商品肉鸭育雏期管理要点

文│刘春青（山东省济南市畜牧技术推广站）

1～3周龄的商品肉鸭通常称为雏鸭，养殖雏鸭的时期称为育雏期。雏鸭具有皮薄毛短、体温调节能力差、消化器官发育不完善、生长发育快、抗病能力差等特点，商品肉鸭育雏期要精心饲养管理，应注意以下几点。

一、温度管理

因雏鸭皮薄毛短、体温调节能力差等生理特点，其对温度的要求较高，在1～3日龄，温度应控制在30～33℃；4～14日龄，每天缓慢降低1℃；15～21日龄，温度应控制在16～19℃；21日龄后，看情况脱温。

1.常用采暖方式。肉鸭育雏期常用采暖方式有保温伞、舍内炉、暖风炉、水暖炉、火炕、地暖育雏等。舍内炉取暖较常见，但在育雏舍生炉子会产生大量粉尘和烟，诱发肉鸭呼吸道疾病，煤炭燃烧不完全，易造成一氧化碳中毒，所以要尽量选用无烟煤，并且安装烟筒，在保温的同时注意通风；利用暖风炉和水暖炉采暖，可把炉子安装在鸭舍外，鸭舍内连接热气输送袋或安装足够的散热片；在东北地区利用火炕取暖育雏较多；地暖育雏造价高，一般用在笼养肉鸭舍。

2.育雏温度判定。在判定育雏温度是否合适时，要将鸭群状态与温度计示数相结合。应在育雏舍内不同位置悬挂温度计，温度计感应处高度要与鸭背齐平。温度适宜时，雏鸭分布均匀、精神活泼、食欲良好、饮水适度；温度过低时，雏鸭表现聚堆、鸣叫；温度过高时，雏鸭表现远离热源、张口喘息。7日龄内的雏鸭对温度变化敏感，在育雏时要注意控制好舍温，切不可忽冷忽热，每天的温度波动不宜超过1℃。

3.保温注意要点。要保证育雏间密封性良好，针对前后悬挂吊帘的简易棚舍，前后吊帘要悬挂严实，吊帘上端与棚檐的缝隙要用毛毡或袋子塞严；育雏间与其他间的隔断密封要做好，隔断与棚顶用竹竿顶紧或提前在棚顶加三角保温板做隔断；网面以下也要密封好，用土将吊帘压实；育雏间有出粪口的，要将出粪口用土或装柴草的袋子塞严实。

要保证热源足够，保温伞或炉子数量足够，水暖的散热板面积足够。并且在引进雏鸭前至少提前1天预温。如果鸭棚第一次引进雏鸭或第一次使用采暖设备，则要提前两三天预温，留出解决发现问题的时间。

二、饮水管理

肉鸭育雏要掌握“早饮水、早开食、先饮水、后开食”的原则，这样有利于清理胃肠，排出胎粪。雏鸭入舍后应及时供给清洁的饮水，冬季饮水温度最好在16℃左右，水中加0.2%的电解多维和3%～5%的葡萄糖。

育雏前3天用真空饮水器，饮水器内添加的药液应在6小时内饮完，每次换水时应清洗、消毒饮水器，3天后逐渐把真空饮水器换成普拉松饮水器或乳头饮水线。

引进雏鸭后要根据雏鸭的实际高度调节乳头饮水线，以雏鸭饮水时与水线成30～45°夹角为宜。普拉松饮水器水槽外沿的高度要与鸭背齐平，内部水位不要超过沿高的三分之二。如果雏鸭未饮水先吃料就会引起慢性肠炎腹泻，要尽可能使每只鸭子都饮上充足的水再喂料。

三、喂料管理

雏鸭在饮水0.5～1小时后开食，可用料盘、小料桶等进行开食，以保证足够的料位，使鸭群同步采食。2日龄时，逐渐撤去料盘，培养雏鸭用料桶或料槽采食。要坚持“少添勤喂”原则，避免饲料积压霉变。

肉鸭在不同的生长阶段应给与相应营养水平的饲料。一般肉鸭育雏前3日龄，饲喂破碎料，然后逐渐过渡到颗粒料，在换料的过程中，饮水中需添加多维。

四、饲养密度控制

饲养密度是指每平方米饲养面积上的鸭数，饲养密度过大，鸭群拥挤，饮水采食困难，会导致鸭群整齐度差、生长发育不好、免疫力低、易发病；饲养密度过小，则降低棚舍利用率，不好控制舍温，增加育雏成本。一般在1周龄，雏鸭密度应控制在20～30只/平方米；2周龄时，雏鸭密度应控制在12～20只/平方米；3周龄时，雏鸭密度应控制在7～12只/平方米。

适时扩群，防止密度过大影响生长和发育，要注意分群饲养，一般200～300只分为一组，这样易于管理，减少相互干扰，同时可将强弱雏分开。扩群前应提前将空舍内温度升至适宜温度，摆放好或调节好料桶和饮水器。扩群时间和次数视具体情况而定。夏季扩群4次左右，约21日龄扩满全棚；冬季扩群速度放慢，增加扩群次数，扩群5次左右，约28日龄扩满全棚。

五、湿度控制

刚出壳的雏鸭体内含水量在70%左右，育雏环境温度较高，若环境湿度过低，易造成雏鸭脱水、伤亡。湿度过高，则有利于霉菌及其他病原微生物生长繁殖，鸭群易感染疾病。1周龄雏鸭，环境湿度应控制在65%左右；2周龄雏鸭，环境湿度应控制在60%左右；3周龄雏鸭，环境湿度应控制在55%左右。育雏前期，可用干净的湿布片挂在舍内蒸发加湿，也可以喷雾加湿，以免雏鸭脱水。

六、通风管理

雏鸭生长速度较快，呼吸产生大量二氧化碳，鸭粪发酵产生氨气、硫化氢等有害气体，易使舍内空气污浊。适当的通风，可以保持鸭舍内空气新鲜，在夏季育雏中后期，还有助于降温。当舍内湿度过大时，通风还起到除湿作用。在育雏期，要注意处理好保温和通风关系。要在保证正常舍温的前提下进行通风，避免贼风直接吹在鸭身上，可采取间接通风法。

七、光照管理

雏鸭3日龄内，一般给予24小时光照，便于雏鸭饮水采食和人员饲养管理；3日龄后，要每天给1～2小时黑暗时间，防止突然停电时鸭群应激扎堆，造成伤亡。在7日龄以后，夜间提供灯光量度使肉鸭能看清采食、饮水的设备为宜，便于雏鸭熟悉环境，寻食和饮水，这样既省电，又可保持鸭群安静。

育雏期是饲养肉鸭关键的时期，关系到整批鸭子的养殖效益。做好商品肉鸭育雏期饲养管理，为整个肉鸭养殖阶段打好坚实基础。