秦安县马铃薯全程机械化栽培技术要点

孟芳芳

(甘肃省秦安县农业机械管理站， 甘肃 秦安 741600)

2015年，农业部正式提出马铃薯主粮化战略，马铃薯将成为水稻、玉米、小麦之外的又一主食，预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮销售。近年来，随着产业结构调整，秦安县马铃薯年种植面积达1.5万hm2，马铃薯已成为全县农业三大支柱产业之一。秦安县按照粮食优先，特色产业重点扶持，区域经济作物统筹推进、协调发展的原则，持续优化农机装备结构，促进农机农艺融合和技术集成，全力推进主要农作物全程机械化，在马铃薯生产上大力推广“黑色地膜覆盖+脱毒种薯+配方施肥+机械耕作”全程机械化高产高效栽培模式。为该模式在秦安县马铃薯生产上推广应用提供参考，现将其主要栽培技术要点介绍如下，供广大种植者参考。

1 深耕整地

马铃薯为地下块茎作物，适宜在土层深厚，结构疏松，排水通气良好，富含有机质，土壤pH为5～6的土壤栽培。深耕整地能调节土壤中水、肥、气、热状况，满足马铃薯块茎形成和膨大生长的需要。深耕耙耱最好在秋天进行，越早越好，经过冬季的冻消、风化，不但土块易碎，便于整地，而且有利于土壤熟化，减轻病虫害；来年早春再顶凌耙耱整地。未进行秋耕的也可在播前20 d左右翻耕，耕后耙平。旱地也可边耕翻、边耙耱、边播种。

目前，秦安县翻耕机械主要应用铧式犁和翻转犁，可完成切割、破碎、翻转土垡和杂草作业，作业深度为20～35 cm，作业效率在1 300～1 500 m2/h。

2 播种

秦安县栽培马铃薯品种主要有庄薯3号、陇薯3号、陇薯6号、青薯9号，一般为垄作和平作。降雨多或有灌溉条件的宜垄作，单垄等行距种植，行距90 cm，株距视密度而定，一般15～30 cm。1垄2行种植，垄距130 cm，垄上种2行，行距30～40 cm。采用播种、喷药、覆土起垄、覆膜一体机一次完成播种。播种时要做到下籽、覆土均匀，行垄匀直，无漏播和多籽现象。播种机上配备1～2人，随时观察情况，以降低空穴率和双(多)籽率。

秦安县马铃薯的适宜播期为3月下旬至4月下旬。由于近些年马铃薯黑痣病发病率普遍升高，为防止种薯块在较低温度下出苗慢而易感染黑痣病，播期在不影响生长的无霜期内可适当推后，即10 cm地温稳定在10～12℃时播种，使发芽出苗速度加快，减少病菌侵染机会。具体播种期应根据品种、气候、土壤、栽培措施及方式等而定。

目前，马铃薯播种机具主要以青岛洪珠和定西三牛为主。秦安县使用的主要是青岛洪珠2 cm-2 c型播种机(作业效率1 200～1 330 m2/h，作业行数为1垄2行，株距在19.5～33 cm可调，种子箱容积170 L，肥料箱容积110 L，肥料要求固体颗粒肥料)，该机采用圆盘起垄装置，起垄高，适合各种土壤，并且能够达到各种农艺要求，采用大垄双行播种，种子在膜上呈三角形分布，而且种子深浅、行距、株距均可调节，能够一次性完成开沟、起垄、施肥、播种、铺膜等多项作业，省工省时，出苗整齐一致。马铃薯机械化铺膜种植可节水土60%、节肥25%、省工5个/667m2、增产20%，可充分发挥机械化作业优质、高效的作用。

3 培土放苗

当马铃薯幼芽距地表2 cm时进行中耕培土作业，覆土厚度2～3 cm为宜，覆土后幼苗会顶破地膜而出，减少人工放苗的用工和劳动强度。覆土过早会造成地温低，生根发芽缓慢；覆土太晚会使膜下的幼苗弯曲，不能破膜而出；如果叶片已展开，需人工放苗。

秦安县马铃薯推广应用的培土机主要是青岛洪珠2TD-S2型马铃薯上土机，适宜垄宽80～120 cm，生产效率为2 000～3 330 m2/h。

4 配方施肥

实行配方施肥，一般基肥施有机肥1 500～3 000 kg/667m2、磷肥30～40 kg/667m2、草木灰200 kg/667m2或硫酸钾20 kg/667m2，施入垄面2行种薯间。播种时施人畜粪尿1 000 kg/667m2或氮肥15 kg/667m2作种肥。块茎膨大初期做好中耕除草、温度管理和水分管理的同时进行追肥，施尿素10 kg/667m2或复合肥15 kg/667m2，或用2%尿素液或0.2～0.3 kg磷酸二氢钾对水50 kg叶面喷施。

5 病虫害防治

马铃薯病害种类多、危害重，应采用农艺措施、物理措施、生物农药、低毒低残留化学药剂综合防治。如合理轮作可有效防止土壤传播和病残体带菌的病害；采用抗病品种和脱毒种薯；选择适宜的土壤种植，适期播种，加强培土、施肥、灌水、收获等管理，提倡施用有机肥、生物菌肥，以改善土壤微生态环境，增强植株的田间抗性。

目前，喷洒除草剂和农药的主要机具是机动喷雾器、电动喷雾器和自走式喷杆喷药机。自走式喷杆喷药机作业幅宽为15～30 m、8～16 m、6～8 m，作业效率为6 000～10 000 m2/h。选择天气晴朗时作业，喷药机作业时匀速，4级以上风天不能作业，喷药后10 h内无降水。喷药作业中尽量让喷头离地近些，以免药液损失。在干旱情况下，要加大对水量，降低作业速度或更换大流量喷头，以增加药效。中途停车时要马上关闭喷头，避免喷药过量引起药害。

6 杀秧

马铃薯杀秧一般在收获前2周进行，以使块茎表皮加厚，提高抗机械损伤的能力。杀秧方法有化学和机械方法2种。化学杀秧是利用化学药剂，将仍在生长的马铃薯植株杀死，一般使用灭生性除草剂立收谷150 g/667m2分2次喷施能起到很好的杀秧效果。

机械杀秧是利用镰刀或专用的杀秧机械将马铃薯地上部分植株割除或打碎。目前，常用的马铃薯杀秧机械型号有1JH110、1JH130、1JH150、1JH210、1JH360等。秦安县主要以1JH110为主，其工作幅宽为100 cm，工作行数为1行，生产效率为2 660～3 330 m2/h。

7 收获

适期收获对马铃薯块茎质量特别是贮藏运输质量影响很大，收获过早，薯块成熟度不够，干物质积累少，薯皮幼嫩易受损伤，既影响产量，又不利于贮藏；收获过晚，增加病虫侵染危害的机会，且易受冻害，同样也会降低块茎质量和耐贮性。一般当马铃薯植株开始枯萎，大部分茎叶变黄，块茎停止膨大时收获为宜。

收获时要尽量减少机械损伤和挤压，因为损伤是导致马铃薯干腐病发生的主要因素，造成“内伤”的会变黑，降低加工薯和商品薯的质量，种薯质量也会降低。避免块茎在烈日下长时间曝晒，以防芽眼老化和形成龙葵素而降低种用和食用品质。收获的马铃薯要迅速分选、装袋和转移到遮光、避雨和防冻的地方保存。

目前，常用的马铃薯收获机械型号有4u-90、4u-170、4u-180等，产品性能良好，结构简单，不易堵塞，适合沙土、中性土壤作业，分离效果可达95%以上，损失率在1%以下。秦安县马铃薯收获机械主要以4u-90型为主，其工作幅宽为90 cm，运输间隙90 cm，挖掘方式为平铲振动式，平铲深度为15～30 cm，生产效率在1 700 m2/h及以上。