浅淡优质肉鸡饲养和管理技术

牟晓阳

（山东省栖霞市畜牧兽医站，山东 栖霞 265300）

肉鸡养殖户在肉鸡养殖过程中能否切实掌握肉鸡的饲养和管理技术，直接关系着肉鸡养殖产生的经济效益等。因此，加强肉鸡养殖户在肉鸡养殖过程中的饲养和管理技术，并科学合理提高肉鸡养殖户的养殖能力，这不仅有效的促进肉鸡的健康生长，还能够提高肉鸡养殖户的经济效益。笔者结合自身工作实践主要从科学布局、品种选择、饲料配比、科学的饲养管理和疾病防控等方面探究肉鸡的饲养和管理技术，以此为肉鸡养殖者提供可行性参考。

1 科学布局

科学布局是做好肉鸡饲养和管理工作的的基础。首先养殖户在肉鸡饲养场场址的选择上环节中，应选取地势相对较高、气候适宜、朝阳、背风的场址。其次在肉鸡鸡舍的设计上，养殖户应尽量的采取集约化的饲养方式，并在设计的过程中充分考虑到消毒、隔离和生物安全的工作的顺利开展。

2 品种选择

肉鸡的生产性能具有一定的遗传性[1]。规范、科学的饲养管理方式能够使品种优良的肉鸡快速的生长和发育，且免疫能力也相对的较强。在肉鸡品种的选择上，养殖户应对肉鸡品种的体型、饲料回报率、生产性能、饲养周期等诸多特性特征进行全方面的考量。此外，在引种过程中，养殖户应加强个体雏鸡的选择，认真的落实每一只肉鸡的选购工作，引种时要严密注意雏鸡生长发育情况、羽毛的光亮程度、肉鸡的活跃程度、脐部愈合状态。对患病、体弱、残疾的雏鸡不要选购或及时淘汰。

3 饲料配比

养殖户可依照肉鸡年龄段、健康水平的差异性，在养殖过程中科学的调整饲料配比[2]。如适

当的降低合并有肾脏肿大或尿酸盐沉积病症的肉鸡饲料中蛋白含量，并适量的提高维生素A 和维生素C 的含量，以此保护黏膜及提高肉鸡机体的抗氧化、清除自由基能力；若肉鸡肠道、呼吸道出现炎症反应时，养殖户应适当的提高肉鸡饲料中维生素A 的含量，这样不仅能够促进肉鸡受损黏膜的快速修复，还可以提升肉鸡机体的免疫能力和抗病能力。

4 科学的饲养管理

4.1 适宜的养殖环境 （1）养殖户应根据肉鸡鸡群的整体状态进行温度控制，切实落实好鸡舍的通风散热和寒冷保暖工作，保证鸡舍处于恒温状态。（2）养殖户应根据肉鸡鸡舍内的相对湿度进行湿度控制。如正常肉鸡鸡舍内空气相对湿度应控制在60 % ～ 70 % 范围内；育成期肉鸡鸡舍内空气相对湿度应控制在55 % ～ 60 % 范围内。（3）加强肉鸡鸡舍的通风换气工作，保证肉鸡鸡舍内的空气的新鲜度，防止废气在肉鸡鸡舍内的蓄积。如在炎热夏季，肉鸡鸡舍的通风形式以纵向通风为主；在温度较低的春、秋两季和冬季，肉鸡鸡舍的通风形式以人工控制通风为主。

4.2 饲养密度 肉鸡饲养密度与肉鸡的生长发育和健康水平有着密切关系[3]。当肉鸡饲养密度较大时，肉鸡舍内的氨气等有害气体不能够完全的排出鸡舍外，这将大大的增加肉鸡的中毒几率和风险，由此也会降低肉鸡的免疫能力，因此，养殖户应结合肉鸡品种、季节、饲料配比等因素，科学合理的控制肉鸡群饲养密度。

4.3 清洁消毒 清洁消毒是肉鸡养殖过程中重要的环节，养殖户应严格的遵守相关的法律规定，并根据肉鸡的疫病的发生情况制定科学合理的清洁消毒制度。如采用体积比1:500 的好利安对肉鸡的鸡舍进行消毒；此外，在进行带鸡消毒时，养殖户应将消毒时间放置在10:00～15:00 时段[1]。

5 疾病防控

肉鸡的疾病预防控制效果不仅反应了肉鸡的饲养水平，同时也反映了养殖户对肉鸡养殖场的管理能力。养殖户应结合当前养殖场的养殖规模、养殖环境、肉鸡密度和季节等诸多因素，拟定具有针对性的疾病预防控制方案。如肉鸡在2～4 日龄时，养殖户应加强鸡传染性支气管炎的预防，预防方式可采用饮水或点眼法接种疫苗。

6 小结

肉鸡的饲养和管理属于肉鸡生产养殖过程中的重要技术，肉鸡养殖户应积极认真的学习肉鸡饲养和管理方面的科学知识，并将学习的科学知识应用到肉鸡养殖过程中，方能做好肉鸡科学布局、品种选择、饲料配比和疾病防控等方面的工作，这不仅可使肉鸡健康的生长和发育，还可为人们提供安全、健康和高品质的肉鸡产品。