多膜覆盖大棚葡萄灰霉病发生与防治

张铁兵

(饶阳县农业农村局,河北 衡水 053900)

葡萄灰霉病是葡萄设施栽培的第一病害，常常引起葡萄禅理和质量下降，发生严重时会颗粒无收。灰霉病病菌以分生孢子和菌核在病枝、冬芽上、土壤越冬，气候适宜时，病菌产生返生孢子，通过风雨传播，病菌主要通过伤口和皮孔侵染。多膜覆盖大棚的葡萄种植园更应引起重视。

1 发病主要原因

1．1 湿度大、温度低、光照差

多膜覆盖大棚，每增加一层膜，光照要削弱两成，棚里就形成一个高湿寡光照条件，高温对病菌有抑制作用，但是葡萄萌芽以后，我们为了避免花芽退化，避免节间徒长，萌芽以后把温度控制在12～26 ℃以内，而这个温度适宜灰霉病孢子繁育；多膜覆盖大棚内发芽时间比单膜覆盖萌芽早40 d以上。此时外部自然气候温度较低，萌芽后中午晴天可通风降湿，但遇到连阴天，多膜覆盖棚室内湿度明显增大，通风降湿会造成棚内温度过低往往少通风或不通风。此时棚内湿度在90%以上，多膜覆盖大棚光照强度只有单膜60%，这个湿度，这个光照强度，具备葡萄灰霉病发生的最佳条件。病菌多通过伤口、幼嫩组织、衰败组织实现侵染。早晚有露水或阴雨潮湿天气，如果进行疏花、疏果及抹芽摘心操作，会显著加重病害发生。

1．2 底肥不佳，休眠不足

底肥质量差，葡萄休眠时间不足或地温较低等因素导致萌芽后枝叶生长无力，芽萌动后，迟迟顶不起来，但是湿度大，芽尖蓄水，这种情况是最易灰霉病的发生，甚致烂芽。

1．3 氮肥过量

由于施有氮肥过剩，使得枝条徒长，导致钾、钙、硅这些元素不足，或者棚内温度高，出现枝条徒长迹象，导致新生组织过于“稚嫩”，对病害的抵抗能力是天然不足的，加重灰霉病发生。

2 葡萄灰霉病发生症状

多膜覆盖的大棚灰霉病发病时间从绒球期直到幼果期反复发生，侵染幼芽、新梢、叶片、叶柄、卷须、花序等所有的幼嫩绿色组织，严重时新梢顶端全部枯死，导致颗粒无收。新梢叶片初侵染受害感病后，新梢色泽暗淡，失去光泽，随后产生不规则的褐色病斑，病斑有时出现不规则轮纹，在花期叶片被感染后会形成大的病斑，一般在叶片的边缘比较薄的地方，病斑为不规则性状、红褐色。在开花前至花期花穗发病，花序受害初期似被热水烫状，呈暗褐色，病组织软腐，表面密生灰色霉层，被害花序萎蔫。在花期的后期，病原菌会频繁侵染逐渐萎蔫的花帽雌蕊和败育的幼果。如遇到特殊气候(连阴雨天)会贴在果穗或果粒上，病菌从这些粘贴的组织开始侵染果梗和穗轴，开始形成小型的褐色病斑，之后病斑颜色逐渐加重变成黑色。产生霉层导致整个果穗的腐烂。幼果极易脱落；果梗感病后呈黑褐色，有时病斑上产生黑色块状的菌核。

3 葡萄灰霉病综合防治

3．1 农业防治

防治葡萄灰霉病不能单纯依赖农药，降低设施内湿度、保证葡萄萌芽后生长有力、避免枝条徒长、避免人为因素刺激发病是降低病害威胁的主要措施。

3．1．1 降低设施内湿度

地面覆盖地膜是降低棚内湿度有效措施。多膜覆盖葡萄80%绒球时可提高土壤通透性，降低空气湿度。展叶后撤出小拱棚，行间铺设地膜，增加光照强度，提高地温，进一步降低棚内湿度。在保证白天温度不低于20 ℃以上时坚持中午防风降湿。

3.1.2 保证葡萄萌芽有力，避免枝条徒长

保证葡萄萌芽有力的核心是秋施肥质量、葡萄休眠质量、葡萄根系活力。多膜覆盖大棚葡萄秋季施肥时间在葡萄落叶前最少1个月，最早平均气温22 ℃时进行，以充分腐熟有机肥为主，配合化肥、微生物菌剂、硅钙镁土壤调理剂、微量元素肥等共同施入。保障葡萄充分休眠，避免盲目过早升温，北方多膜覆盖大棚葡萄升温时间在露地葡萄萌芽前80～90 d，避免盲目升温过早；绒球期地面铺设地膜滴管，增加腐殖酸、海藻精、氨基酸类有机肥可促进根系发育。根据植株长势，科学肥水管理，合理使用植物生长调节剂，避免枝条徒长。

3.1.3 勿在阴雨天农事操作

避免在阴雨天气和早晚有露水时进行摘心、摸芽、打叉等造成伤口的农事操作。

3．2 药剂防治

3．2．1 防治灰霉病要在关键期进行

伤流期至绒球期、花序分离期至谢花的后期、开始成熟期等。常用灰霉病保护剂50%异菌脲800倍液、50%保倍福美双1 500倍液、50%咯菌腈3 000～4 000倍液。75%抑霉唑硫酸盐1 000倍液、25%嘧菌酯1 500倍液、50%嘧菌环胺600～1 000倍液。常用灰霉病治疗剂健达(42.4%吡唑醚菌酯·氟唑菌酰胺)3 000倍液。露娜森(42.8%氟吡菌酰胺·肟菌酯)3 000液倍。键功(12%苯醚甲环唑·氟唑菌酰胺)1 000倍液、40%嘧霉胺1 000～1 500倍液。70%甲基硫菌灵800～1 000倍液、50%啶酰菌胺水分散粒剂1 500～2 000倍液等。

3．2．2 灰霉病发生后的救灾措施

绒球期出现烂芽，施用50%保倍福美双1 500倍液+50%啶酰菌胺水分散粒剂1 500倍液。花前花后出现烂花序，施用50%保倍福美双1 500倍液+露娜森3 000倍液。着色期出现烂穗，用75%抑霉唑硫酸盐1 000倍液+25%嘧菌酯1 500倍液喷花序。

3．2．3 防治经验

升温7～10 d用50%福美双40倍液+70%甲基硫菌灵800倍液喷施结果母枝或用50%速克灵烟雾机，可起到事半功倍效果。生长季节，如果连阴天超过3 d时或灌水前未进行预防，灰霉病发生严重，反复发作且防治困难时，防治药剂内加入钙肥可起到事半功倍的效果，如50%保倍福美双1 500倍液+70%甲基托布津1 000倍液或露娜森3 000倍液+保倍钙2 000倍液防治效果显著。