试论柴烧之美与建盏龙窑烧制之妙

徐长和

(南平市建阳区枕头岭建盏陶瓷有限公司 福建 南平 354200)

前言

通过相对应的调查考证，国内最早的建盏龙窑是在晚唐五代时期出现的，有着十分悠远的历史，同时在宋朝受到斗茶文化的极大影响，进一步走向繁盛的时期，在这个阶段，其烧制技术进一步完善和优化，不断的创新，到了炉火纯青的地步，所制作的陶瓷制品远销海内外，对于当时的社会经济发展和文化传扬有着十分重要的作用和价值。

1 陶瓷柴烧方式与美感分析

1.1 柴烧方式的重要特点

与传统的人工绘制或者雕刻等相关方式进行对比，柴烧方式呈现出独一无二的特征和鲜明的特色，不管是在色彩还是纹理等相关方面，所呈现出的柴烧瓷器都呈现出比较明显的釉水中的金属元素特征，在传统柴烧过程中，这些金属元素得到相对应的氧化还原，在炉内的氧化还原过程中，通过一种全新的组合方式而呈现出更加独具特色的表现特征。在柴烧的过程中更能体现出陶瓷的美感，同时也更加符合自然理念，充分体现出自然之美。除此之外，也要看到柴烧方式具有十分典型的随机性和不规则性特征，在这种特征之下呈现出“合一、自然”的特性，进一步深入分析柴烧方式的具体内涵，可以看到，它的不确定性和建盏烧制方式有着异曲同工之妙，都充分地体现出陶瓷的艺术美感和自然的韵味[1]。

1.2 柴烧所呈现的独特美感

柴窑是一种传统的烧制方式，它有着十分显著的独特性，其独特性主要体现在，在具体的烧制过程中有着特别典型的不可控性和不确定性。针对每一个陶瓷制品而言，在烧制之前都融入了创作者和设计者的独特的情感体验和制作工艺，但是在烧制之后，每一个瓷器作品所呈现出的变化形式都有着巨大的差异，而这种差异在对其进行烧制之前是无法想象的，因此具备极大的不确定性，但是在这种不确定性之中，往往给人带来的是意外的惊喜和独特的美感，是一种特别震撼得让人耳目一新的情感体验，有一种独特的韵味和美感。在瓷釉表面的氧化反应是随机的，同时所呈现出的图案、色彩以及质感纹理等都让人过目难忘，有一种浑然天成的自然美感。针对陶瓷制作者而言，在完成自身的创作和构思之后，对于陶瓷在柴烧过程中所呈现出的变化是难以控制的，而正是这种无规则的变化和不能控制的独特之美，充分地体现出陶瓷的独特性和自然性，同时也呈现出我国传统文化中的天然和朴素之美。经过柴烧之后，陶瓷的美感得到充分的体现，而这种美感是来自于自然和随机，同时和自然又充分吻合。虽然这种陶瓷形式并没有固定的规范和定式，但是针对陶瓷的柴烧环境进行相对应的调整和干预，并且利用与之相对应的柴烧艺术，这样也能够充分地体现出无定式的工艺之美，所呈现出的独一无二性和新颖性，让人惊叹[2]。

2 建盏龙窑的烧制方式与精妙之处分析

2.1 建盏龙窑的烧制方式和主要特征

传说第一座瓷窑在松溪建成烧制瓷器时，滚滚浓烟犹如九条腾空而起的飞龙，故得名“九龙窑”或者“龙窑”，它有着十分悠久的历史和文化内涵，因此对其烧制方式和相关步骤进行深入分析是十分必要的。龙窑柴烧建盏烧制方式十分特别，同时陶瓷行业对其也高度关注。具体来说，具体的烧制方式主要表现在以下几个方面：首先，要进行针对性地装窑。这个步骤是前提，也是关键所在，在具体的烧制过程中，要结合窑的具体容量和作品的总数，设计相对应的放置位置，确保每一件作品都能够充分满足相对应的要求和设计效果。古代正统的制瓷标准中，在釉面上落了灰或在胎体上走了火的痕迹都不够合格，被看作是瑕疵。传统烧造中，建窑的窑工在装窑前，必须先将素烧后的建盏逐一装入匣钵内，通过这种方式有效规避陶瓷作品和火焰接触，然后再针对排窑位进行更科学合理地布局，使其满足相对应的烧制要求。排窑先从第一摞开始，一般可以排三摞，其中松密高低大小，要根据窑性、火舌、落灰的方向和作品的预期效果来进行科学合理的设计。最关键的是最后一摞的排窑位，它受的落灰、火舌更多，这样能够呈现出更加良好的效果，因此这个步骤也最为关键，最具备挑战性，所呈现出的风险更高，怎样才能对其进行科学合理的设计和安排，是需要着重考虑的问题。完成后的窑内前面约一米多的地方是烧柴火的位置。在工序完成之后开始点火。其次，要科学合理地观窑。窑门设有观火口，将试片放到口沿处，这样能够有效观察到烧熟的程度。三到五天烧制完毕之后，开始封窑。在这样的情况下，窑内氧气急速下降，呈现出还原的氛围，正是这种窑烧气氛将给窑内建盏带来意想不到的效果。封窑后期，待窑温逐步恢复到常温。第三，把握出窑环节。针对出窑时间而言，通常情况下是在封窑停火的三天后。柴烧烧制过程中具有特别典型的偶然性，而正是这种偶然性，使得每一个陶瓷作品都具备独一无二的特性，盏面斑纹远比现代电烧、气烧技法要更加细腻平滑，色彩鲜明丰富，同时在朴实自然的美感中，又让人特别惊艳，有一种大自然的神奇魅力。

2.2 建盏龙窑烧制之妙

建盏龙窑的制作过程中要充分根据不同山体的具体情况，充分体现出山体的优势和价值。在具体的烧制过程中突破了传统的一体的结构，进一步转变成为分式的结构，对于分式结构进行深入分析和研究，可以看出这种结构更为明显的优势和应用价值，能够呈现出更加独特的艺术魅力和工艺价值。龙窑烧制窑体一直在随机变化之中，隔舱式龙窑烧制方式呈现出更为显著的优势，通过这种方法能够进一步突破烧制过程中温度不够均衡等相关方面的问题，同时对于火焰也能够进行更有效的保留和充分的控制，在这样的情况下能够进一步充分提升建盏龙窑烧制质量和效率[3]。

3 结语

通过上面的分析能够充分看出，针对柴烧方式而言，有着十分显著的不可控性和不规则性，而正是这种不可控性体现出的是自然之美和意外的惊喜，同时也充分地体现出该类陶瓷作品的神秘质感。通过柴烧方式的有效促进，能够在更大程度上提升陶瓷作品的外观迷人性和内在的质感。龙窑烧制方式有着独一无二的魅力，在漫长的历史发展过程中，不断的进化和优化，在一体式建盏龙窑结构优势和效能方面，进一步优化和完善，不断地改进，同时呈现出分散式、随机性的美感。对其技术进行更科学合理的利用，不断地改进和创新，可以使其呈现出更大的艺术价值和收藏价值，所烧制出的陶瓷作品具有独一无二性，这样能够更有效地呈现出整个作品的烧制蜕变过程，与此同时，在烧制的过程中把普通的陶泥转变成为精美绝伦的瓷器，这样能够进一步使大众能够充分地感受到陶瓷的艺术之美，自然之美和人文之美[4]。