教师的专业素质对中职旅游专业教学效果的影响

袁红伟

摘要：中职教师是旅游教学内容的向导和推动者。教师必须采用多样化的教学策略，利用自己的教学经验，讲解旅游营销、旅行社管理与服务、酒店管理、客户关怀等方面的基本知识，充分激发学生对旅游教育的兴趣和热情，有效提中职职旅游的教学效果，本文分析了中职旅游专业教师专业素质对教学效果的影响。

关键词：中职旅游;教师专业素质;教学效果

引言：

教师的专业素质首先关系到教师在日常学习过程中的重要心理素质，并反映在实际教学过程中，对学习起着重要的作用。教师的专业素质主要包括三个方面的内容：专业技能、专业知识和专业精神，这三个方面相互作用、相互影响，对教学的影响起着非常重要的作用。

一.中职旅游专业教学的现状分析

（一）中职旅游专业现状

随着中国社会经济的快速发展，各行各业对人才的需求越来越大。职业学校逐渐受到人们的赞赏和认可。目前中职生属于“00后”，这一代学生在良好的环境中成长。就能力和个性而言，他们无法与前几代专业学生相比。中职教师要提高职业教育的质量，就必须了解这一代学生的特点，然后精心设计教育规划，引导学生，培养适应社会需要的新型人才。

首先，职业教育和培训的学生比例较低，与普通中职相比，学生比例逐年下降。第二，在素质方面，中职生素质比较复杂，素质下降比较明显。在教学课堂上，由于没有设备支持，中职教师通常以口头方式传授知识，这不仅增加了教学难度，而且使课堂死气沉沉。旅游专业的学生通常基础薄弱，对学科没有热情。此外，课堂很无聊，很难引起他们的注意力。因此，教师在具体的学习过程中应改进观念，注重理论与实践的结合，更多地利用多媒体教学工具，为学生创设更加实用的课堂。

（二）中职旅游专业学生现状分析

旅游专业学生在学习过程中存在一些问题：一是目标不明确。有些人甚至厌倦了专业，使学生通常得不到好成绩，而且他们处于反叛期不想学习，只想通过考试。职业学校大部分从事旅游业的学生来学校是混日子等毕业证书，因此，没有学习的精神和质量;第二，中职不能接受和不能有效理解教师传授的知识。许多职业学校在课堂教学方面并不差，但没有正确的教学方法。在实际课堂教学中，学生不理解教学的内容，而是机械地记录;有些学生甚至不听课，无视纪律;长此以往，导致他们不爱学习，也不会学习。

（三）实践教育没有针对性

实践教学得不到重视，系统教学得不到发展。尽管一些职业学校认识到他们应该把理论知识和实践知识结合起来，但许多职业学校没有正确设定实践培训的目标，这将教学内容与实践培训的目标分离。在具体的实践学习中，他们只关注课程的一个或多个内容，无法实现系统地提高职业知识和综合职业技能的目标。

（四）过时的教学模式

教师根据教材中的知识备课，选择重点和难点，然后授课，学生们似乎已经掌握了基本知识。事实上，学生在学习过程中没有目标，对旅游业也没有整体的了解，对旅游专业的學习提不起兴趣，这意味着即使学生在考试中记住并取得好成绩，他们也不知道在实际工作中该做什么。

二、教师的专业素质对中职旅游专业教学效果的影响

（一）教师的爱岗敬业精神是提中职职旅游专业教学效果的重要前提

学生对旅游市场的基本知识以及旅行社和服务管理的基本知识的初步了解来自旅游教师的授课。因此，为了充分提高教学的影响，教师必须用多种方式进行讲解。但在长期重复教学的过程中，教师会使用过多的精力，而教师必须要始终对教学有高度的热情，热情的前提是热爱教育，能做出牺牲。因此，教师的专业性是提中职职专业旅游教育效果的先决条件。

（二）良好的教师知识体系是提中职职专业旅游教育效果的有效途径

经过几十年的发展，旅游教育已经创造了一系列的旅游地方服务和管理、旅游酒店、餐饮、娱乐、展览等服务和管理内容的综合系统。教师必须具备旅游服务管理、酒店服务管理、旅游营销等方面的知识，才能继续进行有基础的学习，并及时掌握新知识，将旅游专业管理理念有意义地融入中职旅游课程的教学过程，充分激发学生的学习意愿，全面提升中职教育的影响力。

（三）教师能力是提高教学效果的关键

良好的教学效果要求教师具有较强的教学能力。教师能够准确地理解交流旅游项目的关键知识和难点知识，从而进行有效的教学。在当前的课堂教学过程中，教师运用自己强大的教学技能和良好的教学方法，充分强调学生的主体地位。激发学生学习旅游的兴趣，鼓励学生积极参与旅游课程的学习过程。教师的灵活讲解可以帮助学生更好地掌握管理和经营旅行社的基本技能，掌握与游客的沟通与合作技能。

教师良好的协调能力是指导旅游专业学生的重要能力。因此，在专业旅游课程的实际过程中，教师特别注重加强自身的协调能力，全面比较和分析酒店服务与当地旅行社服务的差异，并灵活运用知识，提高学习效果。

（四）教师的研究能力是提高教学效果的有力环境

在社会可持续发展的进程中，科学人才和综合实践技能非常有限。中职的旅游专业教师具有较强的科研能力，对提高教学效果具有重要的现实意义。旅游专业教师在实际学习过程中应该注意观察和仔细思考，善于从不同角度总结分析专业课的教学现状及对学生学习的影响，有效结合现代旅游专业理论教学，在实践教学过程中逐步提高自己的研究能力。

（五）教师的创新能力是提高教学效果的重要条件

所谓创新能力，要求教师在讲授实践课程的过程中深化理论知识，充分考虑旅游专业学科的最新发展，结合自身的教学经验进行有效、全面的思考，总结旅游专业新的教学理念和观点，逐步建立新的科学的旅游知识体系。特别是在学习旅游课程的过程中，中职教师面临的主要问题是研究采用何种教学方法，以及如何整合课程内容，以给学生一种新的感觉和体验。因此，教师创新是提高教学效果的重要前提。

结束语：

在现代旅游业快速发展的背景下，中等职业学校对教学质量的要求越来越高。因此，中职旅游教育过程中，教师应创新教学方法，充分提高学生对学科的兴趣，增加对教育的影响。然而，为了实现这一目标，教师必须具备高质量的专业素质，这样具备专业素质的教师对提高中职旅游知识的教学效果有着非常重要的影响。

参考文献：

[1]孟学敏.教师的专业素质对中职旅游专业教学效果的影响[J].2020.

[2]葛蓉，羊春红.教师的专业素质对中职旅游专业教学效果的影响[J].现代职业教育，2016，000（029）：238.

[3]黄婧."技能高考"对中职旅游人才培养的影响研究[D].曲阜师范大学，2019.