■甘肃省张掖市临泽县第一中学 余建宏
高中化学学科是一门知识点众多、体系庞大的课程,其中,实验部分是其主体部分,这是因为化学原理、规律、性质等知识均是通过化学实验而得、能够在实验过程中再次验证,因此实验教学占据着极其重要的地位。教育改革下,教师应深化关于核心素养的理解,重视在实验教学过程中同步进行核心素养培育,以此提升授课水平,切实增强学生的动手操作和探究能力。
高中化学学科核心素养,主要由以下五个维度所共同构成:其一,宏观辨识与微观探析:即从宏观与微观两个不同的层面去认识物质的性质以及物质的变化的能力;其二,变化观念与平衡思想:要求认识物质是运动的物质、物质的变化需要在一定的条件下才能发生、物质的变化中包含着能量转化的过程,要求应用动态平衡的观点去考察和分析化学反应;其三,证据推理与模型认知:即通过收集和整理证据对物质性质及其变化做出假设、经过推理论证得到科学结论的能力,以及以模型对化学现象进行分析和描述的能力;其四,实验探究与创新意识:即在学习过程中发现具有探究价值的问题并围绕问题设计相应探究方案、进行创新实践的能力;其五,科学精神与社会责任:即崇尚科学和真理的精神、关注与化学学科相关社会热点问题的品质以及对环境保护和资源节约的认同意识,能够深刻认识化学与社会和环境之间的关系、认识化学发展的积极作用,并在日常生活中主动节约资源和保护环境。
充分理解基础概念是提高学生宏观辨识与微观探析能力的重要路径,唯有当其形成对于基础概念的充分掌握时,才能深刻理解实验原理和实验步骤,从而设计个性化的探究实验。为此,教师应重视在实践中做好基础概念教学工作,突出相似基础概念之间的差异性,帮助学生夯实基础、构建完备的知识体系。由于高中化学学科中包含的基础概念通常具有较强的抽象性,学生在理解和学习时通常会感到较为吃力,因此教师应重视通过创设情境、使用生活化的素材和资源等方式将其进行直观生动的转化,从而提高学生的理解程度。与此同时,教师需对知识的难度进行区分,以此为依据制定教学方案,重视在实践中突出重点和难点内容。
例如,进行“化学计量”这一模块的教学时,教师应认识到此模块的基础概念是“物质的量”,物质的量浓度、摩尔质量、气体摩尔体积等概念和知识的讲解工作均需要建立在“物质的量”这一基础概念上,同时这一概念也是深化学生关于微观世界理解、拓展学生认知深度、促进其宏观辨识与微观探析素养发展的重要知识,为此,教师需重视做好关于此基础概念的讲解,从分子、原子的层面出发,引导学生从微观角度对物质属性加以理解,应用多媒体技术对“物质的量”加以直观呈现,借助图像、视频等多样化的素材和资源使“物质的量”这一概念实现生动直观的转化,为后续的实验方案设计和化学计算教学打下良好的基础。
对于实验这部分极具探究性的教学内容,需要渗透变化和平衡的化学思想,重视调动学生从发展变化的角度看待事物,从而有效促进学生的核心素养实现发展。为此,教师应重视将学科发展中的观点融入实验教学中,重视对知识进行相应的延伸,从而有效帮助学生更好地认识世界,深化学生对于学科的认知,拓宽其实验设计思路,有效改善整体教学效果。例如,进行“绿色化学”这部分内容的教学时,教师应重视从动态平衡的化学学科思想出发,向学生分别介绍化学对于社会生态环境的积极影响和消极作用,同步渗透“绿色化学实验理念”,重视确保学生在化学反应和操作中实现对于各个流程和环节的有效控制,从源头上避免污染物的生成,确保实现“零排放”,从而践行绿色环保要求。
例如,组织学生进行“准备二氯乙烷”这一实验时,教师可以使用乙烯和氯气发生反应,避免直接使用乙烷和氯气进行取代反应,从而避免产生废弃物。在这一过程中,教师还需要结合绿色化学的内容和要求,指导学生选择对环境影响尽可能小的反应物,对教材中所包含的化学实验以动态平衡的思想进行调整和优化,同时借助多媒体等教育技术有效减少过程中的反应物浪费和试剂造成的污染。在这一过程中,教师能够有效发展其科学精神及社会责任品质,同时帮助其形成动态平衡的事物认知方式。
在实验教学中促进学生的学科核心素养实现发展,最重要的是培养其形成从本学科视域出发进行思考和实践的良好习惯,为此,教师在组织授课的过程中,应重视使用问题教学方法,结合实验开展的过程,向学生提出若干思考和探究问题,调动学生应用自身已有的知识和经验进行系统思考,推动其发展和延伸思维,深化关于知识的理解和认知。
例如,进行“纳与硫酸铜溶液反应”这一节的教学时,教师可以在正式讲授知识点之前,先调动学生结合金属与盐反应的相关知识进行思考,重视推动其结合已有的知识和证据展开相应推理、进行合理的猜想,由此出发设计实验方案,从而增强其探究与创新能力。
传统化学实验教学中,教师通常采取演示法组织教学,即教师直接向学生演示实验流程及操作方法,在此过程中同步讲解与各个环节相对应的知识点。这一方式侧重于理论,对于实践操作能力的培养未能给予应用重视,不符合核心素养的培育要求。为此,教师应重视提高学生在化学实验中的参与程度,通过划分学习小组等方式促进其积极主动地使用各类化学药品及器材展开实验操作。
新课改下,教师在开展高中化学实验教学时,应重视将核心素养的五个维度融入教学设计,做好基础概念教学、重视渗透学科思想、加强化学思维培育工作并着力提高学生在实验中的参与程度,从而在帮助学生掌握化学实验相关基础知识和基本操作方法的基础上有效达到核心素养培育的目的。