 文献标识码：A

2021年，文化和旅游部印发《“十四五”非物质文化遗产保护规划》，以促进非物质文化遗产（以下简称非遗）与旅游协同发展[1]。而研学旅行作为国内教育综合素养的孵化器，在“双减”政策的大环境下，其实践性意义更为突出。

近年来，浙江省发布非物质文化遗产保护发展指数（Index of Safeguarding of the Intangible Cultural Heritage，ISI指数），是浙江省根据非遗保护情况，从“名录体系、保存保护、传承传播、事业保障、队伍建设、工作创新”等方面进行非遗保护发展评估体系的设计与应用研究，这种评价体系的构建对未来非遗研学评价体系的应用具有参考意义[2]。

本文借鉴ISI指数的设计基础，构建浙江省非物质文化遗产研学产品的评价体系，进而推动研学旅行可持续发展。

（一）评价体系构建程序、原则

1.评价体系构建程序

本文从非遗研学产品质量的关键因素入手，筛选出具有非遗研学特点的指标因子。首先，在兼顾非遗与研学两方面的基础上，构建非遗研学产品多层评价体系。其次，文章先用主观赋权法综合确定各项指标的分值等级标准，再利用层次分析法确定各项指标权重。

2.评价体系构建原则

第一，评价体系构建遵循客观性原则。本文结合非遗与研学两方面的特点，客观地分配指标的权重，使用数值容易获得的、衡量标准确定的指标来确定评分等级标准，并采用科学的计算方法量化结果，客观反映非遗研学。

第二，评价体系构建遵循全面性原则，研究注重整体性、综合性。本文虽然是基于有限个非遗研学产品信息构建的非遗研学产品评价体系，但需要对其他非遗研学产品评价具有适用意义。因此，本文综合考虑各方面因素，避免以偏概全。

第三，评价体系构建遵循定性与定量相结合原则，为避免构建过程中主观判断的影响过大，研究需采用定量指标赋值，将定性指标间接量化。本文主要通过层次分析法进行量化分析，结合专家意见征询表的数据，确保指标权重的合理性。

第四，评价体系构建遵循动态性与稳定性相结合原则，评价体系应当以非遗研学的不断发展而进行动态调整，将其发展过程中的新情况、新问题纳入评价范畴。但评价体系的结构应保持相对稳定，且一旦构建完成，在一定时期内是不变且能适用的。

（二）评价体系构建框架

本文的理論研究是基于非物质文化遗产的特殊性，《关于推进中小学生研学旅行的意见》《“十四五”非物质文化遗产保护规划》等国家政策支持，以及相关研究文献的梳理[3-4]。同时，邀请专家提出修改意见，最终确定在“非遗研学产品总体评价”总目标层下以非遗指标、研学课程、研学路线、产品保障、工作创新等五大方面为目标层，详情如图1所示。

1.非遗指标

非遗指标考察非遗保护与发展现状，评价因素主要包括其非遗课题研究、研究成果的发表、奖项荣誉认定、专项资金的设立以及相关媒体传播等。在该目标层下设4个因素评价层，具体划分为10项评价因子，包括设立专项资金、利润分成、媒体报道、自建新媒体平台和参与非遗项目课题研究等。

2.非遗课程

非遗课程考察因素包括：课程围绕各学龄段要求，明确六大核心素养目标[5]；学段划分清晰；教学设计中非遗内容占比；研学手册编制合理性与美观性；场地认证资质；导师资质及人数等[6]。该目标层下设3个因素评价层，具体划分为10项评价因子，包括课程设计、研学手册、场地资质、医疗条件、教育设施和导师人数等。

3.线路规划

线路规划考察因素包括：餐饮设施的选址与布局；住宿设施符合相关要求；遇突发情况，能够及时调动备选方案；线路、时间、距离规划合理；设施齐全完备等。该目标层下设4个因素评价层，具体划分为8项评价因子，包括餐饮服务、住宿服务、应急预案、创卫工作和车辆管理等。

4.产品保障

产品保障考察因素包括：购买旅游保险；举行安全教育活动；设有安全和紧急避险通道，定期进行消防检查；制定和完善应急预案；合理分工，且有科学规范的管理制度；建立投诉处理制度或相应售后服务平台；建立投诉信息档案和回访制度等。该目标层以安全保障、团队保障、售后保障作为因素评价层，具体划分为9项评价因子，包括人才结构、考核制度、投诉制度以及回访制度等[7]。

5.工作创新

工作创新考察因素包括：研学线路参与相关赛事或活动并获得的奖项或荣誉；研学主办方通过举办活动、完善设施等方式，进行课程创新；非遗研学项目制定有中长期发展规划；运用数字化手段，为非遗研学产品建立数据库；构建专业化、创新化的服务平台等。该目标层以内容创新、管理创新为因素评价层，具体划分为5项评价因子，包括数据库建设、平台管理和战略管理等。

由于非遗研学旅游产品的质量评价体系难以用完全定量的方法进行系统构建，因此本文结合定性分析的方法，将总目标层分解为五大目标层，再逐级分解目标，通过定性指标模糊量化的方法算出层次单排序和总排序，最终确定评价体系。

（一）评估体系指标权重确定

本研究制作了专家意见征询表，得到不同目标层之间、相同目标层之间的要素重要性分值。本文将征询表的结果通过上述层级分析法步骤进行整理、计算和检验，最终得到了非遗研学产品评价体系各项指标的权重值。

（二）评价体系指标权重分析

本文各个项目层指标的CR值均小于0.1，表明专家打分并进行系统修正后的矩阵结果具有满意的一致性。本文运用上述数据建立的非遗研学评价体系及评分模型，计算得出评估细则分值。计算结果显示，评价体系各个项目层指标，符合实际情况，说明本文所建立的非遗研学产品评估体系有着一定的合理性与可操作性。

1.目标层权重分析

在最终得到的目标层结构下，非遗指标权重最大，为0.604 8；产品保障和工作创新其次，权重为0.102 5，研学线路权重为0.098 5，研学课程权重最小，为0.091 8。这说明在非遗研学产品评价中，非遗指标的重要程度最为突出，须格外注重非遗指标的考察；产品保障，工作创新，研学线路与研学课程的权重相差不大，重要程度相当，在对其考察中不能顾此失彼或只看重某一方面。

非遗研学最重要的特色是结合非物质文化遗产，在研学过程中，非遗的保护与发展应用是不可小觑的，这是使产品在研学市场中脱颖而出的重要支撑保障。产品保障、工作创新、研学线路与研学课程覆盖了研学的各方面，对其的质量评价也是构成整体评价体系的重要方面。

2.因素评价层权重分析

在非遗指标目标层评价中，非遗研究所占权重最大，奖项评定其次，资金投入与对外传播所占权重最小。这说明在非遗指标中，非遗研究是侧重考察的因素，但也不能忽视奖项评定的权重。在产品保障目标层评价中，安全保障，团队保障与售后保障所占权重相等，为0.034 2。这说明各方面保障的重要程度大致相同，在评价产品保障的过程中不能顾此失彼，三方面的评分标准应做到公平合理。在工作创新目标层评价中，管理创新与内容创新的权重比例约为2：1，管理创新的重要性显而易见。因此，在注重内容创新的同时，更需注重管理创新上的成果，在评价标准上，管理创新的分值应高于内容创新。

在研学线路目标层评价中，食宿安排与交通方案权重相同，为0.024 6，而综合服务所占权重是前两者的两倍。这说明在对研学线路的评价中，综合服务相较于食宿与交通更为重要，是需要侧重考察的。

在研学课程目标层评价中，研学场地的重要性突出，所占权重最大，为0.062 3，其次是研学内容，研学导师所占权重最小。这与原本主观赋值的数据差别较大，说明在评价研学课程的过程中，研学场地是需要格外重视的因素。

3.根据权重数据进行调整

本文根据权重数据，重新对构建的评价体系进行调整，以权重较大的为先，重新调整后的体系结构如图2所示。另，根据建构的体系和所得到数据，本文构建了一份评价体系的评分细则，表1仅展示了评分表中的“非遗指标”部分。

本文以非遗研学产品作为研究对象，运用层次分析法，建立非遗研学产品评价体系以及评分模型。在“非遗指标、研学课程、研学路线、产品保障、工作创新”五大体系下，本文共选取了15个因素评价指标以及42个评价因子，计算得出非遗研学评估细则分值。研究结果显示，评价体系及各个项目层指标，符合实际情况，因此非遗研学产品评价体系具有一定的合理性与可操作性。

本文指标的选取以国标、其他文献以及非遗研学的特点为基础。但在各因素层中的指标之间是否有交叉关系仍需进一步探讨。另外，指标评价因子的选择和权重的分配是一个动态变化过程，非遗研学产品评价体系也应当根据时间和其动态发展变化而变化。本文所采用的层次分析法以有限个专家打分作为基础的数据，容易造成评价上的主观性和片面性，其合理性仍需大量数据进行进一步确认。

[1] 文化和旅游部网站.文化和旅游部关于印发《“十四五”非物质文化遗产保护规划》的通知[EB/OL].（2021-05-25）[2021-09-18].http：//www.gov.cn/zhengce/ zhengceku/2021-06/09/content_5616511.htm.

[2] 祝汉明，薛建，楼强勇.ISI，浙江非遗保护发展评价的数据时代[J].非遗传承研究，2019（4）：29-35.

[3] 王蕾，蔡榮.非物质文化遗产与研学旅游相结合的实现途径研究[J].当代经济，2018（24）：142-143.

[4] 黄龙光.美国公众民俗学对中国非遗保护的启示[J].云南社会科学，2015（5）：89-94.

[5] 林才回.逆向教学设计：理据、模板与实践策略[J].福建教育，2021（28）：6-8.

[6] 段玉山.研学旅行课程标准（一）：前言、课程性质与定位、课程基本理念、课程目标[J].地理教学，2019（5）：4-7.

[7] 张祖国.旅游企业如何有效地进行售后服务工作[J].企业技术开发，2015（24）：30-31.