●王丽娜(辽宁省凌源市北炉乡农业服务站 辽宁 凌源 122400)
●马桂珍(辽宁省建平县万寿街道办事处农业服务站 辽宁 朝阳 122400)
随着城乡居民生活水平的不断提高,以鲜食为主的甜糯玉米品种深受广大消费者的喜爱。凌源市位于辽宁省西部,特种甜糯玉米的栽植面积较大,其收入是普通玉米收入的2.5~3.5 倍,经济效益十分显著,已成为当地广大农户的一项创收产业,但由于甜糯玉米是新型特种玉米,与传统玉米的种植方式有所不同,结合凌源市甜糯玉米种植中出现的新问题、新情况,将甜糯玉米的优质丰产种植技术总结如下。
选择有机质丰富、土层深厚、上虚下实、土壤结构疏松、质地肥沃、能排能灌的壤土或砂壤土地种植甜糯玉米,还可在旱能浇水、涝能排水的中等肥力以上的地块种植。
目前,作为经济作物的甜糯玉米品种繁多,为了实现甜糯玉米分批上市,在品种选择上应当早熟、中熟、晚熟品种合理搭配。甜玉米以‘超人2000’为主。糯玉米早熟品种以‘万黏2 号’‘万黏3 号’为主,中晚熟品种以‘中糯1号’‘中糯2号’等优良品种为主[1]。
播种前应精心整地。于早春打垄前施入优质有机肥60 000kg/hm2、磷酸二铵150kg/hm2、过磷酸钙50kg/hm2和适量钾肥。施肥后深耕,然后进行打垄,将过去的两垄(垄距60~65 cm)合成1 个大垄,在垄上种两行玉米,小行间距40cm,大行间距80~90cm。
用等离子体太空种子处理机进行种子筛选处理,选留的种子具有抗旱、抗寒等抗逆性,等离子体能杀灭种子表皮上的各种病菌,实现播种齐苗、壮苗,丰产效果显著(据调查,增产幅度在10%以上)。
种植密度要根据甜糯玉米的商品性状确定。甜糯玉米以穗计价,因此,应考虑每穗生长适中。种植密度太大,甜糯玉米的果穗则变小,有效穗率降低,商品价值大幅度下降。从种植经验得出,以每公顷45 000~52 500 株的密度种植比较适宜,并以单株留苗为最佳。
甜糯玉米从播种到完全成熟需130~150d,结合凌源市的气候条件,应确定合适的播种时间进行播种,以促进甜糯玉米根系的生长,使其在结穗期可以吸收充足的养分,从而提高甜糯玉米的产量和质量。在具体的种植过程中,可以选择在4 月下旬播种,要注意对土层温度的监测,通常情况下,土层温度保持在6℃(距离地表5cm处)时才可以进行播种,以确保甜糯玉米在预计时间内成熟。
播种时要合理控制播种深度。甜糯玉米播种深度一般控制在4~5cm。如果在种植前后正好赶上降水,那么在种植时可以适当减少播种深度,控制在3cm左右即可。
甜糯玉米在种植过程中需要控制其纯度,防止受到其他玉米花粉的混融,否则将严重降低其风味和品质。空间隔离种植和时间隔离是控制玉米品种混融的有效方法[1]。空间隔离是在距甜糯玉米300m的距离内不得种植普通玉米;时间隔离是将甜糯玉米的播种时间提前或延后,使之与隔离区外的普通玉米花期不遇。凌源市甜糯玉米以春播为主,与其他玉米播种时间间隔为25~30d。
甜糯玉米播种后5~7d即可出苗,当玉米长出4~5片叶时间苗,长出6~7 片叶时定苗。定苗时去掉黄白色的苗和病、弱苗,保留的壮苗尽量大小一致。及时中耕除草并配合适当培土。甜糯玉米具有易分蘖的特点,应及时去除分蘖,以避免分蘖与正株争夺水分、养分和光照。
甜糯玉米出苗后30d左右进行第1 次施肥,其主要作用是促进玉米苗株根系的生长,使其可以在后期吸收更多的营养,确保甜糯玉米株穗长势强壮。该环节播撒的肥料以氮肥为主,也可以结合实际情况进行其他营养元素的补充。第2 次追肥需根据甜糯玉米长势情况进行,若土壤有机质含量较高,也可以选择不追肥,只需保持甜糯玉米正常生长即可。
甜糯玉米种植中常见的病虫害有苗枯病、玉米锈病、蛴螬、玉米螟和黏虫等,病虫害会直接影响到玉米的生长情况。在对病虫害进行治理时,可在种植时全部采用包衣种,以提高玉米种子的抗病虫能力。在出现病害后,可通过喷施化学药剂的方式来控制病害的传播蔓延[2]。玉米苗枯病可用50%的多菌灵可湿性粉剂按种子重量的0.2%~0.3%拌种,或用2.5%的适乐时种衣剂按种子重量的0.2%拌种,防效可达90%以上,发现病情可用50%的多菌灵可湿性粉剂600 倍液或20%的三唑酮乳油1 000 倍液连喷2 次防治;玉米锈病可在发病初期用15%的粉锈宁可湿性粉剂1 500 倍液喷雾防治,发病严重的在15d后再喷1 次;玉米螟可用1.5%的辛硫磷颗粒剂按22.5~30.0kg/hm2的药剂量进行防治,撒施于玉米心叶内防治效果较好;黏虫可在幼虫3 龄之前,用20%的杀菊酯乳油1 200~1 500 倍液喷雾防治,也可用5.0%的灭扫利1 000~1 500 倍液喷雾防治;对于地下害虫蛴螬、金针虫、蝼蛄的防治,可用50%的辛硫磷乳油,喷雾器去掉喷头顺垄或玉米植株均匀滴灌;对于蝼蛄的防治,可于播种前,用50%的辛硫磷乳油按种子重量的0.1%~0.2%进行拌种后,闷堆12~24h后播种。
适时采收是保证甜糯玉米品质的最关键环节,甜糯玉米的最佳食味期就是最适宜的采收期。应根据甜糯玉米授粉后的天数和籽粒含水量、含糖量,结合风味、食味确定甜糯玉米最适宜的采收时间,通常情况下,甜糯玉米以授粉后23~25d采收为宜,此时,穗棒的含水量在62%左右,玉米香、甜、糯,风味、食味最好,可及时进行采收上市出售。