“胡司令”小笼包

王律汀

我的家乡——海盐，有许多美食。比如绮园大饼、一口茄、大头菜等，都让人回味无穷，但我最喜欢的要数“胡司令”小笼包了。

寒假中的一天，妈妈带着我去品尝“胡司令”小笼包。刚走进店里，我就看到顾客们排起了长龙。我对妈妈说：“生意可真好啊！”妈妈回答：“是呀，十几年了，这里的小笼包天天供不应求。”我们付了24元，订了两笼，就开始排队等待了。我专心致志地看着，只见做包子的师傅们 动作非常娴熟，他们先把和好的面团切成 长条状，再分成大小均匀的小方块，然后 用 手 将它们捏成碗状，放入肉馅……不一会儿，一笼包子就做好了。

只听一个师傅喊道：“下一位！”我们的包子终于好了。妈妈打开盖子，一股香气顿时扑鼻而来，我迫不及待地夹起一个，放入口中。“不油不腻，人间美味啊！”我一边狼吞虎咽，一边啧啧称赞。

这就是我们家乡的美食——“胡司令”小笼包。

指導老师/陆金婷   发稿/赵菱