基于企业管理课程的信息化教学平台开发设计与实践研究

2021-01-09 07:17汪黎嘉
三门峡职业技术学院学报 2020年4期
关键词:补货财务部矿泉水

◎汪黎嘉

(许昌电气职业学院经济管理学院,河南许昌461000)

随着互联网技术的飞速发展,教育也进入了一个急速变迁的时代,传统的书本式教育开始显露出与时代脱轨、应用性不强等弊端,教育正面临着向信息化与智能化发展的转型升级[1]。党的十九大和全国教育大会都提出,要进一步推动教育信息化发展,实现教育模式和教学方式的创新,全面提高教师队伍的专业化水平,以培养高素质的复合型人才。从目前我国的就业形势来看,用人单位对于高校毕业生的专业技术知识应用能力与计算机操作水平的要求日渐提高,并且大多数企业的生产经营活动也都在向信息化和智能化的方向转变,这也要求高校及时调整教学与培养策略,以满足学生的就业需求[2-3]。另一方面,企业管理学是一门重要的基础性课程,也是企业实现信息化的先驱与保障,要想实现企业生产经营的信息化,首要条件就是实现企业管理的信息化[4-5]。基于此,笔者将以企业管理课程为例,自主开发设计信息化教育平台,并在高校中进行实践,探究其教学效果与不足。

1 教学平台设计理念及结构

1.1 教学平台设计理念

笔者所提出的教学平台将主要采取虚拟仿真的方式,通过计算机技术模拟企业环境,每名学生都会被安排一个职位,并具有与其功能相关的权限,每个部门为一个小组,并设有组长和副组长,具有该部门的管理与决策权[6-7]。由教师来设置企业内部的初始信息,包括资金、存货等等,在企业开始运转后,由全体学生共同在平台上实现企业的运转与管理,教师负责模拟企业面临的外部市场环境与竞争,同时通过后台监测学生们的管理行为与效果,并进行评价。为进一步推动专业知识与实践的融合,该教学平台还设置了对外访问通道,学生可以随时通过链接访问教学资源库,其中包括企业管理学的教材、参考书以及教学案例。

1.2 教学平台结构

笔者所设计的教学平台结构如图1所示:

图1 教学平台结构

该教学平台共分为五个企业部门和两个外部模块,每部分的功能与意义如下所示:

1.2.1 采购部

采购部由实体企业的采购部门延伸而来,采购部的学生主要实现三个功能,即根据生产部的采购需求和仓储部的原材料存储情况,制定采购计划、选择供货商和完成采购任务,其中采购资金将通过向财务部申请获得。同时,平台还将定期调整外部市场价格和供货商,采购部门需要做出反应,调整采购计划。

1.2.2 仓储部

仓储部的学生主要负责以下工作,第一是从生产部提取成品并为销售部供货,及时更新货物仓储情况。第二是为生产部提供原材料,并根据库存向采购部发出采购申请。第三是处理损品,即当仓库中出现损耗的产品时,及时进行清除并更新库存信息,同时向财务部报告资金消耗情况。

1.2.3 销售部

销售部的工作分为以下几个方面,第一是根据市场需求和竞争对手来设置销售价格和销售计划,其中市场波动和竞争对手信息将由教师通过平台进行设置。第二是根据合同向仓储部提货并完成销售,并将销售所得资金回流给财务部,其中销售货物种类和数量将由教师评估定价后在后台完成。第三,销售部要根据产品销售情况向生产部反馈信息。

1.2.4 生产部

生产部的主要功能有两个:一是完成产品的生产加工任务,并根据原材料的消耗向仓储部提货,同时还要评估生产加工效率,并向采购部申请购置设备,其中生产设备将由教师在后台设置几个选项,将设备由低级向高级划分,每个等级的设备效率不同,价格也不同。二是根据销售部反馈的信息以及所拥有的原材料情况,制定生产计划,判断每种产品的生产数量,并向财务部上报生产消耗资金。

1.2.5 财务部

财务部的主要功能分为以下几种:第一是根据其他四个部门的资金流水,及时更新账面资金情况,并划分资金用途。第二是根据账面现有资金,评估采购部的采购计划,判断是否批准及划分资金,如若不批准则应给出理由及可划拨的资金数量,要求采购部调整采购计划并反馈给仓储部和生产部。

1.2.6 后台操作中心

后台操作中心由教师全权负责,主要包括平台的运行监控以及数据回收,同时由教师根据虚拟企业的运转情况,随时调整企业外部市场、竞争、产品等信息。此外,为了更加贴近现实,在平台中的财务部设置了一个贷款功能端口,在使用时由财务部的学生发起贷款申请,由教师进行审批并确定放款金额、利息及还款方式,贷款一旦发生,则将在还款日由后台直接在企业的账上扣除。

1.2.7 教学资源库

教学资源库是企业管理课程自有的已经存在的数据中心,在平台的所有部门均设置了访问链接,学生可以随时访问教学资源库,阅读教材、论文、教学案例等材料。

2 教学平台实现与实践

2.1 教学平台实现

该教学平台的实现由笔者与所在高校的计算机中心工作人员共同完成,根据前文所述的设计理念和想法,由计算机中心负责搭建平台和设置模块。通过java语言编程实现预设功能,并内置到企业管理这一课程的网站中,学生可以通过该课程的校园门户直接进入到平台的虚拟企业中,并由任课教师设置账户密码以及控制平台的开放与关闭。

2.2 教学实践

为了进一步检验该教学平台的应用性,笔者从企业管理这一课程的学生中选取39人进行教学实践,周期为三个月,由于时间有限,设置平台的时间进度为常规时间的4倍,即平台中的虚拟企业运行时间为一年。39名学生共分为5组,其中财务部8人,包括一名部长和一名副部长,2人负责制定账目及资金流把控,其余4人分别负责其他4个部门的对接工作。采购部7人,包括一名部长和一名副部长,2人负责市场及供应商,其余3人对接仓储部、生产部和财务部。仓储部9人,正副部长各1人,2人负责统计存货信息及分析,1人处理损品,其余4人对接其他4个部门。生产部8人,正副部长各1人,2人负责生产效率分析及生产计划制定,其余4人对接其他4个部门。销售部7人,正副部长各1人,2人负责市场分析及定价,其余3人分别对接财务部、仓储部和生产部。平台的监控、调整以及数据处理由笔者和课程助教共同完成,同时,由于学生的专业水平没有明显差异,该虚拟企业中不设高级领导,各部门的部长负责制定决策,但必须经过全体讨论,并且各部门之间也可组织会议交流。

2.3 平台参数设置

为了使平台的运转贴合实际,选择校企合作中的某矿泉水企业作为实体对照,调用该企业一年的数据作为比对,并按该企业的实际数据作为平台的参数设置,具体如下。

2.3.1 初始信息

财务部门的初始资金设为1800万元,仓储部的原材料包括原料水3500吨,矿泉水分为500ml、1L、2L、5L和10L五个级别,前三者成品水瓶分别为40万个、28万个和21万个,成品水桶分别为15万和9万桶,包装贴纸1.6万平方米,水净化材料60吨。仓储部的成品水分别为6万、4万、3万、2.5万和1.5万。生产部初始状态设备等级为1级,日最大生产能力分别为7万瓶、5万瓶、3.8万瓶、2.4万桶和1.5万桶。

2.3.2 生产及消耗信息

生产部一天的水电消耗为2500元,人力成本为6000元,运输费用为8000元,生产1吨矿泉水所消耗的水净化材料为0.018吨,不同规格的矿泉水瓶的贴纸分别为每瓶0.012、0.031、0.055、0.11、0.18平方米。

2.3.3 采购信息

采购部门的初始采购价格为原料水600元/吨,水瓶单价分别为0.2元、0.4元、0.7元、1元和1.3元,水净化材料为3200元/吨,包装贴纸为25元/平方米。在平台运行过程中,这些参数会由教师进行动态调整。生产设备方面,另设二级、三级、四级三个等级,生产效率分别是一级的1.2、1.5和1.8倍,采购成本分别为300万元、500万元和800万元。

2.3.4 销售信息

矿泉水的初始销售价格分别为0.8元/瓶、1.2元/瓶、1.8元/瓶、3.2元/桶和4元/桶,这些价格也会由教师进行动态调整。

2.3.5 损品信息

矿泉水的保质期定为瓶装水9个月,桶装水1个月,超过保质期即认定为废品,损耗费用包括成本和处理费用,成本由上述数据计算得出,处理费用为0.4元/瓶和0.9元/桶。原材料的保质期为原料水15天、净化材料20天。

3 结果分析

在实践结束后,由教师汇总数据,并进行了整理与分析,得出的主要结果如下:

3.1 企业生产销售情况

根据统计数据,企业的生产及销售情况如图2和图3所示,从图中可以得出以下结论:

图2 生产情况统计

图3 企业销售情况

教师在5月份的时候对500ml的矿泉水市场价格进行了下降调整,这也是所参照的企业所真实经历的。学生们对此进行了会议讨论,讨论的结果是降低500ml矿泉水的生产份额,但降幅仅有10%左右,同时将节省出的生产能力平均用于其他四种矿泉水。学生们给出的解释是,虽然500ml的矿泉水销售价格下降,但仍处于盈利范围,并且该规格矿泉水前期销量非常好,表3数据显示,在前四个月,500ml矿泉水的销量均高于产量5000瓶以上,属于供不应求。因此,仅需适当降低其销量,并适量增加其他四种矿泉水以备市场变化。

但是,从实际情况来看,这一决策被证实是完全错误的。销售价格的降低意味着需求量的下降,而与其规格相近的1L装矿泉水势必会出现需求上涨的情况,学生们没有判断到这一重要信息,导致从6月份开始,500ml矿泉水的销量急速下降,而出现货物大批滞留的现象,同时其他4种矿泉水需求上涨而生产不足,导致库存迅速降低,最终当库存耗尽时无法满足销售需求。而在实际的经营中,企业在面临这一局面时,果断大幅度减少500ml矿泉水的生产,降幅达到60%以上,同时将节约出的生产能力几乎全部用于1L和2L两种规格相近矿泉水的生产,使得企业销售额不降反增,被认为是非常成功的战略。这也从侧面说明虽然学生们能够利用企业管理的专业知识来处理问题,但缺少实践经验,方向虽对但程度欠缺很多。

3.2 企业存货与补货情况

对学生的存货与补货情况进行统计,并与企业实际存货与补货情况进行对比分析,如图4所示,其中补货时机是指补货时剩余存货能够维持生产的天数。

图4 企业存货与补货情况

从图4中可以看出,学生在补货时机方面的把握略显稚嫩,虽然他们都能够利用所学的剩余库存销售公式来计算补货时间点,但变通不足,仅凭这一公式是很难精确判断的,企业的实际补货需要考虑销售额、原材料市场的动态变化。因此从图4中可以看出,学生补货时机的起伏性较大,最低值仅为3天,已经进入了存货报警期,并且这种补货方式难以适应市场及销售的变化,使得补货间隔时间也出现很大波动。相比之下,企业自身的补货方式充分考虑了实际的生产和销售水平,补货时机较为平稳,介于7天~10天之间,没有出现存货报警的情况,同时补货间隔也比较规律,方便采购部操作。

3.3 财务情况

以20天为一个时间点,输出资金余量和在上一周期的盈利情况,并与企业实际数据进行比对,如图5所示。

图5 企业财务情况

学生们在控制可用资金流时,是严格按照教材所提供的资金周转天数来进行计算的,并且为了规避风险,学生们采取了很保守的方式来处理可用资金,资金去向主要为采购和生产消耗。从图5中可用看出,学生的可用资金长期保持在较高水平,最低值为1324万元。这种处理方式虽然确保了足够的可用资金,但资金没有得到充分的利用,其中生产部两次提出了提升设备等级的需求,但最终都被否决,第一次的理由是企业盈利良好,资金应用于采购和生产,第二次正直500ml矿泉水价格波动,为防止资金无法回流,财务部讨论决定暂缓升级。这也导致了在1L和2L矿泉水需求上涨时,生产能力不足而使得盈利下降,甚至有一个月出现了亏损。相比之下,企业在实际运营中,将可用资金流控制在周转所需的临界值,使得可用资金最大化利用,从图中可以看出,企业使用资金的最大比例达到了60%以上,并且完成了两次设备升级,整体盈利性也非常好,平均盈利在120万元以上。

3.4 学生行为分析

通过对学生的平台行为进行汇总统计,得出如图6所示的数据。

图6 学生行为情况

从图6中可以看出,外网信息是学生们最为依赖的信息获取方式,占比达到了43.2%,学生们非常喜欢在互联网上搜索与自身所遇到问题相似的新闻、案件或者是回答,并且采取代入式的方式来获取答案,这也与当今大学生处理问题的方式是一致的,但从实际效果来看,由于企业的运转情况非常复杂且独立,这种方式很难得到精确有效的处理方法。占比第二的是教学资源库所提供的案例,这与外网信息比较相似,学生们希望能够找到同类型的案例,采用代入的方法来进行解决。相比之下,教材和论文的占比分别只有14.6%和6.1%,这说明学生并不愿意通过抽象的专业知识和概念来解决问题。除此之外,仅有在制定重大决策或者难以解决的复杂问题时,学生才会发起会议讨论。综上所述,学生们在管理企业时,主要寄希望于前辈所提供的经验和方法,缺少独立思考与探究,对于已有的资源也没有充分利用。事实上,企业管理应该是专业知识和基础理论与企业实际特点的结合,但学生们缺乏这方面的能力,最终的管理效果虽然能够满足一些方面的要求,但总体问题仍然非常多,需要进一步的学习与锻炼。

4 结论

笔者基于企业管理课程开发设计了信息化教学平台,利用计算机模拟的方式让学生参与到企业的实际管理中去,实现书本教学与学习实践的融合。从教学实践情况来看,学生们能够利用所学的专业知识来进行企业管理,但在很多细节的问题上表现不佳,对书本知识难以活学活用,这与学生缺乏经验和独立探究能力有一定关系。在日后的教学中,教师应充分利用信息化教学平台,将课本专业概念和理论与企业实际管理行为进行结合,重点突出企业内部运营和外部市场的波动性、计算公式在不同场景中的应用等问题,提高学生的应用能力和管理水平等综合素质。

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