畜禽粪污资源化利用体系的构建与发展

关键字：畜禽粪污；资源化利用；构建

多元化的生产模式以及巨大的消费市场极大地推动了畜禽养殖的规模，提高了养殖经济效益，提振了养殖户信心。养殖过程中畜禽粪污处理技术的相对落后使得我国畜禽养殖污染和资源浪费问题严重。由于畜禽粪污处理不当，对空气、水体、土壤和生物体等造成不同程度的污染，这些污染物中含有重金属以及病毒、细菌和寄生虫卵等致病因子，其中一部分进入动物体内导致疾病的发生和传播，造成重大经济损失甚至引发公共卫生安全事件；另一部分则进入土壤、水体中造成对土壤和地表、地下水的污染，进而影响和危害农作物的生长；排入空气中的污染物还会对人体健康构成危害。随处可见的水体富营养化，臭气熏天的场景屡屡引发环保举报案件发生，引起群众极大不满，也与党中央提出的美丽乡村建设的总体目标和实现中国梦的宏伟蓝图不相适应。我国十三五规划中，将畜禽养殖废弃物处理和资源化利用问题作为重点项目，制定并颁布了《关于推进农业废弃物资源化利用试点的方案》，各地相继推出了区域整体推进项目，明确提出了“源头减量、过程控制、末端利用”的畜禽养殖粪污资源化利用总体原则。

1 我国畜禽养殖粪污资源化处理现状

2016年8月，农业部（农业农村部）联合国家发改委、财政部、住房和城乡建设部、环境保护部（生态环境部）、科学技术部发布了《关于推进农业废弃物资源化利用试点的方案》的通知，揭开了我国农业废弃物资源化利用和综合整治工程的序幕，同时结合美丽乡村建设、农村人居环境整治、乡村振兴工程等，把畜禽养殖废弃物资源化利用工作作为解决农业面源污染的一大攻坚工程，环保攻坚成为与脱贫攻坚、防范化解重大金融风险攻坚相并列的三大攻坚战之一，凸显了决策层对解决污染问题的重视和决心。各地区、各相关部门积极响应号召，纷纷出台地方性政策法规和部门规章，对各自辖区内畜禽养殖废弃物处理和资源化利用工作作出规划。目前，我国畜禽养殖粪污资源化利用工作正处于快速发展阶段，各地区畜禽粪污综合利用程度逐步提升。在畜禽粪污处理模式上，结合地区性气候特点目前主要有三种不同的类型，分别是针对南方丘陵多雨区、南方平原水网区和北方平原区提出不同的处理方向。主要内容围绕畜禽粪污的收集、处理、终端产品利用和病死畜禽的收集、暂存、化制、灭病和肥料化加工利用等无害化处理工作。各养殖场对畜禽粪污通过干湿分离、干粪生产有机肥、尿液污水进行发酵处理等过程实施减量化、无害化处理，也可由区域性无害化处理中心或商业化生物能源公司统一收集处理。截止2017年底全国共处理畜禽粪污38.18亿t，资源利用率达到60%。2016年起由生态环境部牵头组织开展的声势浩大、规模空前的第二次全国污染源普查工作在2018年得到强力推进，基本摸清了家底，运用卫星定位等新科技手段和普查人员进村入场入户实地采集相结合的方式，对各地规模养殖场的准确地理经纬度、圈舍面积、设计规模、存出栏量、养殖畜种、畜群结构、料水消耗和粪尿产生量以及粪污处理利用方式、处理设施和工艺、粪污土地消纳等情况进行了详细全面的信息采集和规范化处理与校核归档，后期还会进一步进行数据资源的挖掘和利用。

2 畜禽粪污资源化利用体系的构建方法

2.1 建设畜禽粪污资源综合化处理场 畜禽养殖粪污小规模处理或养殖户自己单独处理成本较高，资源利用率低，且无害化处理程度也相对较低。针对这种情况，建议各地政府积极鼓励当地有技术条件和实力的企业加大畜禽粪污资源综合化利用处理厂的建设，完善粪污处理设施设备，建设功能齐全的粪污综合处理利用工程，集中统一处理所在区域（建议以县市区为单位）的畜禽养殖粪污。

2.2 完善畜禽粪污信息化建设 信息技术革命为我国畜禽养殖粪污处理和资源化利用工作提供了良好的管理技术基础，畜禽粪污处理厂可以应用现代信息技术手段构建养殖场粪污管理数据库，采集、统计各养殖场的粪污数据信息，然后应用大数据技术分析不同畜禽粪污的组成成分，有针对性地制定处理计划，实施分类处理，提高畜禽粪污资源的数据化管理效率。

2.3 引进先进的粪污资源化处理和管理技术 畜禽粪污的资源化利用，最终的出路还在于种养结合，农田利用，靠土地去消纳。目前我国畜禽粪污的资源化利用主要有全量还田、养殖场堆积发酵处理后还田、第三方企业集中处理后还田等几种模式，主要处理技术包括雨污分流、固液分离、机械干燥、自然干燥、热喷、有氧发酵、厌氧发酵（生产沼气）、生产牛床垫料、用作栽培基质、昆虫养殖、鱼塘养殖、作为燃料等，处理与管理技术有待进一步提高。就第三方企业而言应积极引进先进的粪污处理和管理技术，或加大自主处理技术的研究，对畜禽粪污根据不同种类应用多样的处理技术进行处理，选择处理成本低、处理效果好的技术予以推广应用。需要重点提出的是，一定要坚持“源头减量、过程控制、末端利用”的总原则，倡行干清粪、乳头式饮水、水线下污水收集、雨污分流、投放微生态制剂改善和减少有害气体排放等行之有效的做法。

3 畜禽粪污资源化综合利用的实践应用

我国畜禽养殖规模逐年扩大，为提高畜禽粪污资源化利用程度和效果，各地政府都加大了对畜禽养殖粪污综合化利用的政策鼓励，一些专业性生物能源科技公司为此加大了资金投入，由政府定价，并出面组织生物能源科技公司与所在地养殖场签订畜禽粪污收购协议，对辖区范围内养殖场的粪污进行统一收集和处理。生物能源科技公司首先对养殖场的粪污产生量进行统计，然后制定出集中管理方案，并根据收集的数据制定粪污统一收购管理体系，明确收购流程，组建统一管理的运输车辆；其次，企业投资建设沼气工程，安装发电机组，利用沼气发电，政府出面协调公司沼气所发电量并入电网。沼渣经过统一发酵后制成生物有机肥，再出售给种植户还田利用，政府鼓励农户积极优先利用公司经资源化处理后的粪污产品制成的有机肥，最后对有害物进行集中无害化处理。这种依托第三方粪污处理公司集中处理粪污的模式，大幅提高了粪污的资源化利用率，实现了粪污减量化、无害化的处理效果，重要的是第三方掌握粪污处理的核心技术，无害化处理程度和效率高、效果好，使粪污达到了最大化的综合利用效果。

4 畜禽粪污资源化综合利用的发展前景

为提高畜禽养殖粪污资源化综合利用效果，有必要将处理模式向集中化处理模式转变。随着我国第三方粪污处理公司的不断发展壮大以及粪污处理技术的不断进步提升，以第三方粪污处理公司为核心的粪污处理模式将最大程度地发挥技术、管理优势，应用现代信息化技术打造处理监测平台，以智能管理、自动监控、远程控制等手段提升粪污处理的效率和处理效果，使粪污资源综合化处理发展成为一种新的绿色环保产业。集中处理模式还能降低粪污处理成本，规范运作行为，这对于我国畜禽粪污资源化利用可持续发展有着非常重要的意义。

综上所述，结合我国当前畜禽养殖粪污综合管理不足、资源化利用程度不高的现实，现阶段我国要积极建设畜禽粪污综合化处理和利用的基础设施设备，加强畜禽粪污的标准化管理。畜禽粪污资源化利用创新体系的构建要充分体现无害化、减量化、资源化利用的综合管理和高效利用原则。党的十九届四中全会通过的《中共中央关于坚持和完善中国特色社会主义制度 推进国家治理体系和治理能力现代化若干重大问题的决定》为我国构建畜禽养殖粪污资源化利用创新体系指明了方向，各地区可以结合畜禽养殖条件和地区环境特点等因地制宜地构建粪污资源化利用创新体系，充分发挥农业技术推广体系的技术和服务支撑作用，为农业可持续发展再添辉煌的一笔。