畜禽养殖场污染控制设施的建设

邹积振，于蓬勃，董崇波

（山东省威海市文登区宋村畜牧兽医工作站，山东 威海 264403）

养殖场对环境的污染包括养殖场产生的大量粪污、异味、粉尘等，其主要是因为粪污控制设施配建不合理、粪污处理的不及时造成的，养殖场要有效控制对周围环境造成不良影响的主要途径是建设完善的污染控制相关设施，并积极利用这些控制设施。随着畜禽养殖业的发展，规模化养殖成为了一个重要的发展方向，畜禽规模养殖产生的大量粪便、污水、异味等给周围环境、居民生活带来了不良的影响。笔者结合多年的工作经验，对畜禽养殖场污染治理设施建设提出建议，以期为养殖污染控制提供借鉴和参考。

1 场区绿化

场区绿化要充分考虑畜禽栋舍之间的通风、净化空气、吸附灰尘等因素，在生产区可以栽种草坪、冬青等低矮四季常青植物，以免影响畜禽栋舍之间的通风、采光。在隔离区、生活区可以栽种松树、柏树等植物，这类植物病虫害少，可以吸附大量灰尘、异味。在场外可以栽种小白杨、槐树等易活的高大树种。场区内外要保持四季有绿植，这样可以减少因加工饲料产生的灰尘、猪舍散发出的臭味等，达到净化空气的作用。场区内外要保持无杂草，垃圾及时处理，杂物集中存放，环境保持整洁卫生。

2 排水设施

新建养殖场要建设雨水、污水两个独立的排水设施，实现雨水、污水彻底分流，从而减少污水的处理量，场内的雨水沟可以采用明沟，雨水沟要低于场区地面 5 cm，一般深 30 cm，宽50 cm，沟底要建有一定的坡度，可以将雨水及时收集，直排场外，避免场区积水，新建养殖场场区污水沟要铺设封闭的污水管道，管径不低于30 cm，以防止有粪便流入影响污水排放，管道要埋设于地下至少 60 cm，管道直通污水池。老旧养殖场要对污水沟进行改造，实现封闭，污水沟要使用水泥混凝土进行堆砌，防止污水渗出，污水沟要建有高出地面 10 cm的连续围挡，以防止雨水流入，污水沟必须加盖防雨棚，以防止雨水进入，防雨棚一般为斜面设置，污水沟要直通污水池，不得随意排放污水，建好的污水沟必须具备防渗漏、防雨水，从而实现雨污分流。

3 堆粪场

建议养殖场不要采用水冲粪、水泡粪处理工艺，推广采用干清粪处理工艺，以减少粪污的处理量。堆粪场要建在养殖场下风口，靠近污道。堆粪场的地面要采用水泥混凝土厚度为 15 cm左右，堆粪场围挡可以采用砖混结构，高度不低于80 cm，留有出粪口，堆粪场要建设防雨棚，实现堆粪场防雨、防渗、防溢流。堆粪场建设的规模，生猪养殖场堆粪场面积不得低于0.04 m2× 年平均存栏数，奶牛养殖场堆粪场面积不得低于0.2 m2× 奶牛存栏数，鸡场、特种毛皮动物养殖场根据各场养殖规模自行确定堆粪场面积。经专家测算推荐每出栏 10头猪需堆粪场容积约1 m3，每出栏1头肉牛或每存栏2头奶牛需堆粪场容积约 1m3，每出栏 30只羊需堆粪场容积约1 m3，每出栏 2 000只肉鸡或每存栏 500只蛋鸡需堆粪场容积约 1 m3，特种动物堆粪场按照蛋鸡标准建设，粪污贮存周期按20 d计算。

4 污水池

污水池的容积要与养殖规模、种类相适应，一般要达到能够储存 6个月的污水量。污水池采用水泥混凝土硬化，可以采用三级沉淀的方式，污水池必须加盖雨棚，具有防雨、防渗漏、防溢流的功能，污水经无害化处理后方可还田，不得向场区外排放。目前有的养殖场采用黑膜沼气囊来进行收集污水，粪污发酵后还田，黑膜沼气囊由于密封好，具有很好的防雨、防渗、防溢流的作用，可以大幅度减轻周围环境的粪污异味。生猪养殖场建设污水池的总容积不得低于 0.3 m3×年平均存栏数；奶牛养殖场污水池总容积不得低于 1.5 m3× 奶牛存栏数；鸡场、特种毛皮动物养殖场根据各场养殖规模自行确定污水池的容积。经专家测算推荐建设污水池容积不小于单位畜禽日粪污产生量（m3）×贮存周期（d）×设计存栏量（头），单位畜禽污水日产生量推荐值为：生猪 0.01 m3，奶牛 0.045 m3，肉牛 0.017 m3，羊0.0033 m3，家禽和特种动物0.0002 m3。

5 废弃物处理设施

养殖场废弃物一般指死亡的畜禽、胎衣、疫苗瓶、物品包装物等。目前死亡的畜禽由专业化的无害化处理公司负责收集处理，养殖场不得随意丢弃、出售、处理。养殖场可以在粪污区建设小型焚烧炉处理胎衣、疫苗瓶、物品包装物等，焚烧炉的处理能力要与养殖的品种、数量相适应。场区废弃物的运输必须有专用的运输工具，严格采取防流失、防抛洒、防渗漏等措施，以防污染场区。

随着养殖业的发展，养殖新的技术出现，养殖新的工艺采用，污染治理设施的完善，养殖的粪污将大幅度提高利用率，养殖业与生态环境、有机种植业等结合，实现生态养殖，畜禽粪污必将不会成为养殖业发展的瓶颈。