核桃良种高接换优及接后管理技术

高俊仙

(山西省林业和草原科学研究院，山西 太原 030012)

晋中市是山西省核桃适生区之一，核桃栽培历史悠久。2000年以来,当地政府把核桃种植作为产业结构调整和农民增收致富的重要途径，使核桃栽培面积和基地规模不断扩大。核桃面积扩增的同时，出现了良种苗木供应不足的局面。许多地方直接建造了实生苗木园和品种杂乱园，致使当前许多核桃园核桃树不结果或结果少，加上管理技术落后，核桃园效益低下，严重制约了当地核桃产业的健康发展。笔者通过介绍核桃良种高接换优及接后管理技术，以期为加快实现核桃良种化、规模化生产，提高当地农民的经济收入提供技术参考。

1 核桃园存在的问题

1) 良种使用率低。实生树园、品种杂乱园大量存在，造成核桃产量和质量低下，影响核桃效益。

2) 光能利用率低。内膛枝条枯死严重，结果部位外移，产量降低。

3) 土肥水管理粗放。氮磷钾肥配比失衡，降低了核桃的品质。

4) 树体管理和树下管理水平较差。核桃黑斑病、腐烂病等病害频发，影响树体寿命。

2 高接换优

2.1 接穗选择

接穗选择要符合适地适树原则，选取适宜当地气候、结实早、果大、抗旱性强、丰产、风味佳、生长良好、无病虫害的优良品种，用树冠外围1年生、充实饱满的长枝作接穗。

2.2 改接树接前处理

春季萌芽前先对需改接的树进行重回缩。对于主枝基角在40°以上的被改接树，基部保留角度适宜的3个主枝，在距离最上部主枝40 cm～50 cm处将中心干锯断，使树体总高度不超过1.5 m.主枝长度保留50 cm～100 cm，每个主枝保留4个～5个大枝，改接大枝锯口直径不超过10 cm，全树被改接大枝数量在13个～16个。夏季芽接时，将保留的被改接大枝在距离着生部位3 cm～5 cm处锯断。对于主枝基角过小、树体结构紊乱的被改接树，在距离地面1.0 m～1.2 m处将主干锯断。

2.3 接穗采集与储存

芽接采下的接穗应立即剪去叶片并留1 cm～2 cm 长的叶柄，同时剪去枝条上部生长不充实的梢端。每50根或100根接穗扎成1捆，捆绑时穗条中间和四周用核桃叶分隔包裹，挂好品种标签。接穗以现采现用为宜。若需存放，应存放于温度5 ℃～15 ℃，相对湿度90%以上的环境中。贮藏的接穗应在3 d内使用完。

2.4 嫁接方法

芽接时间宜选择在5月中旬至6月下旬，采用夏季方块芽接法。第一次剪砧木时，在嫁接部位以上留2片～3片复叶。将接穗去除叶柄后，用芽接刀在距芽1.0 cm的上下方各横割一刀，在距芽0.5 cm 的两侧各纵割一刀，要求深度均达木质部。取下芽片，注意不要挫伤接芽生长点。选择与接穗等粗的砧木，在砧木适当位置选一光滑面，割与接芽片大小相当的割口。把接芽迅速贴在砧木割口上，之后用薄膜绑缚。接芽萌出后，在接芽上方约1.5 cm 处剪去砧木。

3 接后管理

3.1 放风与解绑

嫁接后要及时除萌、放风、剪砧、解绑、防风。嫁接2周后，对嫁接部位下方的砧木进行除萌，放风时要注意防冻，可在绑缚的塑料薄膜上扎孔。嫁接2个月～3个月后，接芽成活良好，砧木与接穗愈合时解绑。解绑后，根据天气情况，用木条对接穗进行绑缚加固增加其抗风性。

3.2 树体整形

核桃树主要有主干疏散分层形、单层高位开心形、纺锤形3种树形，整形时要考虑原有树形，因树整形。7月，当接穗新梢长到20 cm～30 cm时，及时摘心，促进萌发二次枝。9月，对所有新梢摘心，促进枝条木质化。尽早培养结果枝组，去直留平斜发育枝，拉平及摘心徒长枝，对双头枝剪一留一。要求枝组间距离保持在80 cm左右，且均匀分布在各级主枝上。

3.3 土肥水管理

3.3.1 施肥种类和施肥量

每年采果后入冬前及时施基肥，以有机肥为主，可沟施、穴施、条施。若有机肥为腐熟的、较纯的禽畜粪，施肥量200 kg/株～250 kg/株，并配以适量的磷肥，可结合秋季土壤深翻进行。追肥一般浅施或溶于水中滴灌，每平方米树冠投影面积施纯氮20 g～60 g，纯磷和纯钾10 g～30 g.

3.3.2 土壤管理

夏秋季结合灌水、施肥进行中耕除草，耕作深度15 cm～20 cm，每年2次～3次。在果实采收后至落叶前深翻，深度20 cm～40 cm.

3.3.3 灌溉与排水

灌水时间和次数，应根据当年气候及土壤湿度等情况而定，通常在萌芽前后、土壤冻结前进行。核桃园有积水时，应及时排水。

3.4 病虫害防治

3.4.1 腐烂病

腐烂病主要发生在主干基部、接口和分枝处，树势衰弱、遭受冰雹或霜冻等自然灾害后易发生。防治方法是刮去病斑，用腐必清乳剂2倍液或5度石硫合剂涂抹消毒2次～3次。腐烂病发生严重的树，应挖掉深埋或烧毁。

3.4.2 黑斑病

在雨水较多的年份或雨水较多的地区容易发生黑斑病。早实品种、郁闭园发生严重，稀植园和干旱地区发生较轻。应以预防为主，每年冬季清除枯枝落叶，春季萌芽时喷洒2次2度～3度石硫合剂。黑斑病发生严重的核桃园，可在7月上旬和7月下旬各喷洒1次杀菌剂。平时应注意保持地面干净，剪掉下垂枝，确保树下通风透光良好。

3.4.3 金龟子

金龟子在春季核桃萌芽时开始危害叶片和嫩梢，时间长达1个多月，严重时影响枝条生长和当年产量。一般在干旱年份发生比较严重。可利用其趋避性，在园四周或行间种植蓖麻，或利用其假死性进行人工捕捉。或是早春萌芽前后在树下撒施辛硫磷颗粒剂，然后用耙耧入土中，消灭越冬害虫和晚上过夜害虫。地上部在危害期叶面喷洒1%绿色威雷2号微胶囊水悬剂200倍液，25%灭幼脲Ⅲ号胶悬剂1 500倍液，烟·参碱1 000倍液，5%高效氯氰菊酯乳油1 500倍液，40.7%乐斯本乳剂2 000倍液等。

3.4.4 核桃小吉丁虫

幼虫发生期，向幼虫蛀入的通气孔涂抹5倍～10倍的高效氯氰菊酯乳油。6月至7月成虫发生期，在树上喷施10%的高效氯氰菊酯1 500倍～2 500倍液，20%的速杀灭丁乳油3 000倍～4 000倍液，或15%的吡虫啉3 000倍～4 000倍液，杀灭成虫。发现虫害枝及时修剪并烧毁。

3.5 自然灾害防控

1) 霜害。春季灌水或喷水、涂白或喷白，延迟树体发芽，减轻霜冻危害；改善林地小气候，采用熏烟法、吹风法等。

2) 冻害。加强栽培管理，避免后期氮肥和水分供应过量，导致秋季徒长；加强树体越冬保护，尤其是对当年嫁接生长的枝条进行保护；入冬前对树干涂白或绑缚稻草，对1年生枝涂聚乙烯醇、缠纸等。