无接触商业

2020-12-24 08:04:06
现代阅读 2020年4期
关键词:落地餐厅线下

无接触商业,指通过线上交易、线下定点配送、用户自提等方式,避免買卖双方直接接触的商业模式。

面对新冠肺炎疫情的冲击,不少企业推出“无接触商业”服务。中国饭店协会宣布与多家餐饮品牌联合落地首批“无接触餐厅”,一些大型商场和超市发力线上销售,各大快递公司出台各自的无接触配送标准……“无接触商业”模式受到消费者青睐。

庞大的生活消费需求,叠加疫情防控的严峻形势,是“无接触商业”兴起的客观背景。“无接触商业”能减少疫情给生产生活带来的影响,也在很大程度上重塑了商业形态、重新定义了服务场景。由堂食为主的餐厅转向聚焦线上经营,意味着要改造线下环境和操作流程;无人超市的普及,将加速人工智能、大数据等新技术的落地,推动传统零售转型升级;对于快递、外卖行业来说,无接触的取派方式将革新传统物流的末端生态。

从消费者的角度来看,人们的需求是多种多样的,在不同环境中呈现不同的特点。这检验着互联网发展的精细化水准、体现着技术服务人的能力。比如,在这次疫情中,在线教育、远程医疗为人们提供足不出户的优质服务,服装、美妆等业态大幅转战直播平台,不少文旅服务被搬到线上,甚至连音乐节也可以在线举办……互联网技术让众多商业领域找到了延展空间。

能否抓住机遇,把非常时期的“权宜之计”变成发展壮大的持久动力,既要靠企业的自主创新,也需要行业共同努力。前不久,多地政府部门相继出台政策鼓励“无接触商业”服务。也要看到,“无接触商业”还处于起步阶段,存在着服务标准不完善、盈利模式不清晰等问题,需要在实践中妥善解决。长远来看,持续赢得消费者,关键还在于优质的服务和高品质的消费体验。

(摘自《人民日报》    本文作者:孙廷宁)

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