日光温室草莓高产栽培技术

于翠英

（昌黎县农业农村局 河北 昌黎 066600）

1 品种选择

日光温室草莓的栽培品种比较多元化，根据地理环境以及市场需求，每个地区的主栽品种有所不同，主要品种有99(红颜)、甜查理、章姬、京香系列等。99(红颜)草莓：休眠浅、植株长势强、锥形果、个大畸形少、味浓香、口感好、丰产性好。甜查理：休眠期短、适应性广、抗病性强、锥形果、大小整齐、果肉粉红、酸甜口、果实硬度大、耐贮运、产量高。章姬：休眠浅、植株长势强、丰产性好、锥形果、肉质粉嫩，但果实软、不耐贮运、抗病性中等。粉红公主：苗健壮、根系发达、抗病性好、果肉粉白、风味独特、味浓香、甜润爽口、综合性状好。

2 茬口安排

北方日光温室草莓，5月中旬开始育苗，8月中旬开始假植，9月中下旬开始定植，12月底开始采收上市，次年5月中下旬拉秧。根据具体的生产环境以及市场需求，可以提前或是错后定植。

3 育苗

育苗主要包括传统育苗和穴盘育苗。

3.1 传统育苗。选择性状好的母株，栽培到育苗圃，畦宽1 m，中间栽1行母株，株距80 cm，正常的水肥管理，母株伸蔓以后用压苗夹开始压苗，直接压苗在土壤里，等到8月中旬选取健壮的好苗进行假植，以备进棚定植。

3.2 穴盘育苗。与传统育苗相比，穴盘育苗不同的地方是直接将母株伸出的蔓压在穴盘里，穴盘育苗所用的基质一般多采用椰糠、草木灰、菌棒等有机质，并与珍珠岩、蛭石等无机质材料混合。而且基质在使用前一定要进行严格的消毒处理。并处于保温状态下，覆上温室膜密闭1个月，进行营养物质的存储。注意：采用穴盘育苗，在苗定植后要使用凉水进行浇灌，降低其根的温度，这样可以促进花芽的分化，另外还要加强定植后苗的管理，剪去老叶子，减少多余的营养消耗，以满足更多的新枝生长需求。

4 定植

4.1 定植时间。北方的定植时间一般从8月中下旬开始，最晚10月初定植。选择健壮的植株定植，并去除老叶和黄叶。最好选在阴天或是晴天的下午定植。

4.2 施肥整地。一茬草莓结束后(6月份)，要及时进行土壤消毒，主要采用高温闷棚的方式，减少病虫害的发生，保证果实品质。定植前要施足底肥，亩施优质农家肥4 000 kg、生物菌肥500 kg、氮磷钾三元复合肥50 kg、过磷酸钙肥40 kg，旋耕机深翻后，均匀撒施，然后整地做畦。做高畦，垄台高40 cm，下宽80 cm，上宽60 cm，垄距90～100 cm。

4.3 合理密植。每畦栽2行，采取双行丁字形交错定植，植株距垄边10cm，株距20cm，亩定植9000株左右。

4.4 定植方法。定植时，弓背要朝向畦沟，根系要顺直，使新茎的顶部和顶芽的基部与地表平齐，做到“深不埋心，浅不露根”。定植时，随栽随浇水，并且要浇透，以后每隔3 d浇1次小水，定植7 d后，浇1次大水，新叶长出后，及时停止浇水，之后做到见干见湿。

5 田间管理

5.1 覆膜。10月中下旬开始扣棚膜，扣棚膜1周后，垄面、垄沟覆盖黑色地膜，盖膜后及时抠膜提苗。

5.2 温度管理。根据草莓生长需要，控制好棚室温度，现蕾前，白天棚室温度控制在26℃～28℃，夜间保持在15℃～18℃；现蕾期，白天温度控制在25℃～28℃，夜间保持在8℃～12℃；开花期，白天温度控制在22℃～25℃，夜间保持在8℃～10℃；果实膨大期，白天温度20℃～25℃，夜间温度6℃～8℃；成熟期，白天温度20℃～23℃，夜间温度保持在5℃～7℃。

5.3 湿度管理。草莓的整个生育期都应尽可能的降低棚室湿度，开花期白天的相对湿度不能超过50%。阴雪天，中午也要短时间通风，湿度控制在80%以下。

5.4 水肥管理。采用膜下滴灌水肥一体化技术。定植后勤浇水，覆膜后以“湿而不涝，干而不旱”为原则。采用测土配方施肥，及时追肥，顶花序现蕾时第1次追肥，顶花序果实开始转白膨大时第2次追肥，顶花序果实采收前期第3次追肥，顶花序果实采收后期第4次追肥，之后每隔10d追1次肥，直到采收结束。

5.5 植株管理。新叶长出后，及时摘除老叶、病叶。开花结果期，每株保留6～15片功能叶。日系红颜草莓顶花抽序后，留1～2个侧芽；欧美系草莓不用去除侧芽。在整个发育过程中，及时去除所有的匍匐茎，并及时疏花疏果，去除畸形果。

5.6 蜜蜂授粉。开花前半个月，每个温室放入1箱蜜蜂，见花柱时要人工引蜂，避免影响植株授粉。

6 病虫害防治

6.1 防治原则。预防为主，综合防治。以农业防治、物理防治和生物防治为主，科学使用化学防治技术。

6.2 农业防治。选用抗病品种，使用脱毒苗，提高栽培管理水平，采取科学施肥、合理灌溉等农艺措施。

6.3 物理防治。张挂黄色粘虫板，诱杀蚜虫和白粉虱。悬挂蓝色粘虫板，诱杀蓟马。放风口设置防虫网，防止通风时害虫侵入。

6.4 生物防治。根据棚室内病虫害种类，释放天敌或生物制剂进行防治。

6.5 化学防治。严格遵守国家的农药使用规定，杜绝使用禁限农药，在采收期使用农药时，严格遵守安全期用药原则。草莓生长期的主要病害有灰霉病、白粉病、炭疽病、根腐病、芽枯病、病毒病和枯萎病等；主要虫害有螨类、蚜虫和蓟马等。

6.5.1 灰霉病。最主要的是控制好棚室湿度，种植时应合理密植，施肥时防止氮素过多，及时清除病叶、老叶、枯叶，经常保持通风。以防为主，前期可用50%速克灵1 000倍液喷雾，或20%速克灵烟剂每亩100 g熏蒸，每5～7 d使用1次，共防2～4次，发现病株后可用40%施佳乐1 000倍液或40%百可得1 500倍液喷雾防治。

6.5.2 白粉病。种植密度不宜过大，应及时打掉老叶、病叶，控制氮肥用量。预防白粉病，可在初期用杜邦易保1 000倍液喷雾，发病后可用40%杜邦福星6 000倍液喷雾防治。防治最佳时期在育苗时匍匐茎发生期及扣棚后开花前。

6.5.3 炭疽病。在育苗期多发，所以需要在定植期及扣膜初期进行预防，预防炭疽病可喷施杀菌药咪酰胺、中农先科(红杆一次净)等，10 d左右喷施1次。

6.5.4 蚜虫。蚜虫主要出现在11～12月和4～6月，定植后及扣膜前喷施2次杀虫药阿维菌素。

7 适时采收

果实着色70%以上即可采收，也要根据运输远近，把握最佳采收时机，以上午露水干后采收口感最佳，采收时要轻摘缓放，采收后统一包装，分等定级，保证产品质量。