蛋鸡脂肪肝综合征的诊断和治疗

李冰 许立勇 徐立涛/山东省乐陵市畜牧业发展中心 253600

随着蛋鸡规模化和集约化养殖的发展，蛋鸡脂肪肝综合征发病的概率越来越高，已经成为鸡养殖业中比较常见的疾病。引发病的原因有多种，主要包括营养过剩和运动不足等，同时和蛋鸡的品种密切观密切相关。患病之后，蛋鸡的产蛋量明显下降，影响蛋鸡的健康生长，如果没有及时发现和治疗的话，很容易造成蛋鸡的死亡，给养殖户带来很大的经济损失。

1 发病的原因

1.1 营养过剩蛋鸡养殖的过程中，营养过剩会引发该疾病，营养过剩会导致鸡只出现肥胖等问题，尤其是碳水化合物采食过量会引发脂肪肝，从而导致脂肪肝综合征。在喂养的过程中，主要的热量来源能量是玉米，玉米的能量比较高，很容易诱发脂肪肝综合征。如果饲料中蛋白质含量比较低，而能量比较高的话，也容易引发脂肪肝综合征。

1.2 营养的缺乏如果蛋鸡的日粮中的钙水平含量比较少的话，蛋鸡需要获取充足的钙从而采食更多的饲料，导致能量和蛋白质摄取过量诱发脂肪肝综合征。

1.3 日粮含硒不足如果在日粮中添加一定量的玉米和大豆等，会引发摄取硒不足的问题，如果在饲料中加一部分的豆粕等物质，可以有效的补充防止发病。硒能够减少肝脏的出血量，从而保护血管组织。

1.4 缺乏运动在蛋鸡养殖业中，采取规模化和集约化的养殖方式，或者进行笼养，导致蛋鸡的运动量不足，能量消耗明显减少。笼养方式还会导致蛋鸡的采食过量，导致摄入体内的能量比较多，不能及时排出体外之后就能形成脂肪肝，并逐渐演变为脂肪肝综合征。

2 临床症状

在患病的初期阶段，临床症状不是很明显，可能蛋鸡肥胖之后突然发生死亡，或者有些蛋鸡出现明显的精神不振等症状，在一定时间内产蛋量下降。有些蛋鸡的产蛋量明显减少，同时有大量的脂肪在肝脏中沉淀，导致肝脏的功能受到损害，出现瘫痪和嗜睡的现象，或者出现体温升高的症状，在数小时内死亡。

3 剖检变化

进行解剖可以发现以下两大特点。首先，鸡只腹腔内有大量的脂肪沉淀，尤其在腹部位置有厚厚的脂肪存在。心脏和其他部位同样有大量的脂肪分布。其次，鸡只的肝脏肿大和出血，相关的研究表明，如果鸡只肝脏出血容易导致鸡死亡。有些死亡鸡表现为贫血症状。有研究报道患有脂肪肝综合征的鸡肝脏中的血管很容易在产蛋的过程中破裂，从而引发肝脏内大量的出血。为此，该疾病的主要特点之一就是肝脏内会存在出血的症状。

4 实验室诊断

4.1 采取病理切片镜检在无菌的条件下选择病变的肝脏部位进行切片处理，然后在显微镜下观察，可以发现肝细胞出现明显的病变，肝细胞肿大，同时存在大量的脂肪颗粒，细胞核浓缩在一起。有些部位的细胞会发生坏死，少数患病鸡的肾小球会发生病变症状，脾脏部位会出现淋巴细胞大量增生的症状。

4.2 涂片镜检在无菌的条件下进行涂片镜检，采集病死鸡的肝脏和脾脏部位等器官进行革兰氏染色，然后采取镜检的措施，会发现有少量的大肠杆菌，没有其他的病菌。

4.3 血液胆固醇测定可以选择病鸡的心血，目的是测定血清中的胆固醇的含量，可以发现含量明显超标。

5 对症治疗措施

为了减少该疾病的发生，不仅需要采取科学的预防手段，还应该采取积极有效的对症治疗措施，治疗手段包括以下几方面。

首先，调整日粮的配方可以适当的减少日粮中玉米的总量，使用麦麸代替，增加粗纤维的含量，减少蛋鸡能量的收入水平。其次，减少每日蛋鸡的喂食量，持续7d 左右，让蛋鸡吸收少量的能量，能够减少蛋鸡的肝脏负担，从而保护肝脏。还可以适当的增加日粮中的粗蛋白含量，减少对肝脏的负担。在饲料中添加一定量的微量元素和矿物质，或者加入一定量的胆碱和维生素E，如果患病鸡的病情比较严重，在饲料中加入一定量的肌醇，连续使用两个星期即可。控制感染蛋鸡传播给健康鸡，如果病鸡继发感染大肠杆菌病可以在饲料中加入一定量的环丙沙星，并且彻底的消毒养殖场，经过一个星期以上的处理之后，患病鸡的症状可明显减轻，产蛋量逐渐提升。

6 防控措施

6.1 科学的建设鸡舍在选择鸡舍的过程中，必须要保证鸡舍的通风和防潮，有的养殖户为了扩大饲养的密度，改变鸡笼的规格，缩小鸡笼的规格，限制蛋鸡的活动，不利于蛋鸡的生长和繁殖，同时也增加了鸡舍的温度。

6.2 科学的搭配粗饲料和精饲料的比例在选择鸡饲料的过程中，应该明确精饲料和粗饲料之间的比例，可以在饲料中增加一定量的钙，保证蛋鸡的钙吸收，钙能有效的辅助蛋鸡脂肪的转化和分解，促进蛋鸡的健康生长。

6.3 采取圈养和放养的饲养管理模式除了需要为蛋鸡搭配营养均衡的粗饲料和精饲料外，还可以在料槽内放置大小不均匀的石头，使鸡只能够啄食，从而加强对粗饲料和精饲料的消化。因为现阶段的饲养模式向着规模化和集约化的方向发展，饲养的密度比较大，鸡只体内不缺乏蛋白质，如果采取散养模式的话，鸡只可以捕食虫子和采食绿色植物，能够提高体内的蛋白质含量，保证氨基酸的平衡。

6.4 健康鸡和患病鸡采取不同的饲养管理模式如果发现病鸡，及时的隔离，并且采取有针对性的饲养管理模式，病鸡在治疗的过程中应该为其配比是适量的饲料，避免采食过度，影响鸡只的健康生长。此外，结合病情改变饲料的配比，可以单独饲养病鸡，能够加快艾病鸡的康复。

6.5 加强日常的饲养管理应该为鸡只提供全价的饲料，同时保证饲料的营养均衡，如果养鸡场采取自配料方式的话，混料的时间不能低于20min，保证玉米和豆粕的充分融合均匀。其次，如果是发霉变质的饲料，必须要进行脱毒处理，可以在饲料中有一定量的蒙脱石，能够很好的吸附霉菌毒素。在鸡只饮水中加入一定量的葡萄糖氧化酶，能够解除霉菌毒素，以免对肝脏造成破坏。如果饲料发霉变质比较严重的话，禁止喂食鸡只。可以在鸡饲料中加入一定量的大豆油来提高生产的性能，也能够减少对肝脏造成的负担，提高饲料的利用效率，有效的降低疾病发生的可能性。在用药的过程中，应该结合兽医的嘱咐用药，不要盲目的使用或者加大使用量。在使用化学药物的过程中，为了保护肝脏不受损害，服用一些护肝类的药物，能够起到很好的效果。最后，做好该疾病和其他疾病的防控工作，避免出现继发性感染的症状，结合当地的流行病学的特点选择生物安全防护措施，提高防控的效果。

7 结语

随着人们对蛋类制品需求量的不断提升，我国蛋鸡养殖业向着规模化的方向发展，有些养殖户为了实现经济效益的提升，扩大饲养的密度，导致蛋鸡出现脂肪肝综合征，影响蛋鸡的产蛋率和产蛋质量。为此，养殖户应该明确蛋鸡脂肪肝综合征的发病原因，并且针对病因采取有针对性的防控对策，提高蛋鸡的产蛋量，减少疾病的发生概率，促进我国蛋鸡养殖业的健康发展。□