重庆农产品及农资价格周报2020年第四十三期

重庆市农业信息中心

1 蔬菜产地价、批发价、零售价均平稳

1.1 蔬菜产地价环比多数波动，总体平稳

第43周（2020-10-19—2020-10-25）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.99元（千克价，以下无特别说明同），环比下滑0.29%、表现平稳，与前四周比小幅上涨4.55%，同比陡升30.35%，明显低于全国11.07%。环比，9涨7跌6平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：土豆1.45元，环比陡升45.00%;莲花白2.53元、老南瓜1.35元，环比分别大幅上涨25.77%、22.27%;茄子3.99元，环比明显上涨11.42%。下跌幅度较大的品种及价格变化：老姜9.83元，环比明显下跌16.13%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发量明显增加，价格平稳

第43周双福国际农贸城蔬菜批发量环比明显增加11.29%，同比明显增加11.26%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第43周重庆22个蔬菜品种平均批发价4.74元，环比上浮1.45%、与前四周比上浮1.26%、均表现平稳，同比陡升43.15%，小幅高于全国均价5.07%。分品种环比看，11涨6跌5平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：番茄4.53元、黄瓜3.72元、瓢儿白4.34元、小白菜3.99元，环比分别明显上涨17.05%、14.81%、11.28%、11.14%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价多数波动，总体平稳

第43周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.08元，类价格指数122.98，环比上浮0.37%、与前四周比上浮0.99%、均表现平稳，同比大幅上涨20.55%。分品种环比看，8涨5跌9平。具体表现，环比上涨的品种及价格变化：老南瓜3.33元，单品种价格指数113.93，环比上涨9.05%;大葱10.58元，单品种价格指数107.27，环比小幅上涨5.99%;土豆3.52元，单品种价格指数104.73，环比略涨3.60%;茄子7.99元，单品种价格指数127.49，环比略涨3.59%;老姜24.62元，单品种价格指数220.65，环比略涨3.54%;四季豆9.54元，单品种价格指数117.84，环比略涨3.23%;番茄7.81元，单品种价格指数118.24，环比略涨2.76%;白萝卜3.58元，单品种价格指数132.71，环比略涨2.24%。环比跌的品种及价格变化：小白菜6.19元，单品种价格指数120.77，环比下跌8.12%;花菜8.04元，单品种价格指数112.73，环比下跌7.02%;瓢儿白6.34元，单品种价格指数117.93，环比略跌3.30%;莴笋7.35元，单品种价格指数121.57，环比略跌3.28%;大蒜9.30元，单品种价格指数114.32，环比略跌2.75%。

2 肉禽蛋监测品种价格环比过半跌，总体

稳中略跌

据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第43周重庆市肉禽蛋均价51.13元，类价格指数为147.05。环比，7跌6平稳，总体稳中略跌1.44%。

2.1 生猪收购价，仔猪、猪夹子肉零售价环比下跌

生猪收购价35.02元，单品种价格指数166.47，环比下跌3.36%，与前四周均价比明显下跌5.83%，同比下跌4.38%。

仔猪零售价90.84元，单品种价格指数285.66，环比下跌3.24%，与前四周均价比下跌3.65%，同比陡升69.14%。

猪夹子肉零售价51.47元，单品种价格指数166.11，环比下跌3.21%，与前四周均价比明显下跌5.67%，同比稳中略跌1.67%。

2.2 猪精瘦肉、猪夹子肉零售价，白条猪肉批发价环比小幅下跌

猪精瘦肉零售价59.59元，单品种价格指数155.96，环比小幅下跌2.86%，与前四周均价比明显下跌7.40%，同比小幅下跌2.17%。

猪五花肉零售价52.59元，单品种价格指数167.32，环比小幅下跌2.59%，与前四周均价比明显下跌6.43%，同比稳中略跌1.28%。

白条猪肉批发价43.40元，单品种价格指数163.04，环比小幅下跌2.22%，与前四周均价比下跌4.83%，同比明显下跌6.08%。

2.3 鸡场鸡蛋零售价环比稳中略跌

鸡场鸡蛋零售价10.38元，单品种价格指数92.33，环比稳中略跌1.37%，与前四周均价比稳中略跌1.76%，同比大幅下跌19.44%。

2.4 其余肉禽蛋零售价环比平稳

零售价：活肉鸭24.85元，单品种價格指数91.99;白条鸡肉27.34元，单品种价格指数117.92;牛肉89.55元，单品种价格指数129.11;猪肉排61.06元，单品种价格指数149.51;活土鸡39.97元，单品种价格指数98.02;羊肉78.67元，单品种价格指数132.17。

2.5 猪粮价比明显下降、仔猪白条猪肉价比稳中略降

重庆本周猪粮价比为13.88∶1，环比明显下降5.06%，与前四周比明显下降7.26%，同比大幅下降13.60%。重庆仔猪白条猪肉价比为2.09∶1，环比稳中略降1.04%，与前四周比稳中略升1.24%，同比陡升80.10%。

2.6 生猪屠宰量环比小幅增加

通过对全市146个规模生猪屠宰企业监测，第43周生猪屠宰量环比小幅增加2.19%，同比陡增74.77%。净调入屠宰生猪环比减少3.21%。

2.7 冻猪肉及猪副产品纯调入量环比稳中略减

通过对各道口监测，第43周冻猪肉及猪副产品净调入环比稳中略减1.39%，同比骤减87.34%。其中冻猪肉纯调入环比稳中略减1.64%，同比骤减89.29%;猪副产品净调入环比平稳，同比骤减80.94%。

3 粮油监测品种价格环比少数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第43周重庆粮油总体均价5.90元，类价格指数为104.65。环比，2涨2跌8平稳，总体上浮0.17%、表现平稳。

3.1 玉米批发价、小麦收购价环比稳中略涨

玉米批发价2.52元，单品种价格指数109.38，环比稳中略涨1.79%，与前四周均价比稳中略涨1.54%，同比大幅上涨10.67%。

小麦收购价2.67元，单品种价格指数102.94，环比稳中略涨1.20%，与前四周均价比稳中略涨1.52%，同比平稳。

3.2 中稻收购价、普通大米零售价环比稳中略跌

中稻收购价2.73元，单品种价格指数100.81，环比稳中略跌1.47%，与前四周均价比、同比均平稳。

普通大米零售价4.94元，单品种价格指数103.15，环比稳中略跌1.33%，与前四周均价比、同比均平稳。

3.3 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：菜油13.42元，单品种价格指数105.98;色拉油10.15元，单品种价格指数108.13;富强粉5.47元，单品种价格指数106.58;标准粉4.84元，单品种价格指数101.62;粳米5.76元，单品种价格指数99.61;优质籼米5.31元，单品种价格指数99.29;大豆7.30元，单品种价格指数107.61。收购价：油菜籽5.74元，单品种价格指数105.37。

4 水产零售价环比近半数跌，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第43周重庆水产总体零售均价25.94元，类价格指数为106.42。环比，4跌5平稳，总体下滑0.49%、表现平稳。

4.1 花鲢零售价环比小幅下跌

花鲢零售价21.43元，单品种价格指数111.72，环比小幅下跌2.36%，与前四周均价比稳中略跌1.48%，同比稳中略涨1.93%。

4.2 鲫鱼、白鲢、鲶鱼零售价环比稳中略跌

鲫鱼零售价21.46元，单品种价格指数104.66，环比稳中略跌1.10%，与前四周均价比、同比均平稳。

白鲢零售价12.22元，单品种价格指数114.70，环比稳中略跌1.08%，与前四周均价比平稳，同比明显上涨5.84%。

鲶鱼零售价28.13元，单品种价格指数111.47，环比稳中略跌1.00%，与前四周均价比平稳，同比上涨4.27%。

4.3 其余水产零售价环比平稳

零售价：鲤鱼19.76元，单品种价格指数105.29;草鱼18.68元，单品种价格指数104.87;黄花鱼46.88元，单品种价格指数101.25;大带鱼39.09元，单品种价格指数114.72;钳鱼25.82元，单品种价格指数96.12。

5 水果零售价环比过半波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场7种大众、时令水果监测，第43周重庆水果总体零售均价8.98元，类价格指数106.48。环比，2涨2跌3平稳，总体平稳。

5.1 脐橙、巨峰葡萄零售价环比小幅上涨

脐橙零售价9.73元，单品种价格指数119.56，环比小幅上涨5.28%，与前四周均价比上涨9.32%，同比明显下跌11.45%。

巨峰葡萄零售价13.23元，单品种价格指数111.40，环比小幅上涨4.64%，与前四周均价比小幅上涨4.72%，同比明显上涨16.07%。

5.2 西瓜零售价环比下跌

西瓜零售价5.22元，单品种价格指数122.41，环比下跌6.56%，与前四周均价比明显上涨10.88%，同比明显上涨18.18%。

5.3 菠萝零售价环比略跌

菠萝零售价7.64元，单品种价格指数93.68，环比略跌3.38%，与前四周均价比略跌3.04%，同比明显下跌10.93%。

5.4 其余水果零售价环比平稳

零售价：苹果零售价11.60元，单品种价格指数95.45;梨零售价8.45元，单品种价格指数106.38;香蕉零售价7.01元，单品种价格指数107.49。

6 主要农资品种环比近半数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第43周总体均价5.30元，类价格指数101.92，环比，5涨1跌7平稳，总体上浮0.76%，表现平稳。

6.1 过磷酸钙、25%复合肥、普通地膜、普通棚膜零售价，麦麸批发价环比稳中略涨

过磷酸钙零售价0.89元，单品种价格指数113.39，环比稳中略涨1.85%，与前四周均价比小幅上涨2.56%，同比持平。

25%复合肥零售价1.88元，单品种价格指数111.82，环比稳中略涨1.74%，与前四周均价比小幅上涨2.60%，同比持平。

普通地膜零售价15.06元，单品种价格指数108.33，环比稳中略涨1.82%，与前四周均价比、同比均平稳。

普通棚膜零售价15.28元，单品种价格指数104.05，环比稳中略涨1.18%，与前四周均价比、同比均平稳。

麦麸批发价2.03元，单品种价格指数103.34，环比稳中略涨1.59%，与前四周均价比平稳，同比大幅上涨11.63%。

6.2 蛋鸡全价料零售价环比稳中略跌

蛋鸡全价料零售价3.37元，单品种价格指数100.34，环比稳中略跌1.39%，与前四周均价比平稳，同比明显上涨6.51%。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：碳酸氢铵0.95元，单品种价格指数109.62;高浓度复合肥3.55元，单品种价格指数106.61;国产尿素2.48元，单品种价格指数111.47;0号柴油5.24元/L，单品种价格指数84.27;育肥猪饲料3.33元，单品种价格指数91.14。批发价：豆粕3.36元，单品种价格指数97.03;鱼粉11.53元，单品种价格指数100.47。

（供稿：宋 琦   孙凤青   廖冰洁   景 娟   石曉红）