烟台苹果园绿色防控技术研究与推广

（山东省烟台市农业技术推广中心，烟台264001）

绿色防控技术贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针和“公共植保、绿色植保、科学植保”的植保理念，采取农业管理、生态调控、物理防治、生物防治和科学用药等环境友好型措施，控制农作物病虫危害，不会带来环境污染、农药残留、抗药性等负面影响[1]。现就烟台果园绿色防控技术阐述如下。

1 加强田间农业管理

1.1 选用优质、多抗品种

根据烟台地区气温较低、日照时间长的气候特点，选择栽植烟富3号、烟富8号等适宜本地生长的红富士苹果品种，同时要栽植检疫合格的脱毒苗木。

1.2 合理的种植方式

定植株行距4 m×6 m，667 m2栽植约28棵，既方便大规模机械作业，又能做到通风透光。为便于排涝和促进果实上色，实行起垄种植，垄高30 cm、底宽3～4 m、上宽2 m。

2 生态控制

2.1 果园生草

分为自然生草和人工种草两种方式。自然生草是有选择地保留荠菜、泥胡菜等当地低矮的浅根阔叶型杂草。人工种草大部分选长柔毛野豌豆、三叶草、鼠茅草，部分选莳萝、二月兰、百日菊、金盏菊等显花蜜源植物。人工种草可在春季或秋季播种，一般秋季播种，在果园3～4 m的行间沟内直播，播种2～3 cm深，可条播也可撒播，一般每隔5年重播1次。待草长到30 cm高时保留5～10 cm茬及时进行刈割，并将刈割的部分覆盖树盘下。

2.2 壁蜂授粉

花前1周左右，将蜂茧放置在离地20 cm的蜂箱中。蜂箱一般用木板做成，上下左右及后面都进行密封，留前面不封闭作为壁蜂进出口。蜂箱内放置放蜂量2倍左右的塑料蜂管或芦苇管。蜂箱放置在果园避风向阳处，在蜂箱前1 m左右的地方做1个小泥坑，每天定时向坑内加水，保持泥坑内的湿度，为壁蜂筑巢提供泥浆，以确保授粉和繁蜂[2]。一般667 m2放5个蜂箱、150～200头蜂茧，蜂箱间隔30～40 m。待花期结束后，将蜂管全部回收，翌年立春后将蜂管剖开取出蜂茧，放置在1～5℃下贮藏。

3 物理防治

3.1 色板诱杀

色板诱虫是利用害虫对特定色彩的趋向性，通过板上粘虫胶粘住昆虫来防治虫害，目前农业生产中应用广泛的有黄板、绿板、蓝板等。黄板可诱杀蚜虫类、粉虱类等害虫，绿板可诱杀叶蝉类害虫，蓝板则主要用于防治蓟马类和蝇类害虫。但是色板对天敌昆虫也有引诱和杀伤，因此在现代果园绿色防控过程中，色板只用来监测预报害虫发生情况。

3.2 防雹防鸟网

架设防雹防鸟网主要是利用物理隔离的原理减轻鸟类和冰雹等对苹果的危害，不仅效果比较好，而且环保，不会对鸟类产生危害、破坏生态平衡，但成本较高。

3.3 杀虫灯

杀虫灯一般按照1台/1.33 hm2的密度，稍高于果树顶部安装。烟台地区每年3～10月份开灯诱杀桃小食心虫、金纹细蛾、苹小卷叶蛾、棉铃虫、粘虫、金龟子、蝼蛄等鳞翅目、鞘翅目、直翅目、半翅目等常见害虫。应用杀虫灯防治果园虫害具有杀虫谱广、诱虫量大、效果显著、持续时间长、不污染环境等特点，生产中应用较普遍。

3.4 果实套袋

利用油纸袋或无纺布袋将果实保护起来，使苹果免受鸟害，桃小食心虫、梨小食心虫、绿盲蝽、棉铃虫、螨类、炭疽病、轮纹病、霉心病和锈病等一些病虫害及自然损害。套袋时间一般在谢花后25～30 d开始，15 d内完成。烟台地区一般于6月初进行套袋，选择晴天的9时以后至傍晚日落之前。此时果面干燥无露水，可避免锈病等发生。摘袋一般于10月上旬、苹果收获前15～20 d进行。

4 生物防治

4.1 性诱

苹果盛花期至10月上旬，在果园内放置相应的诱捕器。诱捕器悬挂于树干中部的大枝上，离地面约1.5 m。视果园虫害发生程度，667 m2悬挂4～6个，棋盘式布局，诱芯每月更换1次。在生产上常用昆虫性诱剂诱杀桃小食心虫、梨小食心虫、金纹细蛾等多种害虫。此外，性诱捕器还可以挂置于果品交易市场、果品加工厂、港口、码头等处，用于监测苹果蠹蛾、桔小实蝇等检疫性有害生物的发生。

4.2 释放天敌

天敌昆虫主要分为寄生性天敌和捕食性天敌两大类。目前，普遍应用的寄生性天敌昆虫有姬蜂、茧蜂、赤眼蜂、丽蚜小蜂等。这其中，“生物导弹”技术的应用，通过带毒赤眼蜂对靶标昆虫卵块的寄生，起到虫害防控的最终目的[3]。常见的捕食昆虫有瓢虫、捕食螨、食蚜蝇、食虫蝽、步甲等，例如防治梨小食心虫时，可以在4月上旬越冬代梨小食心虫产卵初期释放赤眼蜂，间隔5 d，到产卵盛期时再释放1次；5月末至6月初，第1代梨小食心虫产卵初期释放赤眼蜂，间隔5 d，至产卵盛期时再释放1次。667 m2每次释放5万头，见卵放蜂。赤眼蜂对第1代梨小食心虫卵寄生率可达98%，第2代为70%，后两代效果较差[4]。

4.3 生物农药

生物农药主要包括微生物及其代谢产物和植物源农药。微生物及其代谢产物主要包括白僵菌、绿僵菌、病原线虫、昆虫病毒、Bt制剂、浏阳霉素、多抗霉素、枯草芽孢杆菌等，植物源农药主要包括苦参碱、印楝素、盐碱等。广泛利用生物农药，替代高毒、高残留化学农药，以减少农药使用量和农药残留，提高苹果品质。

5 科学用药

绿色防控以确保农业生产、农产品质量和农业生态安全为目标，以减少化学农药使用为目的，并不是禁止使用化学农药，与化学农药防控对立，其内涵包括科学用药。在进行果园病虫害防控时，如果以上措施无法将病虫危害水平控制在经济允许水平之下，这时就要借助于化学农药对病虫害进行控制。在实施绿色防控时，要加强对病虫害的监测预警，及时准确预测预报，科学指导适时适量用药；推广精准高效的先进施药机械，减少农药使用量，提高农药利用效率；选用高效、低毒、低残留农药，同时注意几种农药的轮换、交替使用，以避免产生抗药性；推行统防统治，既能节约劳动成本，减少农药使用量，防止农药滥用，又能提高病虫害防治效果。

6 结语

随着社会的不断发展，人们对于农产品的质量和安全要求有了很大地提高。烟台苹果作为中国苹果的品牌代表，面临的形势越来越严峻。绿色防控技术在果园病虫害治理和果园管理上的应用，不仅解决了农药残留、环境污染的问题，使烟台苹果的品质和竞争力有了很大的提高，而且还维护了生态的稳定，促进了农业的可持续发展。