平凉市苹果重茬栽培现状及解决措施

王 勇

(甘肃省平凉市农业科学院，甘肃 平凉 744000)

平凉市苹果主产区静宁县、庄浪县和泾川县苹果产业正处于转型升级期，大面积老果园增收无望，需要更新换代，重茬障碍是亟须解决的重大问题[1]。重茬障碍也称作再植障碍[2]或再植病害[3]，苹果重茬障碍的主要表现有：新栽果树根系发育不良、幼树生长缓慢、树体矮小，严重时出现整株死亡[4]。为了加快老果园更新步伐，政府出台了一项引导性措施，投资了一批挖除老树重栽示范点，但由于重茬障碍问题没有得到有效解决，没有起到预期的示范带动作用，与果农的期望不相吻合，老果园更新换代仍在摸索中前进[5]。

1 平凉市苹果重茬栽培现状

老果区是经过多年实践，最适宜发展苹果的区域，果农懂技术对发展苹果有积极性，而苹果主产区土地资源不足，不能轮作倒茬，新果园须在淘汰的老果园中建立。平凉市现有苹果面积256.4万hm2，近4年发展的幼龄期苹果园8.057万hm2，5～7年的初果期苹果园3.16万hm2，8～20年的盛果期苹果园4.73万hm2，20年以上的老果园1.16万hm2，占苹果园总面积的6.8%[6]。其中静宁县和庄浪县苹果产业发展较早，老果园面积较大，分别为6 666.7 hm2和2 533.3 hm2，泾川县为1 333.3 hm2,灵石县有733.3 hm2。上世纪80年代和90年代发展的乔化苹果园，生长不良、树势衰弱、早期落叶和病虫害严重；果实产量低、品质差；果园投资增加、产出降低，经济效益差，果园更新换代势在必行。当地果农和技术人员在不断探索老果园更新换代的方法和措施，但由于换土成本高、代价大，土壤改良周期长、效果不明显，重茬障碍问题没有得到有效解决。果农目前采用最多的是错位再植，该措施是将新栽果树尽量避开原来果树栽植点，以增加幼树的成活率，但成活率仍较低，仅达到60%左右，且成活果树生长势较差，与果农的期望有较大的差距。生产中需采取综合措施，通过利用抗重茬砧木的自身优势，加以改善果树生长环境、增加树体本身的抵抗力来找到一套行之有效的解决措施。

2 苹果抗重茬栽培措施

2.1 选用抗重茬砧木

选用抗重茬砧木是抗重茬栽培最直接、最经济有效的措施。目前，由于苹果育种目标过多的偏重于高产、优质，使得抗性育种方面显得较为薄弱，抗重茬育种方面涉猎的更是少之又少，抗重茬砧木的研究主要偏重于筛选利用。Isutsa等[8]通过对17个苹果砧木在重茬栽培条件下的生物总量、根坏死情况、根线虫群体连续60 d的测定，根据相对生物量指数对植物生长反应进行了分类，认为G65、CG6210和G30 3个无性系砧木耐再植病害。Leinfelder等[9]通过4个土壤处理(堆肥改良、熏蒸、堆肥+熏蒸和CK)、两种再植位置(原树行、原树行行间)，对4个无性系砧木M7、G16、CG6210和G30进行试验。在4年的试验中，不同土壤处理对果树的生长和产量几乎没有影响；行间再植较原树行再植果树生长表现好；重茬栽培条件下，砧木才是最主要的影响因素，CG6210和G30对再植病害有较强的抗性。王来平等[1]以引进的抗重茬砧木AM1、平邑甜茶、八棱海棠、M9-T337为试材，研究4个砧木的耐重茬性。结果表明，AM1表现出很好的抗重茬能力，平邑甜茶和八棱海棠抗重茬较差，M9-T337抗重茬能力最差。在重茬栽培中，可选用抗重茬性好的砧木CG6210、G30和AM1。

2.2 栽培措施

2.2.1 彻底挖除老根

彻底挖除老树根系，挖除老树时坑要大、要深，尽量挖净所有的老根，减少根系残留，从而减少有害物质的蔓延。

2.2.2 大苗建园

苗木质量是保证果树能否成活和良好生长的关键，是决定果树抗重茬能力的定盘星。采用大苗建园，苗木要求高度1.5 m以上、基部茎粗1.3 cm以上、砧木段长度在15～20 cm、有15条以上的侧根。定植前修剪根系，促进愈伤组织形成、促发新根，定植后及时浇足定植水。

2.3 加强管理，提高树体抗性

2.3.1 肥水管理

增加有机肥的施入量，有机肥是土壤养分的主要来源，可促进土壤肥力恢复和培肥地力，同时可增加土壤的透气性。注重追肥，灌水，追肥以水溶性肥料为主，通过追肥枪追施，并配合喷施叶面肥；结合追肥灌水，生长季一般灌水5～6次，灌水采取少量多次的原则。

2.3.2 树体管理

树体管理除了正常的修剪管理外，对于再植的果园，应加强果园花期管理。对4～5年生的幼龄果树，在花芽萌发前尽早疏除所有花芽，或用修枝剪破除花芽，蓄积树体养分，以利于树体抗性的提高和树体生长。注重防治病虫害，防早防小，“预防为主、综合防治”，将病虫害扼杀在萌芽阶段，以利于果树更好生长。