春节猪价涨不涨?饲料原料价格能否回落?农业农村部做出权威预测

2020年12月24日，农业农村部新闻办公室举行新闻发布会，分析当前及元旦春节期间我国主要农产品市场形势、生产形势。农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，从元旦春节形势看，如果不发生大范围低温雨雪灾害天气，预计价格大幅波动上涨的可能性不大。猪肉价格小幅上涨后有望趋稳。

唐珂表示，从当前情况看，我国粮食和主要农产品供给总量充足、市场运行基本正常。其中，粮食价格在连续多年低迷后恢复性上涨，玉米价格前期涨幅较大，近期随着上市量增加，价格有所企稳，稻谷、小麦价格小幅上涨后保持稳定；生猪产能持续恢复，猪肉价格连续3个月下跌，近期受需求拉动小幅反弹，禽肉、禽蛋价格低位运行。

大豆进口：今年1-11月累计9 280万吨，同比增17.5%

从国际情况看，前几年全球粮食价格持续弱势运行，2020 年受新冠肺炎疫情集中暴发影响，以及部分国家因天气、虫害等问题导致粮食减产，国际粮价总体波动上涨，11月份联合国粮农组织食品价格指数已连续上涨6个月，达到2014年12月以来最高水平。但据联合国粮农组织预测，2020-2021 年度全球粮食供需总体上还是宽裕的，并不支撑粮食价格长期大涨，考虑到疫情、灾情发展还不明朗，短期国际市场仍可能出现较大波动。

近年来，我国进口量最大的农产品是大豆，据海关数据，今年1-11月累计进口大豆9 280万t，同比增加17.5%，既有效保障了国内蛋白饲料和食用植物油需求，也为国际主要大豆出口国提供了最为广阔的市场空间。

对于饲料粮的保供给措施，唐珂介绍，大豆市场形势主要是从进口大豆和国产大豆两个方面看。2020年全年我国进口大豆很可能突破1亿t，豆油、豆粕供给是有保障的。下半年以来，由于美国大豆主产区遭遇不利天气、产量及库存预期下调，南美大豆产区仍偏干旱、播种受到一定影响，国际大豆价格持续上涨，带动我国进口大豆成本上升。11 月份，山东地区进口大豆到岸税后价3.82 元/千克，连续6 个月环比上涨，同比高17%。当前全球大豆产需平衡略偏紧，后期价格主要看南美主产区天气，预计仍将高位运行。国产大豆以食用为主，市场运行相对独立。据国家统计局数据，今年我国大豆产量196 亿kg，比上年增加15亿kg，增长8.3%，继续恢复性增长。受食用需求拉动，今年以来贸易商和加工企业入市收购积极性高，国产大豆价格持续向好。进口大豆榨油后的豆粕主要用作饲料。饲料缺口还可以通过国际、国内两个市场资源调剂来解决，包括玉米及大麦、高粱、玉米酒糟粕等玉米替代品进口，应该说，多措并举是能解决饲料粮供给问题的。

猪肉价格：预计元旦春节小幅上涨后趋稳

据国家统计局统计，11月份CPI环比下降0.6%，其中主要是肉、蛋、菜等食品价格下跌带动的。从元旦春节形势看，主要“菜篮子”品种产能和供给是有保障的，如果不发生大范围低温雨雪灾害天气，预计价格大幅波动上涨的可能性不大。分品种来看，猪肉价格小幅上涨后有望趋稳。

11 月份，能繁母猪存栏同比已连续6 个月增长，生猪存栏同比已连续5个月增长，预计元旦春节期间猪肉供应量比上年同期明显增加，猪肉价格在春节前受需求拉动可能小幅震荡上升，春节后企稳回落。

家禽存栏产能处于历年较高的水平，禽肉、禽蛋市场供给有保障，价格不会出现明显上涨，仍然低于去年同期水平。

肉牛、肉羊三季度末存栏环比均有所增加，年末出栏也将持续增加，但进口受疫情影响不确定性较大，受元旦、春节消费旺季影响，牛羊肉价格呈稳中有涨走势。

玉米价格：创6年来新高，2021年大幅上涨可能性不大

有记者问到，2020年玉米市场价格涨幅较大，主要原因是什么？后期是否还会继续上涨？唐珂表示，玉米是2020 年社会关注度最高的粮食品种，也是三大主粮中产业链最长、用途用广的一个品种。粮食价格上涨主要是玉米上涨带动的，我们对此进行了持续的跟踪分析，情况是这样的。2020 年春节后，玉米价格开始恢复性上涨，5 月底国家临储玉米竞价销售高成交、高溢价，玉米价格继续攀升，9 月份新粮上市后小幅回落，之后再次上涨。11 月份，玉米产区批发均价2.4 元/千克，环比涨3.4%，同比涨29.7%，比年初涨了31.8%。目前价格水平虽然创6年来新高，但仍低于2014年9月份的历史最高价。

推动2020 年玉米价格持续上涨的因素有这么几个：一是生猪产能持续恢复，下游玉米饲料加工需求向好，玉米消费明显增加；二是玉米当年产需存在缺口，市场看涨预期增强，资本炒作和贸易商囤粮加剧；三是东北部分地区玉米因台风倒伏，收获成本每千克增加了近0.4元，台风对玉米产量影响不大，主要是增加了收获成本，因此农民都希望卖个好价钱。11 月中下旬以来，随着玉米上市量增加，价格有所松动，呈逐步企稳趋势（目前东北玉米标准干粮收购价2.26～2.38 元/千克，华北玉米收购价2.5～2.6元/千克，同比均高3毛钱左右，比前期略有回落）。

据国家粮食和物资储备局监测，截至11月30日，黑龙江、山东等11个主产区累计收购玉米3 446万t。从收购进度可以看出，当前玉米市场购销两旺，只要市场价格合适，农民售粮进度就会加快，市场粮源不会紧张。希望广大农民朋友把握好售粮时机，争取卖个好价钱，贸易商和加工企业也不宜过度惜售囤粮。2020年玉米仍是丰收年，价格适当上涨后农民种粮收益增加，预计2021年发展玉米生产的积极性也将有所提高，立足国内保障玉米基本自给，是有坚实基础的，玉米价格持续大幅上涨的可能性不大。