《时间的玫瑰》

[日]御巫由紀 著 [日] 大作晃一 摄

中信出版集团

2020.1

68.00元

[日] 御巫由纪

日本玫瑰研究专家，千叶县立中央博物馆主任、高级研究员，曾任世界月季联合会古老月季保存委员会主席，现为国际芳香月季新品种大赛评委、NPO（非营利组织）月季文化研究所理事等。

[日] 大作晃一

日本知名自然摄影师，以拍摄花卉、蘑菇而闻名。著有《小学馆蘑菇图鉴》（修订版）、《常见蘑菇事典》等多部作品。

日本国宝级玫瑰专家御巫由纪，遍访世界古老玫瑰品种，与日本知名自然摄影家大作晃一共同创作了本书。全书按14个系统划分，共收录了100种经典的古老玫瑰。大作晃一用高超的摄影技术，清晰展现了古老玫瑰的外形特征和细节变化。本书不只是一本单纯的玫瑰图谱，每一种古老玫瑰均配有科学翔实的品种说明，作者还将自己对玫瑰的爱，转化为一个个动人的故事，将古老玫瑰的前世今生娓娓道来。全书兼具知识性和观赏性，给读者以美的享受和精致的阅读体验。

何谓古老玫瑰

全世界野生蔷薇品种广泛分布于北半球的温带区域，有150～200种。日本有野蔷薇、野玫瑰，中国、北美乃至欧洲和中东、近东也都有各自的野生蔷薇品种。因法国蔷薇野生种中突然变异出重瓣大花的药用高卢玫瑰，之后，欧洲人将其作为药材和香料开始栽培，由此才开始了古老玫瑰的历史。继而，从野生品种里选育出高卢玫瑰。经过不同时期育种家们的辛苦努力，通过各种形式的杂交，才诞生了众多的品种，产生了美丽和香气并存的园艺玫瑰。

18世纪末至19世纪初，中国月季传入欧洲。这一时期，法兰西第一帝国皇帝拿破仑一世的皇后约瑟芬倾心于收集各种玫瑰，这使得玫瑰在园艺植物中脱颖而出。约瑟芬去世后，玫瑰的人气不减，继续成为欧洲花园的主角。

关于古老玫瑰的定义，各国甚至不同的人对此都看法不一。本书采用了“将杂交茶香月季系统诞生之前所存在的玫瑰，系统称为古老玫瑰”这一说法。最早的杂交茶香月季品种是发布于1867年的“法兰西”，因此，我们将1867年之前所存在的玫瑰系统都归于古老玫瑰；并且，只要是可列入这些系统的玫瑰品种，例如茶香月季系统的“希灵顿女士”，虽然1910年才发布，但也被列入古老玫瑰。

现代育种家所培育的现代月季，花与叶子看起来富丽堂皇，且四季开放、耐病性强，从这些特点来看，现代月季要远远优于古老玫瑰。但是，我们仍然可以从古老玫瑰身上感受到无穷的魅力。在欧美等国，古老玫瑰被认为是“经过时光历练的古老宝物”，这不仅仅是因为它们具有纤细的美感，更重要的是，它们和人类一起度过了漫长的岁月，经历了包括自然条件改变在内的各种历练，是人类历史上不可替代的陪伴。

中国的古老月季

自古以来，中国就有可以食用的玫瑰。中国人将其花瓣用来制作点心、茶、酒等，很受欢迎。另外，野生的“缫丝花”，果实也叫作“刺梨”，甜中带酸，富有香气，也常被用来制作果汁和干果。当然，在古代中国，除了用于食用，早在宋朝（10世纪前后），就已经有大量的蔷薇属品种用于观赏的记录。其中的月季、金樱子和木香花等，在江户时期之前，就已经传入日本。

18世纪末至19世纪初，由中国传至欧洲的园艺品种中，最具代表性的四个品种又被称作“中国四大老种”，它们分别是施氏猩红月季（1789年传入）、月月粉（1793年传入）、休氏粉晕香水月季（1809年传入）和帕氏黄花香水月季（1824 年传入）。它们独特的四季开放性、尖瓣高心的花型、清爽的香气以及鲜艳的红色，都让欧洲玫瑰爱好者们梦寐以求。可以说，从中国引进这些品种后，欧洲的玫瑰世界发生了巨大的变化。

但是令人遗憾的是，其中休氏粉晕香水月季和帕氏黄花香水月季现已灭绝。然而，近年来在中国又发现了一些新的品种。例如，由英国的罗杰·菲利普和马丁·里克斯在1993年发现的丽江路边藤本，它是云南省丽江古城春季开放的一种茶香月季品种，这样的消息令人欣喜。