借助生活小实验，优化初中化学教学

陈爱兰

化学知识是人们对生活中化学现象的总结和升华，但是长久以来，在化学教学实践中，教师只关注知识的传授，却未能有效链接生活，由此导致学生的厌烦甚至畏惧，即使学会了也难以灵活运用。教师若在教学过程中适当引入生活小实验，会有效提升教学成果。那么，应该如何借助生活小实验来优化初中化学教学呢？

一、借助生活小实验，激发化学兴趣

古语有言：“知之者不如好之者，好知者不如乐之者。”由此可以看出兴趣才是激发学生主动学习的关键内驱力，教师应善于借助身边的化学现象，以此激活学生的学习兴趣。传统模式下的实验教学，教师一般直接向学生阐释实验原理以及实验目的，列出所有的相关实验器材、实验步骤以及实验现象。这样的教学过程仍然停留在学生被动接受的层面，没有充分考虑到学生的亲历过程以及收获。每个学期的实验课程只有一节到两节，学生只需要沿袭教师精心设计的实验步骤，就能够顺利观察到预期的实验结果。这样的实验教学是对学生主观能动性的极大限制，虽然课堂效率有所提升，但是并不能充分发挥实验应当具备的效果。生活小实验大都来自生活，既发生于学生身边，同时又和生活具备紧密的联系，实用性较强，借助生活小实验能够引起学生的注意，有效激发他们参与其中的热情，使学生爱上化学。

（一）激发关注生活的兴趣

生活中处处存在化学，化学和生活之间存在紧密的联系，教师应引导学生以化学的眼光仔细观察生活，并以此解释生活中的某些现象。

例如，在茶叶中存在一种叫做单宁酸的物质，通过浸泡会溶解于茶水中，单宁酸和亚铁离子发生反应会产生单宁酸亚铁，虽然它是无色透明的物质，但是经过一段时间和空气的接触后就会发生氧化，呈现出蓝黑色，基于这一原理，教师可以启发学生自创变色墨水。这样，就能够激发学生关注生活中化学现象的兴趣。

（二）感知化学与生活的联系

在当前的化学教材中，同样也存在生活小实验，不但经典，而且现象明显，操作过程简单。教师应当充分发挥这部分小实验的功能，对其进行创新或者改进，或者借助生活中的其他物品作为实验器材。

例如，在制作叶脉书签的过程中，如果缺少氢氧化钠溶液，可以选择其他碱性物质，由此教师便可以为学生创设思考情境：含有碱性物质的常见日用品有哪些？它们是否都能够适用于制作叶脉书签？这一问题情境的创设既有效地拓展了实验目的，又可以引导学生感知生活和化学之间的紧密关联。

（三）体验化学在生活中的应用

化学是典型的实验学科，基于实验既可以使学生亲历化学知识的形成，同时也是对思维的创新和拓展，与费尽心力的说教模式相比较而言，既省时省力，还能保障高效的教学成果。

例如，在讲“酸碱盐”这一内容时，教师可以引导学生联系生活，也可以了解食品说明书，可以根据物质成分对简单的小实验进行设计。比如，可以先用白醋在鸡蛋壳上画画，再将它浸泡在白醋中，最后抹去蛋壳上的白醋之后放入热水浸泡，通过这一过程可以发现显著的图案。基于这一实验原理，还可以借助生活中常见的塑料瓶等自己设计并制作二氧化碳发生器，并借助生成的二氧化碳对其性质进行检验。又如，在初中化学教学中，氢氧化钠与二氧化碳之间的化学反应是教学中的重点和难点，为了有效降低学生理解难度，可以借助塑料瓶收集二氧化碳，之后再向瓶中倒入氢氧化钠溶液并摇晃，学生可以发现塑料瓶发生了形狀上的改变，之后再借助注射器向其中注入一定量的稀盐酸，瓶子又恢复原状。这是对实验难度的有效降低，更有助于学生理解实验现象。除此之外，教师还可以给予学生充分的鼓励，引导他们撰写和化学相关的小论文，总结实验成败，这同样有助于学生素养的全面提升。

二、借助生活小实验，引导化学探究

伴随着新一轮改革进程的不断深入，教师需要将学生作为“完整的人”，并严格遵循这一原则开展教学，全面促进学生发展。传统的机械式的学习模式已经不能适应当前学生以及教育的发展。通过生活小实验，学生可以大胆创新，并将自我想法付诸于实践过程，自主搜寻相关实验器材，自己设计主要实验步骤，以实验细节作为切入点，自主探寻潜藏于化学现象背后的原因。这既是对学生动手能力的有效训练，同时也有助于培养其独立思考能力，全面提升对问题的分析以及解决能力，最终使其综合素养获得有效提升。

（一）借助生活小实验，探究化学现象

实际上在我们生活中很多现象都是化学现象，针对其中难以理解的化学现象，教师需要引导学生加强关注，自主探寻其中的奥妙，使学生可以通过亲历感受知识的形成过程，并将其上升为理论层面。

例如，在教学实践中，一氧化碳的化学性质是其中的重点和难点，其燃烧实验难以在课堂中进行操作，而在生活中家庭使用的煤气主要成分就是一氧化碳，由此便可以将其设计为生活小实验，引导学生展开自主观察，并完成总结和汇报。之后，通过教师的点评和讲解，学生可以从中发现，一氧化碳的火焰顶部为蓝色，而底部则呈现出红黄色，这正是一氧化碳的典型化学性质。

针对那些发生于身边的化学现象，学生比较容易理解，基于直观的观察还可以引发学生对未知的主动探究和思考，有助于培养学生的化学思维，由此形成深刻的化学概念。通过亲历生活实验的过程，感悟到化学学习的乐趣，保证良好的学习效果。

（二）借助生活小实验，探究化学原理

发生于身边的这些事件实际上蕴含着非常丰富的化学原理，基于这些化学原理对生活中的现象进行讲解，比传统的说教模式更简便，效果也更加显著。教师应当善于链接学生的生活经验，为他们创设实验情境，这样才能够凸显实验的价值，才能够帮助学生更准确、更快速地掌握知识，激发他们主动探究的意愿，产生主动学习的兴趣，有效拓展参与度。

例如，在教学“燃烧的性质”这一内容时，可以引入生活中常见的火柴为学生创设实验情境：火柴头为什么要使用氯酸钾？为什么用来擦火柴的黑纸部分含有的主要成分为红磷？是否可以使用其他物质？为什么火柴头在氧气中的燃烧更加剧烈，而在二氧化碳中不能发生燃烧？还可以在学习铁的氧化时为学生布置生活小实验：用清水刷锅之后，对比刷锅前后有无变化？还可以借助身边的铁制品进行实验，并展开探究：为什么铁会生锈？铁制品表面的涂层起到怎样的功能？为什么当前所使用的下水管道不再使用铁制品？

三、借助生活小实验，培养实验能力

（一）建立家庭实验角

家庭实验角只需要一个独立的小空间和简单的实验器材就足够，比如实验桌。相关实验仪器可以来自日常生活的搜集，比如一次性的注射器可以用于替代分液漏斗，或者可以借助茶杯用作烧杯等；即使是实验药品也可以来自生活中常见的物质，比如铁钉、铜导线、蜡烛、鸡蛋壳这些常见废弃物，或者从废电池上拆下的铜帽、锌片；还可以借助生活中比较容易获得的酒精、白醋、面粉以及碘酒等。如果实在不够也可以去化学试剂专卖店里购买。

（二）开展生活小实验

在化学实验中，很多实验会因为时间、环境或者器材的局限而不能在家中完成，那么在布置生活小实验的时候，教师就需要结合教材内容，选择难度较低且值得探究的实验。比如，在学习“物质的溶解性”这一内容前，教师可以先引出“哪些因素会影响物质的溶解性”这一话题，之后再引导学生自行设计相关实验过程。这样，既提升了实验的趣味性，同时也有效地节省了课堂教学时间，关键还能够提升学生的自主探究能力。又如，在学习有关铁的知识之前，教师首先向学生布置任务，根据以下器材了解铁生锈的条件：铁钉、冷水、油、食盐以及白醋等。因为生锈需要较长的一段时间，如果在课堂教学过程中完成这一现象的观察必然难以实现，而如果只听从教师的讲解，必然不如学生对过程的亲历。

总之，基于生活小实验，可以引导学生关注发生在身边的化学现象，它不仅是简单的元素、公式的记忆，其中充满趣味性和实用性，可以更好地用于对生活问题的解决，从而有效地提升学生的化学核心素养。