孟庆高
(河南省镇平县林业局 474250)
为加快枣树产业发展,实现农民增收、农业增效的目标,促进农业和农村经济持续稳定发展,在镇平县委、县政府的直接领导下,自2000年6月开始,沿312国道两侧开展实施万亩大枣基地,引进金枣、梨枣等名优枣树品种。到目前已落实面积7345.6hm2,涉及遮山、柳泉铺、玉都、涅阳、杨营、晁陂、曲屯、老庄、安子营、张林、石佛寺11个乡镇,部分枣树经枣农精心管理已开始挂果,初见成效。但是目前枣园整体效益不够理想,枣树损毁严重,面积趋减,形势严峻,主要原因是由于重视不够,承包机制落实不到位和技术服务没有跟上,致使经营分散、管理粗放,把枣树当杨树管。由于管理粗放,本应2年挂果的枣树今年仍很少挂果,这一问题如果得不到有效解决,群众将失去信心,引发大面积的砍树问题,直接影响到这一产业的健康发展。为此用1个月时间在全县大枣基地进行拉网式调查,基本上查清了制约枣树产业发展的主要因素,找准了枣树发展方向。
树势普遍衰弱,树体负载能力低。造成树势衰弱原因主要有:多数枣园建于丘陵区,地力瘠薄,土质较差,缺水现象严重。建园初期未施足底肥,生长期缺肥。缺乏排水灌溉设施。
1.2.1 集体单位承包。如科技局、城建局、林业局等单位承包面积在1.3~6.7hm2,占总面积的5%。这一部分在建园初期各单位都花费了大量的人力、物力,但建园后,由于有关单位缺乏技术和管理人员,承包者责任心不强,缺乏管理,投资跟不上,枣树放任生长。
1.2.2 大户承包。一家一户承包面积在0.67hm2以上,规模经营,集中管理,这种方式占总面积10%,是枣树经营管理的有效形式。
1.2.3 分户承包。把一块地承包给多家经营,每家面积不超过0.2hm2,仅2~3行枣树。由于每户面积小,树少,承包者没有把其作为一种产业来经营,缺乏管护热情。
2.1.1 改良土壤。对大片枣园结合秋季施肥进行深翻改良,丘陵、坡地枣树应修筑梯田,加厚土层,实现旱能浇,涝能排,对枣园四周进行中耕除草,松土保墒,留足营养空间。
2.1.2 增施肥水。合理施肥浇水,增强树势,提高产量,是实现早实、丰产,优质的重要措施。基肥秋施最好,以有机肥为主,配合适量化肥。
2.1.3 花期喷激素。在花期对生产健壮的枣树喷10~15mg/L赤霉素、300mg/L的稀土、2.4%~0.2%的明矾、硫酸锌等可提高坐果率50%,喷后4h遇雨应重喷。
2.1.4 枣园放蜂。枣树是虫媒花,花期在枣园放蜂可提高20%~30%坐果率,此外还能得到上等的枣花蜂蜜,增加枣农经济收入。
2.1.5 合理修剪。一是疏枝。于果实采收后,对影响树冠光照的重叠枝、交叉枝、病虫枝及树冠上部多余的生长枝、四周的徒长枝进行剪截控制或疏除。二是扭梢。生长期对生长较旺的枝梢可进行扭枝,以缓和树势,改变枝条生长方向。三是开张角度。主侧枝角不开张,可用撑、拉、坠等方法开张角度,改善树体结构,增加透风透光。四是打枣尖。夏季摘心是扩大树冠、培养结果枝组,提高产量的一项很好的增产技术措施,投入少,效益高。可于5月下旬、6月上旬、6月中旬摘心3次。
2.1.6 防治病虫害。对枣粘虫等食叶害虫,在幼龄期喷1~2次菊酯类500~800倍液或有机磷杀虫剂,效果极好,在小食心虫在成虫羽化产卵蛀果期间,每隔2周喷洒1次500~800倍液菊酯类农药。同时加强果园冬季翻耕,挖蛹晒茧,刮树皮,树干涂白,拣拾虫果深埋等措施,减少越冬病虫源。
2.2.1 加大宣传,树立典型。要采取典型示范、参观学习、对比等多种形式,进行广泛的再宣传、再动员,解决发展中的认识不足问题。各有关乡镇要善于发现自已的闪光点,组织那些得到实惠,有认识的大户现身说法,用身边的典型来教育群众,增强说服力,消除群众的逆反心理;要组织群众有针对性地就近到兴达养殖场等典型去参观学习,通过现场看、现场听,使群众信服;要帮助群众分析问题,查找主客观方面的原因,从而消除怨气,增强干劲。
2.2.2 扩大品种,科学套种。具体要做到“五个结合”,即:土洋结合、高低结合、早晚结合、鲜干结合、远近结合。在发展梨枣、子金枣、无核枣等名特新品种的同时,要发掘有镇平传统优势的广洋大枣,以品种的多样性来适应多样化的市场需求,做到土洋结合;要科学地套种花生、蔬菜、辣椒及药村等不影响大枣生长的低秆速生作物,以短补长,在套种上做到高低结合;早、中、晚熟品种合理搭配,延长上市时间,避免单一品种集中上市出现滞销的问题,实现早晚结合;既要发展鲜食品种,又要发展适合加工的品种,实现鲜干结合;要做到近抓生产管理,又要及早考虑规模发展后的产品保鲜加工及启动冷库问题,做到远近结合。
2.2.3 大户经营,创新机制。大枣和其它林果基地都要把引进大户作为主要承包方式,发展适度规模经营,集约经营,原则上一户承包面积不应少于0.67hm2;要坚决杜绝按地头平均分摊的不负责做法,彻底消除户均几棵树的现象。要探索有效的土地流转机制,培育大户,运用招商引资的办法引进县直部门、下岗职工、科技人员及外来大户,创新完善独资建园、合作建园、股份建园、技术包园等多种形式的投入机制和科技投入机制。要注意创新科技承包的利益分配形式,积极探索产品提成承包等群众可以接受的形式和办法。
2.2.4 技术配套,强化服务。各有关乡镇要认真组织学习县林业局下发的大枣技术规程,并结实际制定具体的技术指导规划;要改进科技培训形式,变集中培训为分步培训,全程服务、跟踪指导;要采取引育结合的办法发展专业人才队伍,各有关乡镇要挂靠果树科研单位,有1名技术指导员;林业部门在发挥技术服务主渠道作用的同时,要督促各项技术服务的落实,解决相关问题。
2.2.5 完善配套设施建设,努力改善生产条件。围绕大枣基地建设,完善水、电、路、渠配套设施。合理利用水资源,大力推广旱作农业和节水农业新技术,增强抗早能力,最大限度地扩大有效灌溉面积。搞好水利配套工程,做好自流灌溉水利配套工程,农田园林化。
2.2.6 切实加强领导,搞好服务。各涉农职能部门和有关乡镇,要切实加强大枣基地管理,做好服务,以政策引导、信息服务、技术示范、创办园区为切入点搞帮扶、抓创建,服从服务于大枣产业的发展,确保镇平大枣基地建出成效。