西湖龙井

汤果

西湖龙井是中国的十大名茶之一，始于宋，闻于元，扬于明，胜于清。因生长在浙江杭州西湖龙井村，故得此名。从家常到贡品，再到飘香五湖四海，西湖龙井一路光辉灿烂。

你看那一片片如兰花瓣的西湖龙井茶，叶片细长，呈现着半深绿半嫩绿的色泽，散发着淡淡的香味。它们背后的加工炒制可考究着呢！嫩绿色的茶叶在采茶者的箩筐里散发出迷人的清香，晒过太阳后，很快被炒茶师傅倒进巨大的铜锅里封锁香气。茶叶全部采用手工炒制，师傅不戴手套，直接触碰锅壁，抖、带、挤、甩……“十大手法”，所有动作一气呵成。師傅手掌生风，茶叶在锅里尽情欢舞。茶叶往左，师傅往左;茶叶往右，师傅把它们往回一拽，有趣之极。数个回合之后，带着温度的西湖龙井出了锅，炒制就此结束。

西湖龙井不仅有清雅的外貌和精巧的做法，更有独特的滋味。泡茶需好水，与水一相逢，茶叶便缓缓舒展，上下翻飞，连绵地释放着香气，茶水开始呈淡绿色。品一小口，温暖的茶水带着茶叶的清香在你口中甜甜地荡漾，久久不能离去。

关于西湖龙井还有一个小故事呢。相传乾隆皇帝微服私访来到杭州，在龙井村狮峰山下采摘了一些茶叶。这时太监来报太后生病了，乾隆连忙把茶叶放入袋内，回到宫中向太后请安，太后随即闻到一股清香。何处生香？乾隆随手一摸，原来是自己口袋里的茶叶飘出来的幽幽茶香。乾隆马上取出给太后泡茶，喝下三杯后，太后十分舒适，甚是欢喜。乾隆也非常高兴。从此，西湖龙井的名气越来越大。

如今，西湖龙井不仅是杭州的著名特产，更是全杭州人的骄傲。

点 评

小作者从儿童视角向外国友人介绍西湖龙井的历史、炒制、滋味……顺势穿插讲了个小故事，让杭州引以为豪的、泛着清香的西湖龙井茶便扑鼻而来。文章语言清新独特，自成一格，读起来别有一番风味。

夜晚的九龙湖美极了，从宾馆的阳台远远望去，群山映衬着九龙湖。山脚下的小房子灯火点点，它们和黑色的天空一起，绘成了一幅自然、和谐的水墨画。

——浙江省宁波市镇海区应行久外语实验学校五（4）班   朱欣彤