天水市河谷川道区春萝卜套种辣椒高效栽培技术

李鹏奎，霍建泰，刘 娟*，逯建平，李 文，杜 杰

（1.天水市农业科学研究所，甘肃天水741000；2.天水市蔬菜产业开发办公室，甘肃天水741000；3.甘肃农业大学农学院，甘肃兰州730070）

天水市位于甘肃省东南部，总面积1.4325万km2，境内地势西北高，东南低，海拔1 000～2 100 m，气候属温带季风气候，年平均气温为11℃，无霜期185d，年平均降水量491.7 mm，日照百分率在46%～50%，非常适合蔬菜种植。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，也是种植业中最具活力的经济作物，更是农民增收的主要依托[1]。天水市河谷川道区人均耕地少，提高蔬菜单产和效益尤为重要。通过科技人员和菜农共同研究探索，总结出春萝卜套种辣椒高效栽培技术，近几年在武山县洛门镇、城关镇等乡镇示范推广，每年种植面积300 hm2左右，纯收入15万元/hm2左右，取得了良好的社会效益和经济效益。本文在总结前期研究探索中经验的基础上，形成了一整套春萝卜套种辣椒栽培技术规范，为天水市河谷川道区蔬菜高产高效栽培提供技术指导。

1 茬口安排

3月中下旬点播萝卜，5月上旬在萝卜植株间隙按照一定的株距定植辣椒。

2 品种选择

春萝卜选用当地提纯复壮的地方品种“水萝卜”；辣椒选择菜用型辣椒品种航椒5号、天椒20号等品种。

3 春萝卜栽培技术

3.1 整地覆膜

3月上旬土壤解冻后，整地施肥，施有机肥4 500kg/hm2、磷酸二铵300kg/hm2或尿素300 kg/hm2、过磷酸钙600 kg/hm2、硫酸钾300 kg/hm2，深翻耙平后起垄覆膜，垄高10～15 cm，垄面宽60 cm，垄沟宽40 cm。

3.2 播种

3月中下旬破膜点播春萝卜，穴距25～30 cm，行距50 cm，每穴点2～3粒种子，点播后盖1 cm厚的疏松湿润细土。

3.3 田间管理

一般播种后6～8 d就可出苗，及时查苗补苗，用土壤压住薄膜破口处，提高保温效果。2～3片真叶时间苗，“大破肚”时定苗。春萝卜生长适温为12℃以上，温度过低易通过低温春化。生长前期以保温为主，促进莲座叶生长，灌水应在晴天中午进行。播后30 d进行第一次追肥，用尿素120～150 kg/hm2、硫酸钾75 kg/hm2，随水冲施，促进壮苗。追肥后，为防止萝卜叶徒长，控制浇水，以促进萝卜根系的深入发展。45 d左右进入肉质根肥大期，再一次追肥，一般施尿素225 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2。肉质根肥大期是萝卜需水量最大的时期，应充分均匀地供水，维持土壤有效含水量在田间持水量的70%～80%左右，以提高产量品质。

3.4 防治病虫害

春萝卜主要病害有病毒病、霜霉病、软腐病和黑腐病。病毒病在发病初期可用20%的病毒A或1.5%的植病灵1 000倍液防治；霜霉病可用50%甲霜灵可湿性粉剂500倍液防治；黑腐病和软腐病常混合发生，可于发病初期用72%农用链霉素3 000～4 000倍液或14%络氨铜水剂300～350倍液防治，每隔7天喷药1次，连喷2～3次。

春萝卜害虫主要有蚜虫、菜青虫、小菜蛾，可用40%氰戊菊酯乳油3 000倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂2 000～3 000倍液，或10%吡虫啉1 000～2 000倍液喷雾防治。

3.5 采收

在萝卜肉质根直径达到5～6 cm以上、重约0.5 kg时，即可根据市场行情分批收获供应市场。采收时叶柄部留3～5 cm后切断，清洗后供应市场，如果进行远距离运输则不要清洗。必须在萝卜抽薹前全部采收完毕，否则抽薹后丧失商品价值。

4 辣椒栽培技术

4.1 育苗

2月中旬用大棚育苗，1 hm2生产田需苗床150～180 m2（简易钢架大棚或竹子结构塑料大棚即可）。苗龄一般80～90 d，育成株高10～12 cm、9～10片真叶、花蕾显现的健壮大苗。

4.2 定植

5月上旬在春萝卜间隙定植辣椒，穴距40 cm，每穴2株，密度99 000株/hm2左右，定植后浇足水。

4.3 田间管理

门椒坐果前，适当控制浇水，防止植株徒长，造成落花落果。

在门椒坐稳以后，及时浇水、施肥，保证土壤湿润，结果期结合浇水追肥3次左右，每次施尿素和硫酸钾各150 kg/hm2。夏季出现连续高温干旱时，小水勤浇，可减轻高温干旱的影响，防止辣椒早衰，提高产量品质。

4.4 病虫害防治

辣椒病害主要有病毒病、疫病。病毒病可用1.5%植病灵600倍液+磷酸二氢钾1 000倍液，或20%病毒必克800倍液防治。辣椒疫病可用58%的甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌800倍液，或75%百菌清1 000倍液，或77%可杀得1 200倍液防治。

辣椒虫害主要有蚜虫、棉铃虫、红蜘蛛等，可采用天土星3 000倍液或40%抑太保乳油1 500倍液防治。

5 经济效益

在天水市河谷川道区按照上述技术进行春萝卜和辣椒套作栽培，春萝卜和辣椒产量均可以达到45 000 kg/hm2左右，产值均能达到90 000元/hm2左右，合计产值可达180 000元/hm2左右，纯收入150 000元/hm2左右。