牛晓丽
(元氏县农业技术推广中心 河北 元氏 051130)
樱桃是一种营养价值很高的水果,果汁中含有大量的铁元素(每100 g 高达5.9 mg)和褪黑激素,有很好的补铁和美白效果。樱桃树既怕冷又怕热,怕旱怕涝,温度高温度低都不易成活,如今经过培育的新品种克服了温度湿度的要求,产量也较高,亩产750 kg以上,亩收入可达3 万元左右,在农村已形成规模种植。但是若管理不善,病害则时有发生,尤其是樱桃早期落叶病极难管控,一旦发生危害就比较严重,甚至绝收。
樱桃早期落叶病一般发生在7 ~8 月份,一开始在叶片上出现黄色斑点,约针尖大小,而后逐渐扩大形成褐色圆形斑点,后期病斑上长出灰褐色霉状物,最后弥漫整个叶片,直至叶片枯干脱落。症状轻的局部落叶,严重时整棵树乃至整个果园的果树全部落叶,导致植株没有光合作用,花芽弱化,直接影响第2 年坐果率。
2.1 头年养分不足,缺水缺肥。如果长期干旱,严重缺水,根系不能及时输送养分和水分,就会使叶片失绿,生理调节失衡,形成果树自疏现象,使叶片脱落。樱桃树生长需要大量矿质营养元素(氮、磷、钾、钙、镁、硫)和微量元素,如果长期缺肥,营养供应不足,影响幼嫩枝叶和新根系形成,就会造成叶片黄化提早脱落。
2.2 挂果超负荷。樱桃树一般是3 ~5 片叶片吸收输送的营养来保证1 个果实生长所需的营养,如果当年挂果量太大,叶果不成比例,整棵果树超负荷,造成养分提前透支,形成弱树,虽然当时不太明显,但极易造成次年生产力严重不足。
2.3 叶斑病菌感染。叶斑病菌依附在病叶上,借助风雨进行传播。随着气温的升高或者雨天增多,传播速度更快,多在7 ~8 月达到传播盛期。病菌传播后,病害潜伏期10 d 左右,然后大范围侵染。叶斑病菌多在红灯、拉宾斯、红艳品种发生,更应注意防治。
3.1 合理施肥。目前施肥存在误区:重化肥轻有机肥,忽视生物肥;重氮肥,轻磷、钾。所以应该调整施肥结构,最大程度的满足樱桃生长所需的营养。不能只重产量,轻质量,应该提高产品品质和竞争力。
3.2 合理浇水。①花前水,一般在3 月25 日左右浇水1 次,目的是推迟开花时间,避免气温过低冻伤花蕾。②花后水,一般在4 月12 日左右花谢后浇水1次,来满足水分供应,提高坐果率。③4 月底前,果实膨大期浇水1 次,促使果实短期膨大。④采收后浇水1 次,一般在6 月底前,主要为了恢复树势。⑤冻水,11 月中下旬进行冬灌,冬季土壤越湿地温越高,所以保持冬季土壤水分,避免土壤过干地温过低造成根系冻伤。
3.3 疏花疏果。疏花疏果是为了避免超负荷挂果,是保证营养不流失的重要措施。①疏花:樱桃从形成花蕾、开花、花落,再到形成果实需要很多营养,如果花蕾太多,就会造成营养的浪费。在开花前进行疏花,把弱小的发育不好的花蕾剪除,并疏掉每束花的边蕾,在正常开花情况下,一般每棵树疏掉1/4 的花蕾便可满足正常坐果率。②疏果:疏果工作要在生理落果后进行,每支花束状短果枝只保留3 ~4 个果,疏掉弱果和黄果,保留横向及向上的大果。
3.4 修剪整形,增强果园通风透光。整形修剪就是通过调节各类枝条分布数量和长势改善树冠结构,调优树体结构,建造合理树形,做到骨架牢固,大枝亮堂堂,小枝闹嚷嚷,改善光照分布及通风透光条件,使枝枝见光,树势健壮,生长结果平衡,延长结果年限,确保连年高产稳产。
3.5 加大果园清理。在樱桃树完全落叶后,进行一次剪病枝,连同地上的落叶一同清扫,并将其运出果园,集中火烧销毁,彻底消灭枝叶上的病原菌,减少和杜绝次年病害。
3.6 药物防治。采收后喷药防治,第1 次在7 月初,用高效低毒杀虫剂乐斯本加50%多菌灵600 倍液,加72%农用链霉素4 000 倍液;或者用70%甲基硫菌灵600 倍液。第2 次在7 月20 日~8 月初,用50%多菌灵600 倍液加80%代森锰锌800 倍液,加48%乐斯本1 500 倍液;或者用1.8%阿维菌素4 000 ~6 000 倍液。