蜂糖李低产原因及应对措施

赵 凯，解 璞，冯建文，赵晓珍，马玉华

(贵州省农业科学院 果树科学研究所，贵州 贵阳 550006)

蜂糖李品质优良，风味浓郁，深受广大消费者的喜爱。但该品种坐果率低，产量不高且不稳定，成年树株产从几公斤到几十公斤不等，导致经济效益不高，在一定程度上制约了蜂糖李产业的健康发展。目前，蜂糖李低产的原因没有统一定论，笔者从花果管理、树形、肥水及病虫害等方面对蜂糖李低产原因进行初步探究分析，并提出应对措施，为提高蜂糖李产量的科学管理提供参考。

1 蜂糖李低产原因

1.1 花果因素

李树种质资源大多数属于自花不结实或自花坐果率极低。在蜂糖李生产中常不配置授粉树；也有以四月李作为授粉树，但四月李的花期较蜂糖李早7～10 d，四月李进入末花期时蜂糖李才进入始花期，因此四月李不适宜作为蜂糖李的授粉树。

蜂糖李作为早中熟品种，具有明显的胚败育现象。胚具有制造植物激素，调节营养促进果实发育的重要作用，因此蜂糖李胚败育现象是否与低产有关值得深入研究。

1.2 树体结构不合理

镇宁县等产区传统蜂糖李树形以多主枝丛状形为主，该树形有利于早期丰产，但随着树龄增加以及管理不到位极易出现内部空膛、外部郁闭的情况，结果部位严重外移，不利于丰产稳产，还给修剪以及日常管理增加难度。

对蜂糖李不同枝型及其成花调查发现，蜂糖李以0～5 cm花束状果枝的枝量最多，成花率也最高(69.59%)；其次是5～15 cm的短果枝，成花率为14.91%(表1)。由此表明，培养短果枝或花束状果枝对于提高成花进而增加坐果率具有重要的作用。但在蜂糖李树形修剪中，种植户往往只注重冬季修剪而忽视生长季节的修剪，形成直立旺盛枝，抢夺树体营养造成落果，也会造成树体郁闭，影响中下部短果枝、花束状果枝形成和枝条花芽的正常分化。

表1 蜂糖李各枝型率及各枝型成花率

1.3 肥水供应不足

蜂糖李多以山地种植为主，土壤肥力有限，加之施肥不合理，如夏季追肥为减少劳动量、节约成本，多以撒施为主，肥料利用率低，树势生长弱，易出现生理落果；秋施基肥所用有机肥少或以速效性复合肥代替有机肥，致使树体营养储备不足，影响来年春天正常开花及坐果。蜂糖李产区易发生季节性干旱，如镇宁县常发生冬春连旱，不及时浇水会对蜂糖李开花坐果造成不利影响。2018年在镇宁县六马镇板阳村进行试验，结果表明，开花前10 d喷施碧护10 000倍液+微量元素肥800倍液+氨基酸肥750倍液并每株施复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)1 kg，同时浇足水，花后20 d的平均单株坐果数(391.5个)比对照组(不做处理)提高2.67倍，平均坐果率达4.85%，是对照组的1.63倍，差异达显著水平，但整体依然偏低，可能与花期持续干旱以及前期树体营养储存不足有关。

1.4 虫害影响

近年来，随着蜂糖李的大量发展以及生产中对病虫害发生认识不足、缺乏科学合理的防治办法，蚜虫、蚧壳虫等虫害发生严重，对蜂糖李早期正常坐果具有一定影响。蚜虫主要发生在嫩梢上，在镇宁地区3月下旬即可发现，全年可发生数次，主要吸取树体汁液影响新梢正常生长。粉蚧多发生在树干等处，以若虫的形式刺吸树干汁液，如不及时防治，虫体大量繁殖，覆盖树皮，形成凸凹不平的灰白色蜡物质，严重者导致树势衰弱死亡。

2 应对措施

2.1 强化花果管理

合理配置授粉树以及在花前10 d及落花后喷施碧护、微量元素肥、氨基酸水溶肥等，可有效提高蜂糖李的坐果率。

2.2 合理改良树形及修剪

对多主枝丛状形树形通过疏除、回缩等措施对树体进行改良，选留3～4个方向适宜且生长良好的主枝，疏除其余主枝，主枝间夹角控制在80°～90°；为促进选留主枝下部侧枝的生长，可对主枝上部通过回缩方式选留一外侧带头弱枝。选留主枝上着生的侧枝作为结果枝组培养，同侧小型结果枝组间距保持40～50 cm，大型结果枝组间距保持80～100 cm，结果枝组上再培养结果枝，通过1～2年培养即形成良好的树形。

蜂糖李属于长势旺的品种，要加强生长季节的修剪。春季疏除过密枝、直立枝，及时进行摘心。5-8月进行2～3次修剪，主要疏除直立旺枝以及过密枝条，对选留的侧平枝进行短截，短截时剪口下第一芽应朝下。侧平枝短截越早越好，早期根据生长势进行中度到重度短截，后期则以轻短截为宜。生长季节合理有效控制树势，可促进花芽形成，并减少冬季修剪工作量。

2.3 科学管理肥水

合理施用化肥，注重有机肥的施入。蜂糖李开花前10～20 d，谢花后20～40 d以及采果后各追施1次速效肥，肥料以复合肥为主，每株施1～2 kg，同时结合叶面喷肥补充中微量元素。落叶期株施腐熟牛羊粪等有机肥20～40 kg，并补充过磷酸钙0.5～1 kg。行间进行生草栽培，选择光叶紫花苕子、黑麦草、紫云英等于每年9-10月在降雨前后播种。

镇宁县等蜂糖李产区易发生冬春连旱，需及时进行人工灌溉，保证花芽质量及开花坐果。

2.4 加强虫害防治

蜂糖李虫害防治应以预防为主，防治结合。落叶后以及开花前喷施3～5波美度的石硫合剂并进行树干涂白，可有效降低病虫基数。落花后及生长期可喷施螺虫乙酯、吡虫啉等药剂防治蚜虫；蚧壳虫可在浪荡若虫期喷施高效氯氟氰菊酯、乐斯本等药剂防治，对于虫体覆盖严重的树干可通过刮涂石硫合剂等局部防治。