贵州山地辣椒井窖打孔移栽技术规程

田应书， 詹永发

(贵州省农业科学院 辣椒研究所， 贵州 贵阳 550006)

辣椒井窖打孔移栽具有省工省时、节约成本、效率高、效果好等优点，该技术在贵州辣椒栽培上逐渐得到广泛应用，但由于技术程序、使用工具不规范、不统一，没能充分发挥好该技术的应用效果。为此，笔者通过试验和生产实践，对辣椒井窖打孔移栽方法进行了规范，现将《贵州山地辣椒井窖打孔移栽技术规程》介绍如下，以期为该技术在贵州辣椒生产上的推广应用提供技术支撑。

1 范围

本标准规定了山地辣椒井窖打孔移栽技术的术语和定义、措施、方法。本规程适用于贵州辣椒省工、节本的栽培生产。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用必不可少。DB52/T 962—2014辣椒漂浮育苗技术规程，DB52/T 957—2014贵州辣椒栽培技术规程，DB52/T 958—2014贵州辣椒施肥技术规程，DB52/T 959—2014辣椒喷雾器点灌技术规程，DB52/T 971—2014辣椒主要病害综合防治技术规程，DB52/T 972—2014辣椒主要虫害综合防治技术规程，DB32/T 1652—2010辣椒大棚有机基质穴盘育苗技术规程，GB 15063—2009 (复合肥料)，NY 525—2012有机肥料标准，GB 4285农药安全使用标准，全国第二次土壤普查推荐的土壤肥力分级指标。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡未注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改)适用于本文件。

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1 辣椒井窖栽植

辣椒井窖栽植是指一种为了有效减少辣椒定植的用工量和劳动强度，同时提高辣椒定植成活率，特别是减少病虫害发生率的一种辣椒定植方法。其特点是使用定植打孔器械打孔，将辣椒苗直接放入孔内，浇上定根水、不需要即时覆土即完成辣椒栽植的一种栽植方法。

3.2 辣椒定植打孔机(烟钻)

辣椒定植打孔机是二或四冲程≥3.2马力的汽油机、锥形钻头(高20 cm，直径7.5 cm)和手柄组合而成的移栽打孔机械。工作原理是以汽油机为动力，带动钻头高速旋转，在移栽垄上钻出移栽所需的锥形孔穴。

3.3 辣椒定植打孔器

辣椒定植打孔器是一种包括锥形钻头(高15～20 cm，直径7～10 cm)和手柄的简易手动辣椒移栽打孔器。通过双手转动和按压，在移栽垄上钻出移栽辣椒所需的锥形孔穴。

3.4 器械打孔

利用辣椒定植打孔机(烟钻)、辣椒定植打孔器等工具，在辣椒栽培垄厢上钻出适合辣椒定植的孔穴。

4 栽培技术要点

4.1 育苗

4.1.1 移栽苗标准 苗龄：在10片开放真叶至现蕾期。移栽规格：茎粗≥0.3 cm，株高20 cm。

4.1.2 育苗方法 采用漂浮育苗，参照执行DB 52/T 962—2014辣椒漂浮育苗技术规程；或采用者穴盘育苗，参照执行DB32/T 1652—2010辣椒大棚有机基质穴盘育苗技术规程。

4.2 整地

4.2.1 深耕炕土 上年10—12月进行深耕炕土，深耕深度约30 cm。

4.2.2 土壤耙细 定植前7 d完成土壤耙细，疏松土壤深度≥25 cm，团粒结构≤0.5 cm。

4.3 开厢

4.3.1 开厢方向 土壤耙细后，依据阳光、风向、地形地貌、土块走向与大小等综合考虑开厢方向。一般地势开阔平坦、地块较大的开厢方向以东西向为宜，以利于充分利用阳光；在河谷山沟和风口地带开厢方向应顺着河谷山沟和风口走向，以利于防治大风危害，减少倒伏；≥25°的坡耕地应以环山开厢为主，以利于防止水土流失；地块较小的应考虑节约土地，合理开厢。

4.3.2 开厢标准 根据不同辣椒品种、土块地力、水肥条件、栽培措施，采用间隔110～150 cm划线开厢，厢(垄)面宽60～80 cm、高10～30 cm，厢(垄)沟宽50～70 cm。品种开张度小、地力弱、肥水条件差、坡耕地、露地栽培等适宜密植、低厢(垄)栽培，反之，适宜稀植、高厢(垄)栽培。一般以间隔130 cm划线开厢，厢(垄)面宽80 cm，厢(垄)沟宽50 cm，厢(垄)高20 cm为宜。垄面可根据地块位置、地下水位、降雨量、土壤类别等情况，分别采用凸面、平面和凹面方式。地块位置高、地下水位低、降雨量少、土壤保墒性不好的沙质壤土，厢(垄)面适宜采用平面和凹面，反之，适宜采用凸面。

4.4 土壤改良

根据不同土壤的肥力等级、酸碱度水平、养分均衡状况、受污染程度等，以增施基肥(标准有机肥+大量元素复合肥)为主，配合冬季深耕、土壤消毒、轮作间作、调节酸碱度、增施微量元素和生物菌肥等进行针对性的土壤改良。

4.5 基肥

有机质>3%、全氮>0.15%、速效氮>120 mg/kg、速效磷>20 mg/kg、速效钾>150 mg/kg的土壤，基肥施有机肥<150 kg/667m2和复合肥(N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15)<30 kg/667m2；有机质1%～3%、全氮0.07%～0.15%、速效氮60～120 mg/kg、速效磷5～20 mg/kg、速效钾50～150 mg/kg的土壤，基肥施有机肥150～300 kg/667m2和复合肥(N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15)30～40 kg/667m2；有机质<1%、全氮<0.07%、速效氮<60 kg/667m2、速效磷<5 kg/667m2、速效钾<50 kg/667m2的土壤，基肥施有机肥>300 kg/667m2和复合肥(N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15)>40 kg/667m2。

4.6 覆盖地膜

4.6.1 地膜选择 选择添加UV抗老化剂、EVA材料的银黑双色地膜，规格一般宽100～120 cm，厚度0.02 mm，长度根据定植株行密度而定，一般需地膜长度450～600 m/667m2。

4.6.2 覆盖时间 一般在辣椒定植前3～10 d覆盖。

4.6.3 地膜打孔 覆盖前在地膜上根据栽培密度要求，利用地膜打孔机在地膜上打出直径10～15 cm的圆形孔穴，一般按双行打孔，行距60 cm，株距35～45 cm(高辣度辣椒60～80 cm)；也可以直接定制打孔地膜；也可在覆盖后定植前直接利用定植打孔器械，与定植孔打孔一起完成，但这种方法打的地膜孔不规则，对地膜的破坏较大，但可减少专门的地膜打孔工序。

4.6.4 覆盖 可使用机械的地块采用机械覆盖，不能使用机械的地块使用人工覆盖。整个厢(垄)面均要覆盖，四周用泥土压盖，覆盖时土壤含水率40%～60%。

4.7 器械打孔

4.7.1 孔穴标准 用辣椒定植打孔机或者辣椒定植坑打孔器打锥形孔，孔径10 cm、深15 cm。

4.7.2 打孔密度 如未覆盖打孔地膜，按打孔地膜的标准双行打孔，行距60 cm、株距35～45 cm(高辣度辣椒60～80 cm)。

4.7.3 打孔方法

1) 辣椒定植打孔机打孔。发动汽油机，并将其背在背上，双手握住手柄，适当加大油门，带动钻头旋转，将钻尖对准需打孔地膜孔位或需要打孔的位置，轻轻按下，当钻头埋入所需要的深度时，轻抬手柄，将钻头向上取出，即打出1个孔，依次重复，直到打孔完成。

2) 辣椒定植坑打孔器打孔。双手握手柄，将钻尖对准打孔地膜孔位或需要打孔的位置，用力向下按压，在按压过程中，通过握紧和放松手柄，钻头会左右180°旋转，直到钻头埋入所需的深度，然后向上取出钻头，即打出1个孔，依次重复，直到打孔完成。

4.8 秧苗移栽

4.8.1 移栽要求 带土(基质)移栽。

4.8.2 移栽前准备

1) 晒盘。如果采用漂浮育苗，在移栽前1～2 d，将池水放干，渗透掉漂盘中过饱和的水分。

2) 喷药浸根。用2.5%敌杀死或2.5%功夫等菊酯类药剂20 mL/667m2对水，按漂盘(或穴盘)喷药剂量为2 500～5 000 mL/m2，依据辣椒所需要的漂盘(或穴盘)面积计算对水量。

3)秧苗运输。直接将秧苗带盘运输到种植地块。

4.8.3 放苗 将秧苗从漂浮盘(或穴盘)上拔出，拔苗时要慢和轻，防止伤苗、断根、基质脱落，然后将秧苗轻轻放入定植孔内，基本保证秧苗居中直立。

4.8.4 浇定根水 采用喷雾器点灌，用高含氮复合肥(N∶P2O5∶K2O=30∶10∶10)5 kg/667m2、水溶性生根肥300～400 g/667m2对水225～300 kg，充分搅拌混合，每穴点灌液量100 mL左右。点灌时将喷雾器喷头设置为喷射状态(非雾状态)，沿定植孔四壁喷射一周，利用喷射压力作用使孔穴泥土下沉与植株根系充分接触。

4.8.5 盖土 放苗后即可进行，如遇阴雨天气也可推迟盖土。方法是用小铁铲、锄头等农具，在垄沟内铲挖细碎的泥土，沿秧苗四周倒入定植孔，先将定植孔填满，并在地膜孔上形成一个馒头状土堆，封闭地膜孔，将秧苗保护在中间，防止歪倒。在操作过程中注意不能损伤秧苗。

4.9 水肥管理

执行DB 52/T 958—2014贵州辣椒施肥技术规程。

4.10病虫害防治

执行DB52/T 971—2014辣椒主要病害综合防治技术规程，DB 52/T 972—2014辣椒主要虫害综合防治技术规程。