‘金珠沙梨’优质早丰栽培技术

张永朝

(河南省洛宁县园艺局，河南 洛宁 471700)

‘金珠沙梨’是河南省洛宁县选育的地方性沙梨品种，1999年获得河南省科技进步三等奖，2013年通过河南省林木品种审定委员会品种审定，定名为“金珠沙梨”。‘金珠沙梨’是洛宁“金果扶贫”的第二大水果，目前种植面积已达2 000 hm2。周边县、四川、安徽等多地也有引种。2017年3月份在洛宁县马店镇关庙村建成20 hm2‘金珠沙梨’标准园，栽植行距4 m，株距2 m，667 m2栽植83株，配置授粉树20%，授粉品种为红香酥梨、金花梨、酥梨。果园海拔高度400 m左右，沙质土壤。栽后第2年开始挂果，第3年(2019年)平均667 m2产量达到1 500 kg，取得了优质丰产的良好效果。现将栽培管理技术总结如下：

1 建园技术

1.1 园址选择

园地应选择活土层在80 cm以上，地下水位在1.5 m以下的地区建园。豫西地区海拔高度400～800 m的坡地为最适宜区，表现产量高、品质优。 花期易受晚霜(或冷空气)为害，不宜在低洼地建园。

1.2 整地

按行株距挖深宽0.6～0.8 m的栽植穴，密植园可沿行挖栽植沟，按每667 m2施入优质腐熟农家肥2 000 kg ，与挖出的表土混匀后回填。待填至低于地面20 cm后，灌水浇透，使土沉实，然后覆上一层表土保墒。

1.3 栽植方式

平地宜长方形栽植。坡地建园行向应与坡向一致，以便于机械化作业。 栽植密度株距2～3 m，行距4～5 m。土质肥沃地块栽植密度适当低些，土质瘠薄地块密度适当大些。

1.4 授粉树配置

授粉品种的栽植比例应占到15%～25%。授粉品种宜选用金花梨、红香酥梨、酥梨或鸭梨。合理配置授粉树是优质丰产的关键措施之一。

1.5 栽植

在栽植沟(或栽植穴)内按株距挖深、宽各30 cm的栽植穴。将苗木放入穴中央，砧桩背风，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗、踏实，栽植深度以嫁接口高于地面5～10 cm为宜。

1.6 栽后管理

包括垄树盘浇透水、覆盖地膜、定干等。定干应根据苗木高度，在90～120 cm饱满芽处定干。大苗定干高些，小苗定干低些。

2 整形修剪

2.1 选择适宜树形

依据生长习性适宜选择纺锤形。株距在3 m左右的宜选择自由纺锤形，株距2 m以内的宜选择细长纺锤形或高纺锤形。

2.2 整形修剪

2.2.1 幼树期

春季发芽前在缺枝部位刻芽促发分枝。生长季及时抹除主干80 cm以下的芽梢，将小主枝基角拉至80°～90°，高纺锤形树中干上分枝拉成90°～110°，中干上其他枝条在夏季通过捋枝等措施开张至90°以上。冬剪时疏除低于80 cm的枝条和中心干、水平分枝的竞争枝，其他枝条一律长放。

2.2.2 盛果期树

枝量维持在8万～10万个/667 m2。枝干比保持在1∶(3～5)，主枝过粗时通过疏枝、加大着生角度、增加结果量等措施进行调节。生长季将主枝上直立旺长的新梢通过拿、捏、扭等措施变向水平或下垂；疏除萌蘖、过密枝梢等。冬剪以疏枝、回缩过弱结果枝为主。高纺锤形树中干上分枝基部直径超过3 cm或枝干比超过1∶3时疏除更新。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理

推广果园生草技术。包括果园种草(如种植白三叶、黑麦草等)和自然生草。生长季要及时刈割，保持草坪呈鲜嫩状态，草坪高度控制在40 cm以内。

3.2 施肥技术

3.2.1 施肥量

以产量和树势为依据确定。 农家肥料达到斤果斤肥以上，商品有机肥600 kg/667 m2以上。化肥：每生产100 kg果实施入纯氮0.5 ～0.7 kg，纯磷0.4～0.6 kg，纯钾0.65～0.8 kg 。具体根据树势强弱适度掌握，弱树多施，旺树少施。

3.2.2 施肥时期

基肥在10月底至11月初采果后立即施入，以农家肥和商品有机肥为主，配合施入全年100%的磷肥和70%的钾肥，健壮树和偏旺树施入全年100%的氮肥，弱树施入全年70%左右的氮肥。生长势较弱的树春季花前追入占全年30%的氮肥。7月下旬至8月中旬追施全年30%的钾肥。

3.2.3 叶面喷肥

开花前喷施1次0.2%～0.3%的硼砂。花后7～10 d开始至5月下旬喷0.3%～0.5%氨基酸钙3次。生长期结合病虫害防治喷药，6月底前喷施0.3%尿素2 ～ 3次；7 月上旬至10月上旬喷施0.3%磷酸二氢钾2～3次；采果后至落叶前喷0.5%的硼砂+ 0.5%的尿素。发生缺铁症的树在花后喷0.3%～0.5%黄腐酸铁。发生缺锌的树在萌芽前喷3%硫酸锌，萌芽期喷0.3%～0.5%硫酸锌。

3.3 果园水分管理

有灌溉条件的果园，在发芽前后至开花期追肥后灌水、秋施基肥后灌水、上冻前灌越冬水。如无灌溉条件，应趁墒施肥，可以选择果园覆盖有机物或者覆盖地膜等抗旱措施。

4 花果管理

4.1 合理负载

‘金珠沙梨’容易遭受晚霜危害，所以生产上一般不疏花而选择疏果，在4月中旬之后进行，一般空间距离5～10 cm留1个花序，1个花序留1～2个果。在修剪时可通过回缩衰弱结果枝和疏除过密结果枝的方法疏果，控制产量，减少次果比例。

4.2 花期防霜冻

1)结合天气预报，花前浇水降低地温，可推迟开花1～2 d。2)在低温霜冻来临之前1 h，利用冬季清园清出的杂草、新鲜枝条及锯末、麦秸等形成大量烟雾防止霜冻。3)初花期喷0.2%硼酸+0.2%尿素+5%的砂糖，即可补硼又可补营养还防冻。4)加强管理，培养健壮树势。即合理施肥灌水，不旺长跑条、郁闭；加强夏季修剪，改善通风透光条件；加强病虫害防治；防止早落叶；合理负载等。

4.3 果实采收

应采取分级分次采摘；分级销售。

5 病虫害防治

5.1 发芽前

冬季修剪后刮除树干和主枝老翘皮、清园，然后喷施3～5°Be石硫合剂(或45%石硫合剂晶体20～30倍)液。

5.2 开花前

喷施2.5三氟氯氰菊乳油2 000～3 000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液，或1.8%阿维菌素乳油2 000～3 000倍液等，控制梨木虱出蛰成虫基数。

5.3 初花期

重点防治卷叶瘿蚊。可在树冠下地面喷施1遍40.7%乐斯本500～600倍液，或50%辛硫磷300～500倍液，消灭出土成虫。

5.4 落后末期

落花80%左右时，重点防治梨蚜、梨木虱、卷叶瘿蚊等，树上喷布2.5%功夫菊酯3 000倍液+10%吡虫啉(或啶虫脒)2 500倍液。

5.5 幼果期

落花后7～10 d开始至6月上旬, 喷施80%代森锰锌800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液交替喷施2～3次，防治果实病害，同时加入叶面钙肥补钙。

发生锈病的果园可加入10%苯醚甲环唑水分散粒剂3 000倍液；或40%氟硅唑乳油8 000倍液；或15%三唑酮乳剂2 000倍液；或25%丙环唑乳油3 000倍液进行防治。

发生斑点落叶病的可加入10%多氧霉素可湿性粉剂1 000～1 500倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1 000～1 500倍液。

发生梨茎蜂的采取剪除虫梢、悬挂粘虫板。结合防治蚜虫、梨木虱、绿盲蝽等喷布2.5%三氯氟氰菊酯(功夫)乳油或20%甲氰菊酯(灭扫利)乳油2 000～4 000倍液+20%啶虫脒粉剂6 000倍液等。

5.6 雨季

6月下旬至9月上旬重点防治褐斑病。雨季可喷施2～3次波尔多液或80%代森锰锌可湿性粉剂，与43%戊唑醇悬浮剂4 000倍液交替使用。

5.7 初冬涂白

11月下旬至12月上旬，树干涂白。涂白剂配方：水20 kg，石灰6 kg，石硫合剂400～500 g，食盐500 g，动物油或植物油100 g。