江苏省如皋市江安镇葛市幼儿园 佘新兰
幼儿园种植活动是指幼儿在参加与植物相关的一系列活动中,亲身感知和体验播种、照料、收获等简单劳动的过程。在种植过程中,幼儿在感受植物的生长、感受收获的喜悦中产生了尊重自然的意识、形成了初步的生态观。
学期初,老师与孩子们商量确定好在种植园里种植的蔬菜种类后,孩子们便开始做准备:有的去收集种子和秧苗;有的去寻找书籍或和爸爸妈妈一起查阅资料,了解该如何种植;还有一部分孩子去种植园地除草翻土。
新的一周开始了,我像往常一样带着孩子们来到我们班的种植园,一盆白菜吸引了孩子们的注意。“老师,这里面的白菜没有了!”我顺势看过去,原来有一盆白菜苗枯死了,上面还留有肥料的痕迹。我随即和孩子们一起上网了解,原来泥土需要营养,但如若施肥过量水分就会流失,植物就会脱水而死。“我们以后少加一点化肥,白菜是不是就不会死了呀?”孩子们似懂非懂地看着白菜宝宝们。
在亲身探究和实践过程中,幼儿体验到了自主学习的快乐,也掌握了初步的科学探究方法,提高了自身探究的能力。
“老师,这个白菜死了,倒下来了。”“没有死,它在睡觉,嘘!我们小声一点。”“那一颗好像比前几天大了很多呢!”“这边长出了好多小小的,这是白菜宝宝一家吗?”“这是白菜爸爸,这是白菜妈妈,还有白菜宝宝。”——通过肉眼目测,幼儿观察着白菜的生长变化。“我们可以把它每天的样子画下来。”“让老师帮我们用手机拍下来。”“白菜真的有变化吗?我们能不能用科学的方法来证明呢?”我抛了一个问题给孩子们。果果眼珠一转,想到了前不久学到的自然测量:“我知道了,我们可以量一量。”这一提议得到了孩子们的热烈响应。于是,幼儿们有的用自己的小手测量;有的就地取材,找了旁边的一段小树枝;还有的选取了熟悉的积木玩具进行比对……
如何将种植园与课程游戏结合起来,让幼儿在游戏中获得核心经验?这是我们需要思考的问题。测量活动来源于幼儿新获得的经验,同时也是将已有的认知经验运用到实际生活中的过程。种植园的教育价值在活动中不断提高,真正成为幼儿社会生活的实践小场所。
种植园里白菜成熟了,孩子们收获着自己的劳动成果,想着马上就能品尝到美味的白菜,脸蛋乐得像绽放的花儿一样。
我问:“这白菜你们想怎么吃?”杰杰说:“把它洗洗切切。”另外几个“小吃货”则有更好的建议:“让我们把白菜和肉渣在一起炒炒吧!”孩子们进入下一环节,做准备工作。他们经过集体讨论分成了四组:掰白菜、洗白菜、切白菜、准备调味品。分工时,孩子们毛遂自荐:“我会切白菜。”“我在家帮妈妈掰过白菜,我来掰白菜吧。”有的岗位竞争人数过多,孩子们就用猜拳的方法来决定。分工结束后他们一起来到小厨房,开始做起了前期的准备工作。
准备工作做完,孩子们邀请来了幼儿园的王大厨,为大家烹饪美味的白菜炒肉渣。
大白菜的收获使幼儿享受到了成功的喜悦。幼儿通过自己的劳动和智慧,品尝到了美味的大白菜,实现了他们的愿望。尽管是幼儿临时兴起的念头,但他们通过自己想办法、寻求成人帮助、分工合作等方法,真正成为了生活的主人。在收获分享的过程中,幼儿自己处理问题的能力得到了提高。