基层畜牧养殖中存在的问题及优化措施

孙雪梅/甘肃省天水市武山县温泉镇农业农村综合服务中心 741308

在我国市场经济体制的优化发展背景下，对于农村地区的规模经济发展也起到了一定的促进作用，使得农村地区的产业链从分散化小规模转变为集约化发展。其中，畜牧养殖产业在基层经济发展中更是风险与优势并存；由于产业规模的变化，从而就会对其养殖的品种、饲养条件、环境质量等提出更高的要求与挑战。为了能够应对这些风险，使得其不会对农村地区的脱贫攻坚战造成影响，本研究基于实证研究对其当前存在的问题进行详尽研究。

1 存在问题

1.1 品种引进质量差根据对基层畜禽养殖农场的走访调查发现，影响该地区畜牧养殖经济停滞不前的一个很重要因素是畜禽产品质量较差，从而在养殖过程中出现大规模的畜禽病毒感染、畜禽买卖泛滥等问题，最终就会影响到整个基层畜牧养殖的可持续发展。进一步调查发现，主要有以下原因：首先，由于受到养殖成本的限制，很多农户为按照政府部门要求的指定品种进行购买，而是从商贩中直接引进，从而使得其品种质量得不到保障。其次，从商贩那里买进畜禽品种之后，后期养殖过程中的疾病预防工作便得不到有效开展，导致大规模畜禽感染病毒的现象。此外，农户在畜禽大量死亡后，依旧通过引进畜禽来弥补损失，未曾意识到要从品种质量这个根源问题上进行有效解决。

1.2 饲料营养匮乏通过对基层畜牧养殖产业链的调查发现，很多基层的畜禽市场采购人员反映畜禽饲养质量不达标的情况，从而就是使得他们降低对该地区畜禽的采购频率，最终就会影响到该地区畜牧养殖行业的市场经济发展。进一步对农户饲养畜禽过程的调查发现，大部分农户为了节约养殖成本，均会选择就地取材的方式，采用一些农作物秸秆、青草饲料等进行喂养，几乎不会给畜禽提供营养质量较高的饲料。因此，无疑就会严重影响到畜禽的生长，最终当这些畜禽满足不了市场需求时，便不会转化为货币，自然就会制约该地区的经济发展。其次，农户在饲养畜禽过程中，未能得到专业人员的指导，所以其畜禽的饲料营养搭配极为不合理，进而使得畜禽在生长过程中出现迟缓状态、营养匮乏等后果。

1.3 养殖环境较差在基层畜牧养殖中，由于很多农场都是处在地域相对辽阔、自然作物丰富的地带，因此就会普遍采取粗放式管理模式，从而就会忽视养殖环境的优化与设计。但是，从众多的研究结果来看，当畜禽的生长环境较差时，无疑就会影响到畜禽的正常生长发育；类似于当人类成长在环境恶劣的家庭中时，不仅会影响其躯体健康，身体还会对其身心正常发展造成不良影响。通过调查发现，其养殖环境较差主要表现为：首先，畜禽圈舍建设不合理。在与农户进行访谈中了解到，很多农户修建畜禽圈舍大多是“照猫画虎”，根本不会考虑自己所养殖畜禽的生活习性、生长特点以及发展发育规律等，因此，就会直接促使畜禽生产发育受限、生长缓慢等情况。其次，很多农户缺乏定期对圈舍进行有效清理的相关专业知识，为能意识到动物粪便、饲料残渣等对畜禽产生的不良后果。因为，诸多实证研究表明，当圈舍中的粪便、饲料残渣等未得到有效清理，并且没有对圈舍进行有效通风、阳光照射等时，就会极容易使得畜禽出现细菌类疾病，从而导致畜禽的大规模死亡，最终对整个畜牧养殖产业形成制约影响。

2 优化措施

2.1 注重品种引进管控为了能够从根源上解决当前基层畜牧养殖中畜禽成活率低、大规模病毒感染等情况，就必须要加强对品种引进的强化管理控制，从而使得其畜牧养殖能够真正意义上带动农村地区的经济发展。在具体引进过程中要注意一下内容：首先，要对基层畜牧养殖基地的气候条件、地势环境等进行实证考察，从而确定可供养殖的畜禽种类及品种。在此之后再到畜禽品种所在地进行实地考察，从而确保引进的畜禽是适合于该基层自然环境。其次，在选定畜禽引进的品种之后，还要对品种所在地的瘟疫等情况进行摸底排查，从而避免所引进的畜禽存在被病毒感染的情况。此外，在畜禽引进过程中，要积极听取政府部门相关养殖专家的建议与观点，在必要情况下，可以有农户自行组织来聘请专家对所引进品种及畜禽养殖要点等进行实证评估与分析。

2.2 制定饲养管理规程通过前文的论述，影响基层畜牧养殖产业链的一个很重要的原因是畜禽生长发育指标不合理，未能达到市场所要求的标准，从而导致很多的畜禽得不到及时输出。因此，基层畜牧养殖农户要深刻认识到饲料营养丰富度对整个畜禽生长发育的重要影响作用。对于基层的畜牧养殖农户来说，在实际养殖过程中，要积极构建完善的饲养管理规程，在具体饲养过程中要施行标准化的饲养管理模式。与此同时，要善于听取政府部门下派的养殖专家的意见，可以构建一个较为完善的投入品等级制度，按照相应规定标准来配置出高质量的饲料，从而最终为畜禽的健康生长发育奠定良好的物质基础。

2.3 构建良好养殖环境除了要给畜禽提供营养较高的饲料之外，畜禽的生长环境也会显著影响到畜禽的正常生长发育，因此要根据畜牧养殖业所在的畜禽种类、自然环境等条件来构件良好的养殖环境。首先，在建设养殖圈舍时，要充分考虑到圈舍的光照、通风、供电、湿度、温度、供水等基础条件，在对上述因素进行综合分析的基础上选择一个最佳的位置进行圈舍的修建。其次，在建设完成、投入运营之后，要及时清理圈舍中的动物粪便、饲料残渣等，并且要定期对其进行杀菌消毒处理，从而避免滋生细菌和病毒。最后，如果在经济条件允许的情况下，可由当地政府部门牵头来引进系列养殖环境监测设备，从而对畜禽养殖环境进行全天候的监测，最终确保畜禽养殖环境的安全性。

2.4 构建疾病防疫体系从近些年畜牧养殖行业的影响因素分析来看，针对畜禽养殖开展有效的疾病防疫系统能够有效提升畜禽的成活率及经济效益，因此，在基层畜牧养殖过程中要十分重视畜禽疾病防疫体系的构建。例如，在养殖期间若出现疫病问题，要及时上报有关部门，并协同开展相应的免疫工作，避免疫病的恶化，进而带来不必要的经济损失。此外，要定期进行畜禽疫苗的接种工作，并且要严格按照相关规定来使用其疫苗剂量和方法。最后，在给畜禽进行用药的过程中，也要科学合理应用，不能形成药物滥用乱用现象，从而避免对畜禽生长发育所造成的负面影响。

3 结语

本文通过对基层畜牧养殖产业链的调查与分析，发现目前基层畜牧养殖存在的问题主要集中在品种引进、养殖环境构建、饲养管控以及疫病防控等内容方面。因此，未来要从上述问题入手，从而确保基层畜牧养殖在农村经济发展中的重要地位不动摇，真正意义上推动基层畜牧养殖产业链的繁荣与发展。