重庆农产品及农资价格周报2020年第三十期

孙凤青　宋琦　廖冰洁　景娟　石晓红

1 蔬菜产地价略涨，批发价略跌，零售价平稳

1.1 蔬菜产地价环比涨多跌少，总体略涨

第30周（2020-07-20—2020-07-26）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.74元（千克价，以下无特别说明同），环比略涨3.28%，与前四周比上涨8.81%，同比明显上涨17.48%，20个共有品种均价明显低于全国15.19%。环比，13涨5跌4平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：韭菜5.00元、小白菜3.27元、茄子2.33元、番茄3.04元、莲花白1.70元、大白菜1.73元，环比分别明显上涨15.38%、15.02%、14.06%、13.46%、13.33%、10.00%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福市场蔬菜批发价环比涨多跌少，总体略跌

第30周双福国际农贸城蔬菜批发量环比下滑3.43%，表现略减。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第30周重庆22个蔬菜品种平均批发价4.37元，环比略跌2.69%，与前四周比上浮1.98%、表现平稳，同比上涨9.23%，高于全国均价6.22%。分品种环比看，12涨8跌2平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：瓢儿白4.43元、韭菜7.30元，环比分别明显上涨14.47%、13.88%。下跌幅度较大的品种及价格变化：莴笋2.63元、花菜3.70元、白萝卜1.51元，环比分别骤降35.70%、34.74%、34.35%;青椒4.84元、大葱2.70元、大白菜1.80元，环比分别明显下跌17.41%、15.89%、11.76%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价涨多跌少，总体平稳

第30周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.28元，类价格指数117.03，环比上浮0.92%、表现平稳，与前四周比小幅上涨4.27%，同比上涨6.48%;12个共有品种均价与全国持平。分品种环比看，9涨4跌9平稳。具体表现，环比涨的品种及价格变化：四季豆8.05元，单品种价格指数117.84，环比上涨9.42%;黄瓜5.45元，单品种价格指数125.82，环比上涨9.29%;老南瓜3.36元，单品种价格指数100.43，环比上涨7.06%;老姜17.67元，单品种价格指数160.30，环比小幅上涨4.68%;青椒7.21元，单品种价格指数136.32，环比小幅上涨4.00%;冬瓜3.60元，单品种价格指数100.24，环比略涨3.23%;白萝卜3.32元，单品种价格指数131.71，环比略涨2.96%;茄子5.61元，单品种价格指数123.96，环比略涨2.06%;番茄6.70元，单品种价格指数132.10，环比略涨2.01%。环比跌的品种及价格变化：莲藕10.38元，单品种价格指数112.52，环比小幅下跌4.50%;莲花白3.63元，单品种价格指数130.31，环比略跌3.38%;瓢儿白6.55元，单品种价格指数127.11，环比略跌3.30%;胡萝卜6.63元，单品种价格指数115.48，环比略跌2.00%。其余品种价格表现平稳。

2 肉禽蛋监测品种价格环比少数波动，总体平稳

据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第30周重庆市肉禽蛋均价51.74元，类价格指数为171.34。环比，2涨1跌10平稳，环比上浮0.30%、总体表现平稳，11个共有品种均价低于全国4.50%。

2.1 白条猪肉批发价、仔猪零售价环比稳中略涨

白条猪肉批发价47.44元，单品种价格指数229.40，环比稳中略涨1.42%，与前四周均价比明显上涨8.97%，同比陡升103.70%，低于全国均价4.55%。

仔猪零售价84.90元，单品种价格指数321.45，环比稳中略涨1.25%，与前四周均价比小幅上涨2.26%，同比陡升177.08%，大幅低于全国均价20.05%。

2.2 猪精瘦肉零售价环比稳中略跌

猪精瘦肉零售价62.99元，单品种价格指数202.95，环比稳中略跌1.15%，与前四周均价比明显上涨6.71%，同比陡升89.44%，与全国均价持平。

2.3 其余肉禽蛋零售价环比平稳

零售价：羊肉75.21元，单品种价格指数133.38;牛肉87.21元，单品种价格指数133.42;活肉鸭25.55元，单品种价格指数100.74;白条鸡肉25.39元，单品种价格指数118.40;鸡场鸡蛋10.02元，单品种价格指数99.13;猪夹子肉53.99元，单品种价格指数224.01;活土鸡42.60元，单品种价格指数110.69;猪五花肉55.71元，单品种价格指数228.85;猪肉排63.62元，单品种价格指数191.40。收购价：生猪38.03元，单品种价格指数243.38。

2.4 猪粮价比、仔猪白条猪肉价比平稳

重庆本周猪粮价比为15.67∶1，环比下滑0.08%、表现平稳，与前四周比上升4.57%，同比陡升116.02%，明显低于全国7.22%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.79∶1，环比下滑0.17%、表现平稳，与前四周比明显下降6.16%，同比陡升36.03%，大幅低于全国16.24%。

2.5 生猪屠宰量明显增加

通过对全市146个规模生猪屠宰企业监测，第30周生猪屠宰量环比明显增加5.01%。净调入屠宰生猪环比大幅增加19.67%。

2.6 冻猪肉及猪副产品纯调入量陡增

通过对各道口监测，第30周冻猪肉及猪副产品净调入环比陡增61.33%。

3 粮油监测品种价格环比半数跌，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第30周重庆粮油总体均价5.76元，类价格指数为101.93。环比，6跌1涨5平稳，环比下滑0.69%、总体表现平稳，9个共有品种均价与全國持平。

3.1 富强粉、标准粉零售价环比小幅下跌

富强粉零售价5.33元，单品种价格指数104.27，环比小幅下跌2.36%，与前四周均价比小幅下跌2.03%，同比小幅上涨2.91%，大幅低于全国均价10.34%。

标准粉零售价4.80元，单品种价格指数100.11，环比小幅下跌2.22%，与前四周均价比小幅下跌2.31%，同比稳中略跌1.31%，略低于全国均价1.66%。

3.2 粳米、色拉油零售价，小麦、中稻收购价环比稳中略跌

粳米零售价5.68元，单品种价格指数98.55，环比稳中略跌1.74%，与前四周均价比平稳，同比下跌3.55%，略低于全国均价1.12%。

色拉油零售价9.54元，单品种价格指数99.33，环比稳中略跌1.38%，与前四周均价比平稳，同比明显上涨7.02%，与全国均价持平。

小麦收购价2.64元，单品种价格指数102.84，环比稳中略跌1.66%，与前四周均价比稳中略跌1.15%，同比平稳，大幅高于全国均价12.43%。

中稻收购价2.75元，单品种价格指数102.76，环比稳中略跌1.01%，与前四周均价比稳中略跌1.72%，同比平稳，明显高于全国均价8.46%。

3.3 大豆零售价环比稳中略涨

大豆零售价7.36元，单品种价格指数107.31，环比稳中略涨1.50%，与前四周均价比平稳，同比明显上涨9.15%。

3.4 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：菜油12.70元，单品种价格指数101.77;优质籼米5.43元，单品种价格指数101.63;普通大米4.87元，单品种价格指数103.30。收购价：油菜籽5.55元，单品种价格指数101.10。批发价：玉米2.43元，单品种价格指数102.61。

4 水产零售价环比近半数波动，总体平稳

根據市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第30周重庆水产总体零售均价26.56元，类价格指数为107.13。环比，2跌2涨5平稳，环比平稳;5个共有品种均价与全国持平。

4.1 鲤鱼零售价环比下跌

鲤鱼零售价19.67元，单品种价格指数104.13，环比下跌3.08%，与前四周均价比小幅下跌2.26%，同比上涨4.54%。

4.2 钳鱼零售价环比小幅下跌

钳鱼零售价25.26元，单品种价格指数93.48，环比小幅下跌2.27%，与前四周均价比小幅下跌2.33%，同比明显下跌6.63%。

4.3 黄花鱼、白鲢零售价环比稳中略涨

黄花鱼零售价47.91元，单品种价格指数104.70，环比稳中略涨1.51%，与前四周均价比小幅上涨2.64%，同比小幅上涨2.93%。

白鲢零售价12.37元，单品种价格指数119.56，环比稳中略涨1.29%，与前四周均价比稳中略涨1.14%，同比大幅上涨13.88%，低于全国均价4.32%。

4.4 其余水产零售价环比平稳

草鱼18.87元，单品种价格指数106.47;鲶鱼27.80元，单品种价格指数111.14;大带鱼38.80元，单品种价格指数115.79;花鲢21.41元，单品种价格指数113.17;鲫鱼21.31元，单品种价格指数105.11。

5 水果零售价环比少部分跌，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种大众、时令水果监测，第30周重庆水果总体零售均价8.76元，类价格指数98.35。环比，3跌6平稳，环比下滑0.62%、总体平稳。

5.1 西瓜、菠萝、脐橙零售价环比略跌

西瓜零售价3.57元，单品种价格指数105.94，环比略跌3.86%，与前四周均价比明显下跌13.45%，同比明显下跌14.07%。

菠萝零售价7.38元，单品种价格指数94.31，环比略跌2.33%，与前四周均价比平稳，同比下跌6.78%。

脐橙零售价8.60元，单品种价格指数101.09，环比略跌2.08%，与前四周均价比平稳，同比明显下跌15.09%。

5.2 其余水果品种零售价环比平稳

零售价：梨8.59元，单品种价格指数96.18;桃子7.10元，单品种价格指数102.89;苹果17.72元，单品种价格指数93.05;香蕉6.96元，单品种价格指数102.14;李子10.14元，单品种价格指数94.47;巨峰葡萄13.78元，单品种价格指数102.78。

6 主要农资品种环比少数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第30周总体均价5.25元，类价格指数101.35，环比，2涨1跌10平稳，总体下滑0.57%、表现平稳;10个共有品种均价略高于全国1.60%。

6.1 麦麸批发价，碳酸氢铵零售价环比涨

麦麸批发价1.94元，单品种价格指数96.96，环比小幅上涨2.61%，与前四周均价比小幅上涨2.72%，同比稳中略涨1.88%，大幅低于全国均价24.54%。

碳酸氢铵零售价0.98元，单品种价格指数115.07，环比稳中略涨1.58%，与前四周均价比稳中略涨1.43%，同比稳中略涨1.10%，明显高于全国均价9.01%。

6.2 鱼粉批发价环比稳中略跌

鱼粉批发价11.61元，单品种价格指数101.79，环比稳中略跌1.98%，与前四周均价持平，同比上涨3.21%，大幅低于全国均价10.76%。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：高浓度复合肥3.39元，单品种价格指数103.51;过磷酸钙0.88元，单品种价格指数115.22;25%复合肥1.86元，单品种价格指数110.90;国产尿素2.51元，单品种价格指数114.93;普通棚膜15.27元，单品种价格指数104.52;普通地膜14.79元，单品种价格指数106.66;蛋鸡全价料3.27元，单品种价格指数97.77;育肥猪饲料3.28元，单品种价格指数88.94;0号柴油5.25元/L，单品种价格指数84.62。批发价：豆粕3.23元，单品种价格指数93.55。

（责任编辑：易  婧）