郝红玲,张艳娜,郑梅红,刘青彦
(河南省舞钢市动物疫病预防控制中心,河南 舞钢 462599)
益母草具有活血祛瘀、利水消肿、止疼安胎、清热解毒,促进输卵管发育,对卵泡的生成和发育有一定作用。当归具有补血活血、润肠通便、提高免疫力、扩张血管、对子宫和输卵管平滑肌起解痉作用。根据现代药理分析,益母草含有丰富的蛋白质,矿物质和多种维生素;维生素E(生育酚)和氯化镁,具有提高机体免疫力和繁殖能力,保护组织细胞和活性物质,促进新陈代谢水平;葡萄糖酸钙添加剂可以补充钙质和促进钙质吸收。
近年来,随着加工和制造技术的不断发展,益母草和当归等添加剂在畜牧业中也得到了广泛的应用。刘大蓉[1]报道,益母草可以提高鸡新城疫免疫后抗体效价;防治母猪不孕、难产、下死胎、产后乳汁不足;治疗母牛子宫内膜炎、乳房炎等。马东予[2]研究表明,在蛋鸡饲料里添加适量的益母草的中药,可以提高蛋鸡的产蛋率、日均产蛋量和产蛋性能。韦阳朔等[3]研究,益母草复合添加剂在三黄种鸡中应用效果,能够很好的提升产蛋率,降低死亡淘汰数量,显著提高养殖效益。但在肉鸽上的应用报道很少,本研究通过肉种鸽饲料中添加益母草和当归试验,探讨此两味中草药对肉种鸽生产性能的影响。
1.1.1 试验材料 益母草、当归粗提液、维生素E和氯化镁、葡萄糖酸钙添加剂,均购自郑州市某兽药市场。
1.1.2 试验肉种鸽 试验鸽品种为“天成 1号”肉种鸽,随机选取健康的产蛋种鸽 3栋共 5 850对,年龄为 1.5~2.5年,按栋舍分为 3组,每组1950对,第1组为对照组,第2组和第3组为平行试验组,分别为试验I组和试验II组。试验地点:河南省舞钢市某鸽业有限公司。
1.2.1 试验设计 对照组按常规的方法饲喂管理,2试验组在此基础上同时等量添加益母草、当归粗提液,维生素E和氯化镁及葡萄糖酸钙添加剂,连续添加 10 d(其中葡萄糖酸钙添加5 d)后停止,间隔 5 d,然后分别记录 3组 10 d的数据,将 2试验组分别和对照组的产蛋数量、畸形蛋数量、受精蛋数量、孵化出雏数量等进行对比分析。
1.2.2 饲养管理 试验开始,对照组种鸽自由采食,饮水器自由饮水,按常规方法管理,环境温度 15~25 ℃,光照 16 h/d,日照不足部分应人工补光,清扫鸽舍 1次/d。2试验组种鸽在此基础上同时添加益母草、当归粗提液,维生素E和氯化镁及葡萄糖酸钙添加剂,将300 ml益母草、当归粗提液加水兑成300 L,混合均匀,上午9:00~12:00点集中饮水,连续添加 10 d后停止。下午将200 ml维生素E和氯化镁加水兑成300 L,混合均匀,14:00~16:00 点集中饮水,连续添加5 d,为了让试验组鸽均匀的饮用完,采取每天 2次集中饮水,上午和下午各一次。第 6天开始在下午的饮水中再加入 100 g葡萄糖酸钙添加剂,混合均匀后,14:00~16:00点集中饮水,继续连续添加 5 d后停止。第 11天开始恢复正常生产管理,第16天开始每天17:00点收集和记录3组的产蛋数量和畸形蛋数量。收集的鸽蛋编号、称重,送孵化室进行受精蛋数量、孵化出雏数量统计。畸形蛋统计要求:蛋壳表面粗糙有斑点,俗称沙壳蛋,目估异常,蛋重量过轻<16 g或过重>26 g,蛋形指数大于1.5或小于1.3者。受精蛋统计:采用人工照蛋,分为头照(在孵化的第 4天进行)、二照(在孵化的第 10天进行),用适宜的光源透视种蛋,贴近种蛋大头观察,检查种蛋和蛋清、蛋黄、气室、血管和胚胎等。孵化至16 d,胚蛋由孵化器移入出雏器进行落盘,并开始出雏记录,对出壳有困难的雏鸽可进行人工辅助剥壳。
1.2.3 统计计算 用 Excel表格对数据进行比较,计算产蛋率、畸形蛋率、受精率、入孵蛋孵化率和生物统计学P值。统计学根据显著性检验方法所得到的P值,一般以P<0.05为有统计学差异,P<0.01为有显著统计学差异,P<0.001为有极其显著的统计学差异。
表1 益母草、当归等添加剂对肉种鸽生产性能的影响
益母草、当归等添加剂对肉种鸽生产性能的影响结果:2试验组同时等量添加益母草、当归等添加剂后,产蛋的数量增加有统计学差异(P<0.05),试验I组增加67枚、试验II组增加62枚;产蛋率提高,试验 I组提高0.34 %、试验 II组提高 0.31 %;畸形蛋的数量减少有显著统计学差异(P<0.01),试验 I组减少 43枚、 试验 II组减少 50枚;畸形蛋率降低,试验 I组降低1.95 %、试验II组降低2.20 %;受精蛋的数量增加有显著统计学差异(P<0.01),试验 I组增加102枚、试验 II组增加 99枚;受精率提高,试验I组提高0.24 %、试验II组提高0.04 %;孵化出雏的数量增加有显著统计学差异(P<0.01),试验I组增加103只、试验II组增加106只;孵化率提高,试验I组提高0.63 %、试验II组提高0.91 %。
添加益母草、当归粗提液,维生素E和氯化镁及葡萄糖酸钙添加剂后,试验鸽精神旺盛、食欲增加,对机体代谢产生了较好的综合调整效应,表现出了良好的生产性能,光照会刺激性激素的分泌,促进精子和卵子的成熟和排出,蛋的品质也得到了改善,同时很少出现脱肛和难产(蛋滞留)等症状。刘海珍[4]文章介绍,当归含有多糖、蔗糖、挥发油、VA、VE、B12、17种氨基酸、锰、锌、钠、钾、钙等营养元素,能促进禽垂体分泌释放FSH等性腺激素。益母草中锌、铜、铁、锰含量高。这些营养成分在一定程度上有利于性腺的发育,有利于卵泡成熟和排卵,改善蛋的品质,提高受精率。孙晓蛟[5]试验研究表明,日粮中添加益母草可以显著提高产地中后期绿壳蛋鸡的产蛋率,这与益母草能改善卵巢微循环,促进子宫和卵巢的发育,成熟卵泡的增加,疏通输卵管内瘀血有关,从而绿壳蛋鸡的产蛋率才会增加。本试验研究表明,添加益母草、当归等添加剂可以提高肉种鸽的产蛋率,减少破蛋、软蛋、畸形蛋的概率,提高受精率、入孵蛋孵化率等生产性能。这与以上作者研究结果一致,因为肉鸽和鸡都是禽类,生理结构相似,作用机理类同;同时添加益母草、当归等添加剂,可以使益母草和当归二者配伍的作用,相互协同。该试验中使用的中药添加剂都是常用药,来源广泛,价格低廉,试验中未出现副作用,对养殖环境不会造成危害,是一种适合在种鸽养殖中推广应用的中药添加剂。随着人民生活水平的提高,营养丰富的鸽蛋和乳鸽需求量增加,促使养鸽业不断发展,产蛋率的提高和畸形蛋率降低,为养殖者增加经济效益,受精率提高及孵化出雏数量增加,加快养鸽业的壮大。
本研究通过对肉种鸽添加益母草、当归等添加剂的比较试验,表明益母草、当归等添加剂可以显著提肉种鸽产蛋数量(P<0.05),畸形蛋的数量减少显著(P<0.01),受精率和孵化率均显著提高(P<0.01),说明添加益母草、当归等添加剂可以提高肉种鸽的生产性能。