襄阳市稻渔综合种养产业发展的现状及对策

○梁文艳

一、襄阳市稻田综合种养发展现状

2017年中央1号文件明确了稻田综合种养发展战略，襄阳市人民政府高度重视，在2018年出文《关于加快实施发展小龙虾产业的实施意见》制定了发展目标，力争在2020年全市发展稻田综合种养生产基地30万亩。2020年新冠疫情过后，笔者走访襄阳各大县市区域，目前襄阳市仍以稻虾产业为主，稻-鳖、稻-蛙、稻-蟹、稻-鱼-虾混养模式也逐渐落地开花。根据各地渔业部门8月份反馈统计数据，襄阳市稻渔综合种养现有面积达199683亩，2020年受新冠疫情影响，宜城、谷城稻虾存在递减趋势，稻-蛙产业发展受阻，普遍处于荒废状态。较2019稻-蛙模式急速增加，2020年出现递减趋势，90%的蛙池处于荒废状态。据初步统计，全市稻田综合种养产业受疫情、洪涝等灾害影响，直接经济损失1.06亿元。

二、目前襄阳市稻渔综合种养存在的问题

1受新冠疫情影响，生产严重受阻。

今年早春受新冠疫情影响，稻虾养殖基地普遍存在生产资料受阻，生产所需物资无法及时运输到塘口。今年早春气温回升较快，小龙虾饵料缺乏，生产饲料无法及时运输到塘口。因养殖基地普遍存在用工难、人工缺乏的问题，春季青苔预防管理、水质管理工作均受影响，导致今年小龙虾产量普遍下降并且个体较小。

稻蛙产业的发展受新冠疫情影响主要在野生水生动物划分上，在5月29日农渔发[2020]15号文《农业农村部国家林业和草原局关于进一步规范蛙类保护管理的通知》明确人工繁育的黑斑蛙、棘胸蛙、棘腹蛙、中国林蛙（东北林蛙）、黑龙江林蛙等相关蛙类，由渔业主管部门按照水生动物管理方案出台以前（以下统称青蛙），青蛙养殖产业处于低迷、荒废的状态。九成以上的养殖户无心管理，主要原因一是产业发展不明确，不敢销售，不能销售，绝大部分蛙农不敢投入，投入就亏本；二是受疫情影响，青蛙市场流通受阻，截止到目前，仍有蛙农反应，市场上流通受阻，各大餐饮不敢接受蛙类销售，餐饮仍处于“未洗白”状态。在野生青蛙与驯养青蛙上没有界定，餐饮部门直接放弃采购青蛙食材，导致本地市场打不开，外地市场进不去局面；三是在今年强降雨影响下，一部分蛙池出现受灾严重。就全市稻蛙产业调研情况来看，今年稻蛙产业的发展整体处于不乐观状态。

2.产业链条不完整，供销严重脱节。

小龙虾供销产业链不完整，在走访调研过程中普遍存在虾苗产量过剩，虾苗没有销售渠道，过剩的虾苗倒入河沟中；本地的虾苗在早春大多出现虾苗过剩，但仍有大部分渔农跨区域到潜江、监利去引进苗种，整个襄阳市供销产业链没有打开，导致本地的虾苗过剩，外地的虾苗反而仍然畅销襄阳。在疫情刚解封的三月下旬，我们在走访各大农贸市场时发现，襄阳市市场上流通的小龙虾大多来自潜江、监利、荆门等地，而本地小龙虾占有率极低，缺乏口碑及品牌影响力。整个襄阳市水产品供销产业链不完整，没有固定的苗种、成虾交易市场，信息不流畅，导致“出不去，进不来、流不通”。

小龙虾精深加工在襄阳市仍是空白，虾稻米产品的开发还处于初级阶段，加工产量小且品牌影响力小。目前襄阳市品质优良的虾稻仍以普通稻谷1.3-1.5元/斤出售为主，没有实现优质优价。虾稻米品质优良的优势未发挥出来，虾稻产品附加值未提升，绿色、优质产品市场未打开，品牌建设相对滞后。

3.生产技术缺乏，渔农丧失信心。

我们在走访时发现稻蛙、稻鳖产业生产技术上均有专业的技术团队做技术支撑，产业发展较平稳。但是在稻虾模式上，由于近三年的“跟风”现象严重，很多养殖者毫无基础，直接进入该产业发展，在虾种选择、水草种植、虾病防治、日常管理上均存在技术跟不上问题；五月虾病暴发季节，普遍是管理跟不上的原因，导致亏损严重。特别是大面积开挖的基地，在享受政策后，因技术跟不上，小龙虾规格普遍偏小，总是捕捞不尽，价格卖不起来；五月瘟时全死大虾，大部分处于亏损状态，渔农丧失信心。

4.配套基础设施薄弱，生产成本增加。

襄阳市的稻虾共作基地集中连片开发的基地少，水、电、路、渠上还不够完善，制约产业健康发展。稻虾共作生产中，水源是保障养殖成功率的根本。3月下旬、4月初，稻田普遍需要灌水，在4月份调研宜城龙盛稻虾专业合作社时发现，该基地基本靠井水满足虾田水源所需；襄州区也是普遍缺水区域；7月份在高新区团山镇稻蛙基地调研中发现该基地所处位置严重缺水。在基地选址上，选择在低洼处建养殖场，便于日常蓄水。今年受强降雨天气影响，整个基地完全被淹，青蛙逃跑严重，损失达50多万，这些都严重影响养殖者对产业发展的信心。

三、针对襄阳市稻渔综合种养产业发展现状提出建议及对策

1.创新模式，激发种粮大户积极性。

目前襄阳市仍以稻虾共作产业发展为主，在近3年市政府推动下，稻田开挖面积逐年增加。单一的稻虾模式已不能满足种粮大户的需求，大力宣传多种模式种养是解决这一矛盾的根本。坚持以粮为本，规范发展。襄阳市除南漳、保康之外，大部分区域地势平坦，较适宜稻渔生产。我们要加强多种模式宣传工作，目前襄阳市发展的稻-鳅、稻-鳖、稻-蟹、稻-澳洲龙虾、稻-鱼都是好的推广模式。不仅要推广稻虾模式，同时我们要加强其他模式的宣传推广工作。在沿江、沿河、沿坝、沿库的周围，做好供电、道路、沟渠等基础设施建设，为稻渔综合种养提供良好的基础设施条件，平稳、持续的推进襄阳市稻渔综合种养产业发展，不断提高渔农收入。

2.加大政策扶持力度，做大做强稻渔综合种养产业。

积极申报本地区内省、部级稻渔综合种养示范基地，加大扶持本地区龙头企业，积极落实襄阳市稻虾生态种养奖补政策。在稻渔其他模式上加大资金投入，特别是供电、供水、道路建设上，整合多方资金用于稻渔综合种养基础建设，在养殖示范区域打造“田成片、路相连、渠相通、电成网、树成行”。建立以政府为引导、企业或者合作社为主体的多元模式。联合金融、保险行业，推行稻渔综合种养保险机制，受今年强降雨天气影响，襄阳市精养鱼池受灾面积达28326亩，稻渔综合种养受灾面积达23600亩，直接经济损失1.06亿元。我们要积极推进农业保险，提高渔农抗风险能力。要加快建立襄阳市小龙虾批发交易市场，在主产区建设一批产地交易市场，完善冷藏冷链物流设施，完善市场体系建设，助力襄阳市渔业发展。

3.加大技术指导，助力产业致富。

稻渔综合种养是近几年襄阳市蓬勃发展的产业，八成以上的养殖户是有种植经验没有养殖经验，这也是产业发展路上的绊脚石。由于技术的缺乏，稻虾基地变成了稻鸭基地，养鱼池塘甚至荒废。小龙虾个体越来越小、病害年复一年、投入成本逐年升高，这些都是养殖者普遍面临的问题。针对小龙虾产业发展现状，我们建议一是要注重育养分区，小龙虾分为养殖区和繁育区，养殖区在秋冬季节做好清塘、除杂工作，捕杀完田中及环沟内小龙虾，栽种水草，养护好水质。早春温度高，养成区在栽种水稻前，可以进行2茬养殖，到6月中旬开始育秧、种稻。二是根据遗传育种原理，我们要注重保种与育种。2年以上的稻虾田，小龙虾在进入繁殖期要做好补种工作，防止小龙虾种质资源退化，繁育个体逐年变小的问题。三是在秋冬季及早春，做好虾种及虾苗的投喂及肥水工作，防止小龙虾早春出现抵抗力下降，发生细菌性及病毒性疾病，预防5月瘟疾病暴发。总之，保种育种是关键、错峰上市出价钱、养殖管理是重点。加大养殖从业者技术培训是助力产业发展的重中之重，各县市区水产部门要加强养殖节点时期指导工作，借助市、县级科技特派员队伍，加强技术指导，采取集中式培训交流、一对一技术跟踪服务方式，打通渔业技术服务“最后一公里”，强化养殖从业者掌握的技术要点，助力产业致富。

四、结语

襄阳市稻渔综合种养经过近三年的发展，出现了一批省、市级重点龙头企业，发挥了重要的辐射带动作用。稻渔综合种养产业的发展在稳定粮食生产、促进农民增收、提升农业效益上发挥了重要作用，也为农业的转型升级、绿色可持续发展提供了保障。发展稻渔综合种养对实现乡村振兴、推进现代农业农村建设、稳定水稻生产、减轻农业污染、增加农民收入、促进产业扶贫等具有重要作用。作为水产技术推广部门，我们要让渔农真正的通过稻渔综合种养富裕起来，不但丰富我们的菜篮子，也要真正的帮助渔农鼓起他们的钱袋子。

（通联：441021，湖北省襄阳市水产技术推广站手机：18872579893）