万头仔猪繁育场规划与设计

2020-12-18 00:43
中国猪业 2020年1期
关键词:猪栏生产区公猪

(陕西省宝鸡市陈仓区畜牧兽医技术推广站,陕西宝鸡 721300)

我国的生猪产业在全球占有50%以上份额,国内的猪肉产品消费量占全球肉类消费总量的65%以上,生猪产业在农业经济中占有重要位置。2018年8月以来非洲猪瘟疫情在全国蔓延,加之环保限养影响,造成我国生猪产能大幅下降,肉品市场供应紧张,价格高涨。当前,国家倡导发展生猪产业,恢复产能供应,保障人民生活。生猪产业发展,重在仔猪繁育,规模化生猪繁育是畜牧业先进技术的结晶和载体,建设万头仔猪繁育场是促进区域生猪产业快速发展的重要举措,科学合理规划与设计猪场可以最大限度降低建设成本,实现设施设备的最大利用效率,从硬件配置方面为猪群创造安全、舒适的生长环境,促进养猪场生产潜力提升、提高养猪效益,对稳定生猪供应、平抑市场肉品价格有重要意义。

1 场址的选择

养猪场的场址选择应坚持规模经营、节约和集约用地的原则,选择符合土地利用总体规划的闲置地或一般农田,要远离铁路、公路、城镇、居民区和公共场所500 m以上,远离猪场、屠宰场、畜产品加工厂、垃圾及污水处理场所、风景旅游区2 000 m以上。要求周边自然环境良好,土质坚实、地势高、干燥、背风、向阳、水源充足、水质良好、排水方便、无污染、排废、供电和交通方便。附近还应有足够的农田配置,能消纳粪污,使粪污得到资源化利用,并能取得合法用地手续,经相关部门评估动物防疫条件和环保条件合格,能在环保部门进行环评备案登记。

2 布局

猪场建筑的总体布局应本着“因地制宜、便于科学管理、卫生防疫及提高效率、节约投资”的原则,统筹规划,合理安排。一般分为生活管理区、辅助生产区、生产区、隔离区和废弃物处理区等功能区,各区之间界限分明,符合防疫和防火要求。根据地势走向应自上风向至下风向顺序排布。依次是生活管理区、辅助生产区、生产区、隔离区和废弃物处理区,各区域之间有实体围墙或绿化带隔离。

2.1 生活管理区

主要指与经营管理有关的建筑物,包括行政办公室、技术办公室、会议培训室、接待室、职工宿舍、食堂、文化娱乐室等。应在场区上风向和地势较高地段,与生产区严格分开,并设隔离和消毒设施。该功能区规划布局要紧凑,在不影响正常工作的前提下,尽量少占地,为生产区留出更大的空间。

2.2 辅助生产区

按有利防疫和便于与生产区配合的原则布局。一般靠近生产区,可单独设置,也可位于生活管理区一侧,与生活管理区同区域设置。主要包括供水、供电、供热、维修、饲料贮存加工、生产工具贮存、交通运输车库等设施。

2.3 生产区

应根据当地的自然条件,充分利用有利因素,在布局上做到对生产最为有利和便于日常管理。主要包括各类猪舍和生产设施,这是猪场中的主要建筑区,占地面积约占全场总面积的50%~60%,建筑面积约占全场总建筑面积的80%~85%。生产区的防疫要求较高,进入生产区的入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池,各猪舍出入口也要设置消毒池或者消毒垫等设施设备。生产区内净道、污道分设,不得交叉混用或者回流。

2.4 废弃物处理区和隔离区

废弃物处理区和隔离区一般应设在全场下风处和地势最低处,隔离舍和兽医室应距生产区150 m以上,贮粪场应距生产区50 m以上。粪污处理区、病猪隔离区应设有单独通道,便于病猪隔离、消毒和污物处理。后备猪隔离舍要远离隔离区内其他场所。主要设施包括兽医室、隔离舍、病死猪处理区、粪污贮存与处理区和后备猪隔离舍等。

3 猪舍的设计

3.1 设计思路

猪舍设计与建造应综合考虑生产工艺流程、技术水平、废弃物收集处理模式等多种因素,要求设计科学、技术先进、经济适用。宜采用单层矩形平面。猪舍长度和跨度可根据生产工艺和场区规划要求设置。

3.2 设计参数

万头仔猪繁育场猪群结构应包括基础母猪群、后备母猪群、种公猪群、后备公猪群、仔猪群。主要生产参数包括以下9个:①母猪妊娠114 d;②哺乳28 d;③空怀期21 d;④仔猪保育期28 d;⑤窝均产仔猪数10头;⑥断奶仔猪成活率90%;⑦育成仔猪成活率95%;⑧母猪年均产胎数=365÷(114+28+21)≈2.24窝;⑨年产总窝数=10 000÷(10×90%×95%)≈1 170窝。

3.3 猪群的组成

圈舍内猪群由基础母猪、后备母猪、种公猪、哺乳仔猪、保育仔猪组成,其中基础母猪包括空怀母猪、妊娠母猪和分娩哺乳母猪。后备母猪常年按基础母猪数量20%比例培育,种公猪按基础母猪数量25~30∶1比例配套。

①基础母猪数=1 170÷2.24≈522头

②每周产仔窝(分娩母猪)数=1 170÷52=22.5窝

一年按52周计算,母猪常年产仔,采用全进全出制

③空怀母猪数=22.5×(21+21)/7=135头

空怀母猪饲养日=断奶发情21 d+配种后确定妊娠21 d

④妊娠母猪数=22.5×86/7=276头

妊娠母猪饲养日=114-21-7=86 d

⑤分娩哺乳母猪数=22.5×35/7=112头

哺乳母猪饲养日=提前进产房7 d+哺乳仔猪饲养日28 d=35 d

⑥后备母猪经常保持100头,随时补充

⑦种公猪数=成年公猪20头+后备公猪5头=25头

⑧哺乳仔猪=22.5×10×28/7=900头

⑨保育仔猪=22.5×10×90%×28/7=810头

⑩全年生产商品仔猪=810×95%÷4×52≈10000头

3.4 生产区猪舍数量

空怀母猪5头1栏(4 m×3 m);妊娠母猪每头1限位栏(2.2 m×0.65 m);分娩母猪每头1栏,2窝哺乳仔猪和2头分娩母猪同一双位产床(2.2 m×3.6 m);后备母猪6头1栏(4 m×2.5 m);种公猪每头1栏(4 m×2 m);仔猪到保育床2窝并1栏(2.2 m×3.6 m)。综合实际生产因素,空怀母猪栏、妊娠母猪栏,分娩哺乳母猪栏及保育仔猪栏预留20%增幅。所有猪栏在猪舍中双列式排布,猪舍长度按30 m标准计算。

①种公猪舍数量=25(头)÷1(头)×1(栏)×2(m)÷2(列)÷30(米)≈1(栋)

②后备母猪舍数量=100(头)÷6(头)×1(栏)×2.5(m)÷2(列)÷30(米)≈1(栋)

③空怀母猪舍数量=135(头)÷5(头)×1(栏)×120%×3(m)÷2(列)÷30(米)≈1.5(栋)

④妊娠母猪舍数量=276(头)÷1(头)×1(栏)×120%×0.65(m)÷2(列)÷30(米)≈3.5(栋)

⑤分娩母猪舍数量=112(头)÷2(头)×1(栏)×120%×3.6(m)÷2(列)÷30(米)≈4(栋)

⑥仔猪保育舍数量=810(头)÷20(头)×1(栏) ×120%×3.6(m) ÷2(列) ÷30(米) ≈3(栋)

⑦猪舍总数量=①+②+③+④+⑤+⑥=1+1+1.5+3.5+4+3=14(栋)

3.5 舍内规划

生产区猪舍14栋,包括种公猪舍、后备母猪舍、空怀母猪舍、妊娠母猪舍、分娩母猪舍和仔猪保育舍,总建筑面积3 990 m2。

3.5.1 种公猪舍

成年种公猪与后备种公猪同在1栋舍,舍长30 m,宽9.5 m,总面积为285 m2,内设30个公猪栏,实际使用25个,备用5个。舍内栏长4 m,宽2 m,高1.2 m,每个公猪栏面积为8 m2,猪舍中间留1条1.2 m宽的饲喂通道,走道两侧各排列1列猪栏,舍外设计单向运动通道。

3.5.2 后备母猪舍

设计1栋,舍长30 m,宽9.5 m,总面积285 m2。舍内布置24个后备母猪栏,实际使用17个,备用7个。猪舍中间留1条1.2 m宽的饲喂通道,走道两侧各排列1列猪栏。每栏长4 m,宽2.5 m,高1 m,每个后备母猪栏面积为10 m2。

3.5.3 空怀母猪舍

规划1.5栋,整栋舍长30 m,宽9.5 m,半栋空怀母猪舍与半栋妊娠母猪舍合建1栋,舍长30m,宽9.5m,总面积427.5 m2。舍内布置30个空怀母猪栏,实际使用27个,备用3个。猪舍中间留1条1.2 m宽的饲喂通道,走道两侧排列1列猪栏。每栏长4 m,宽3.0 m,高1 m,每个空怀母猪栏面积为12 m2。

3.5.4 妊娠母猪舍

规划3.5栋,3栋整舍,每整栋舍长30 m,宽9.5m,半栋妊娠母猪舍与半栋空怀母猪舍合建1栋,舍长30 m,宽9.5 m,总面积997.5 m2。每整栋舍内布置82个限位栏,猪舍中间留一条1.2 m宽的饲喂通道,走道两侧各排列1列限位栏,限位栏与两侧舍墙之间各留1条1.7 m宽的清粪通道。限位栏长2.2 m,宽0.65 m,高1 m,3.5栋妊娠母猪舍共设置287个限位栏。

3.5.5 分娩母猪舍

分娩母猪与哺乳仔猪在同一产床,规划4栋,每栋舍长30 m,宽9.5 m,总面积1 140 m2。每舍内布置16组双位产床,4栋分娩母猪舍共设置64组。猪舍中间留1条2 m宽的清粪通道,走道两侧各排列1列双位产床,产床与两侧舍墙之间各留1条1.3 m宽的饲喂通道。每组双位产床长2.2 m,宽3.6 m,高1.3 m。

3.5.6 仔猪保育舍

规划3栋,每栋舍长30m,宽9.5m,总面积855m2。每舍内布置16组保育床,猪舍中间留1条2 m宽的清粪通道,走道两侧各排列1列保育床,保育床与两侧舍墙之间各留1条1.3 m宽的饲喂通道。产床长2.2 m,宽3.6 m,高1 m,3栋仔猪保育舍共设置48组仔猪保育床。

3.6 猪舍的排列

猪舍的总体布局根据生产工艺流程、防疫卫生及环境保护等因素决定,要满足养猪生产工艺和使用功能要求。猪舍的朝向主要根据当地主导风向和日照情况确定。一般要求猪舍在夏季少接受太阳辐射,舍内通风量大且均匀;冬季应多接受太阳辐射,冷风渗透少。因此,整个猪舍建筑方向,坐北朝南,南偏东30°。舍内地面要有1%的坡度,舍内或舍处要有排污沟渠。按现代生产方式进行养猪,实行流水线生产工艺,即配种—怀孕—分娩—哺乳—保育—销售,形成1条连续流水式的生产线,有计划、有节奏地安排全年仔猪繁育。万头仔猪繁育场猪舍按照自北向南地势降低,总共14栋猪舍,依次是公猪舍1栋,后备母猪舍1栋,空怀母猪舍1.5栋,妊娠母猪舍3.5栋,分娩哺乳舍4栋,仔猪保育舍3栋。如果在同一栋舍内设置2个或2个以上区域,各区域之间要进行分隔。猪舍最佳布局按照自北向南2列排布。隔离区和粪污处理区在繁育场的下方。公猪和后备母猪舍外面配置运动场,引导种猪进行舍外活动。生活管理区与场外联系密切,为保障猪群防疫,宜在猪场大门附近,门口分别设行人、车辆消毒池,2侧设值班室和更衣室。各类猪舍前后间距一般为8~10 m,纵向间距为5 m。14栋猪舍按标准排列,生产区占地面积为13~14.5亩。

4 场内道路和排水

场内道路和排水的设计,对于猪场的日常管理和防疫至关重要。场内的道路要净道、污道严格分开。净道主要用于运输饲料、生产物资及工作人员通行,宽3 m为宜。污道则用于运输粪污、病猪、死猪等,宽2.5 m为宜。道路建设要整齐、干净、防滑,净道和污道平行。场内排水要雨污分离,做到暗渠排放,减少由于养殖对环境带来的污染。生产区不宜设直通场外的道路,而生产管理区和隔离区应分别设置通向场外的道路。

5 场内绿化

猪场环境的治理十分重要,场区绿化对于猪场环境的改善具有很好的作用。猪场绿化设计包括猪场内绿化和场外绿化2方面,主要是指在道路2侧、猪舍之间、场内空地、场外周边栽植树木花草。夏天可以遮荫,冬天可以挡风,形成绿色隔离屏障。绿化树木宜采用乔木为主,乔、灌木搭配种植,如选种塔柏、冬青、侧柏等四季常青树种,并配置小叶女贞组成绿化带,也可种植银杏、杜仲以及牡丹、金银花等中草药植物,既可起到绿化观赏作用,还能减少灰尘,净化空气,改善场内环境。

6 结论

建设万头仔猪繁育场对区域生猪产能恢复,保障生猪市场供应,平抑肉品价格有重要意义。猪场的规划与设计应与生产工艺和流程相符,要求合理科学。综上所述,建设万头仔猪繁育场总占地面积应达24亩以上,其中生产区最少应占地13亩。在全年均衡生产的情况下,万头仔猪繁育场生产区最少应规划各类猪舍14栋,其建筑总面积不得少于3 990 m2,并配置相应的生活管理区、生产辅助区、隔离观察区和废弃物处理区等,同时在生产中采取科学有效的管理措施,做到批次化生产,就能保证各项生产指标达标,实现年产万头仔猪的目标任务。

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