浅谈中国传统文化在大学英语课堂教学管理中的渗透——以茶文化渗透为例

陈 红

（西安培华学院，陕西西安 710125）

1 中国传统文化的概况和背景

1.1 传统文化

茶文化资源引进高职英语教学，有其重要的意义，传统文化结合英语教学，推动了英语语言文化的发展。茶叶有很多名目繁多的种类，因产地和制作工艺不同，我国将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等。中国人饮茶，注重一个“品”字，凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。茶文化在中国人的生活中，非常重要。茶文化是我国礼尚往来、接待生活的重要组成部分，也是生活中的必需品，深受中老年人的喜爱。茶文化影响着人们的生活品质，也是人们休息之余的一种生活品味，它融合西方国家的茶文化，又不苟同于欧美文化习俗，是人们柴米油盐酱醋茶中必不可少的一部分，饮茶在古代中国是非常普遍的。它不仅体现了中华民族的物质文明，也体现了中华民族的精神文明。

1.2 教育文化

英语作为一门工具学科其实也不存在有没有用，只要英语还是世界性语言，那么学习英语就是有用的。提高中职生文化素养的有效方法主要有以下几点：首先、提高教师的文化素养教育意识，充分发挥教师的教导作用。其次、积极开展多种丰富的外国文化节日活动，使学生在参与节日的准备中了解到外国的文化，加强文化的渗透与融入。再次、实践教学中加强对文化知识的引导。文化意识作为学生综合语言能力的组成部分，是我们英语教师在备课过程中必备的内容之一。

2 茶文化在大学英语教学中的渗透

2.1 茶文化资源可推动英语教学的开展

近年来，茶文化资源被高职院校引入并应用，这无论是对茶文化的发展还是高职英语教学的开展而言，都有着很大的推动作用。本文分析茶文化资源及引进高职英语教学中的意义的基础上，以苏州地域浓厚的茶文化资源为例，探索茶文化资源在高职英语教学中的具体应用策略。在高职课堂教学过程中，注重强调“传道、授业、解惑”的要求，使师生在课堂中可以得到充分的互动效果，视觉授课比较直观，致使课堂教学效果有了明显的改善和提高，更能让学生在寓教于乐中成长和学习。

2.2 茶文化资源可提升学生文学素养

茶文化是中国传统文化的一部分，是大学生或高等教育学习了解传统文化的一个手段民族性和传统性应是高职大学生人文素质教育内容的两个突出的基本性质.茶文化是中国传统文化的重要组成部分，中国茶文化廉俭育德、美真康乐、和诚处世、敬爱为人的传统内容以其独特的艺术形式和自身文化功能、教育功能和审美功能，在实施人文素质教育的过程中，将发挥着特殊作用，为高职大学生人文素质教育奠定了良好的基础。

2.3 提高学生的英语多元化学习能力

建议让学生看电影学英语，在大学课堂中外教经常做的一件事是游戏或者活动中学英语，我觉得很好，课堂气氛自由活跃，可以对问题进行争论，提高英语的学习趣味性。学期末进行一次简单的口语考试，即场发挥演说两分钟左右的小测试，一个班一节课可以测试。在这样的文化根基和育人目标下，改进教学设计，提高初中英语写作教学的有效性，我们对“共生课程”的理念应该明确，让学生健康、高雅，让生命独到、丰富；课程与师生共生，让优秀影响优秀，让优秀带动优秀，形成一帮一，一带一的良好的教学方法，在影响中彼此成就对方，养成自信的人、自主学习者、积极的贡献者和热心的公民”的育人目标。在互帮互助中彼此帮助同方，协同合作，共同进步。

3 如何在英语教学中渗透文化意识

3.1 教师需强化文化意识培养的观念

目前，部分教师难以理清文化教学和语言教学的关系，所以教师需要有“文化意识”培养的理念，学生没有正规的系统的渠道来理解西方文化。关于英语教学中学生文化意识的培养策略，学生了解西方社会文化知识的主要渠道是教材、杂志、网络和电视等间接途径，很少有学生亲自到西方国家或是和西方人交往而直接感受西方文化，从而使得学生的西方文化知识大多是间接经验，被动的信息接受方式，使得学生文化知识获取的主动性降低，导致文化知识缺乏针对性和系统性，过于零散。因此要使学生更多地接触西方文化。

3.2 发挥高职院校在校学生的主体作用，加强学生实践技能考核

高职院校中在校大学生是初中英语教学活动中的主体，在高职院校里，将更注重实践技能的培养和训练：通常情况下，结合课堂提问、学生作业、考试考查、理论实践、技能竞赛及综合考试、考级考证等情况，综合评价学生成绩；注重学生动手能力和实践操作能力，培养学生分析问题、解决问题的能力考核，重点鼓励在学习和实践操作中有创新、有思路、有技能的全面复合型人才。

4 中国传统茶文化在英语教学中的教育意义

4.1 传统文化进课堂有利于促进学生健康成长

中华民族源远流长，中华文化博大精深，亲近传统文化、学习优秀传统文化、领悟传统文化的精髓，使广大青少年在优秀传统文化的呵护下成长，不仅可以从中汲取丰富的知识、文化、文明营养，促进完美人格的养成，而且可以激发起大家的自豪感、使命感，增强弘扬中华文化、追求全面进步、立志报效祖国的精神动力，凝聚起致力实现中国梦的共同意志和强大力量。

4.2 传统文化进课堂有利于高职英语课堂的实践操作能力

高职学生注重的是实践操作环节，动手会多一点，实际操作能力强，理论基础课是薄弱的地方，有待加强。高职学生面临的职业的选择，所以在学校要有非常非常明确的目标，要注意提升自己某方面的能力。高职教育提倡学生“在做中学”，“在学中做”，学校教育必须把理论知识与社会实践紧密结合，广泛采用情境学习等理念，高职的考核方法有别于中学，每门课程平时成绩占的比重较多。

教师应面向全体学生，对所有的学生应本着公平、公正、公开的原则，坚持人人平等的原则，一视同仁，站在学生的角度去尊重学生，理解学生，给学生提供一个学习的广阔平台，目的使得所有学生都能全面自我发展、自我探索、自主学习、自我完善。另要兼顾教学相长的思想，把教师的导和学生的学贯穿于整个教学的始终，切忌顾此失彼，把整个课堂变成教师的一言堂，或教师放任自流变成“放羊式”的教学，并且引导学生积极的对知识点进行进一步的拓展延伸。

4.3 传统文化进课堂有利于高职英语课堂高效管理

大学是汲取各种知识、改变我们知识结构的地方，高职学生应该为自己在未来的大学生活中制定一个短期奋斗目标和一个长期的人生目标，并不断地去提高自己的各方面的能力；高职院校更注重能力、操作技术的培养，也有相当多的时间学习理论技术，所以学生应该用这样的心态去面对它，高职是学一门生存的技能，同时也是提高自己各方面素质的地方。在高职院校里，学习英语首先要学习先进的英语教学模式，认真做好当前英语教学现状分析。根据实际抓好教师的教案的撰写，抓好教师的课堂教学，抓好教师教学效果的反馈工作，并落实好教师的听课评课制度和教学反思工作，做好最基础的务实工作就会有教学和学习上的成效。所以传统文化进校园"对继承和弘扬中华民族优秀传统文化，促进社会主义精神文明建设，加强优秀传统文化在青少年中的宣传普及工作，对目前的英语教学工作具有重大意义。

5 如何在传统文化的渗透中激发英语学习兴趣

5.1 教师要做基因的唤醒人

如何激发学生对传统文化的学习兴趣？北京教育学院教授王秀荣以“用教育戏剧打开传统文化教育新世界”为题，介绍了常用的戏剧教学方法。她坦言：“教育戏剧符合孩子最自然的习性，可以通过对故事的阅读、观看、倾听、讨论、表演、实践等多种形式，将教材中蕴含的美德内化为孩子自觉的准则，增强他们对中华优秀传统文化的理解和认同。”同样，茶文化也是如此。每位学生都有文化的基因，而教师要做基因的唤醒人。北京教育学院人文与社会科学学院院长吴欣歆表示，希望加大教师在传统文化教育方面的专业培训和通识培训，推动传统文化教育与现代教育相互融合，开发出更多的传统文化课程，探索出一条传统文化进课堂的新思路。

5.2 更新教育观念

以先进的教学思想为指导，课堂教学的质量，三分靠水平，七分靠管理.进行英语课堂管理、建立和谐健康的课堂秩序要抓以下几点：抓好语法教学，加大背诵力度，努力用英语组织课堂，打好基础，注意文化教学。学生的学习缺乏主动性，因此要改善周围环境，层层深入，激发求知欲望，导入新课。教师要让学生体会到相互学习、相互协作的学习精神，体验学习的收货感和集体学习的乐趣，体现团队的合作力、凝聚力精神。课堂教学中开展小组合作学习，将有利于师生之间、生生之间的情感沟通和信息交流，有利于体现团队协作意识，要让学生成为课堂的积极参与者和协作者。因此教师要认真学习新课程标准提出的新理念，转变自己的教学方式，组织更有效的合作学习。

5.3 培养学生的多元化情感

英语教学要培养学生的情感，使学生建立学好英语的信心。鼓励孩子学以致用。我们的重点要开发学生的积极性，提高学生的主体地位和主人翁角色，不能只靠老师的讲解和满堂灌，这样教学效果得不到提高和改善，鼓励老师参加教研活动，抓好备课环节，因为备好课是上好一节课的关键，听了这些常用语句，就要鼓励孩子及时运用。学习英语的同时经常使用它，把它作为与人沟通交流的工具，即真实英语。这种习惯应在一开始学英语时培养起来。健康、良好的习惯如果养成，对英语提高有很大帮助。教学中要启发学生的学习兴趣。听日常对话“听”是“说”的基础。那么，听什么材料最有效？童话故事、看儿童英文电视等都不失为很好的听力材料。但是，有一种听力材料，往往被人忽视，没有人去听，学生所听的，全是每天日常生活对话，“听”多了，就可以直接“说”出来。

5.4 激发学生学习英语的兴趣

为了活跃高职院校学生的英语学习气氛，使广大学子能够学英语、爱英语、用英语，为广大学子提供一个交流、交友、学习的平台，可以成立英语学习俱乐部。英语学习俱乐部以英语为载体，举行英语活动，可以激发学生对英语的学习兴趣，使学生在轻松、愉快的气氛中提高英语学习水平。另可培养一些英语干部组织举办英语活动，须具有良好的为人处世能力和交际能力，有创新的思维，可塑性强，有极强的学习力和执行力。需认同中华民族的传统文化，尊重中外友谊，异国文化，尊重朋友，有社会责任感，有团队合作意识。也可组织周末沙龙，周末沙龙的内容主要以“**月”的形式来进行，可每月设定一个主题，月内的各种活动也要围绕此主题来拓展。还可以在老师的指导下进行角色模拟训练、游戏和竞赛。可以提高个人沟通表达能力训练，包含演讲、辩论、日常发言等多种形式。加强交际训练，如在校园或大街上找陌生人交流，克服交往过程中的畏惧心理。

综上所述，茶文化渊源留长，是中国传统文化中的精粹，能很好的向别人展现我国的文化，让国外友人感受到中国文化的博大精深。学校一直坚持要求各二级学院做好英语教学工作，教务管理中心根据各项工作进度安排，及时督促、检查各学院教学准备工作，并对其中的重要资料进行督导检查。各学院都配备了督导听课和培训的管理工作。

同时，也让学生开阔眼界，提升自己，更加懂得传统文化的重要性，使学生养成良好的学习素养和自尊、自强、自立的学习习惯，不断提高自己的学习能力和爱国情怀，从而不断增强自己的归属感和爱国感，在新课改下，进行有效的高职英语课堂教学的方法还有很多.我相信，只要作为教师的我们，在教学的过程中，肯动脑，勤思考，精心设计教学流程，营造思维空间，激发学生情感，引导学生主动学习，那么我们的英语教学就一定会取得事半功倍的良好效果。