油茶种植技术及发展前景探究

李春源

（广西国有三门江林场，广西 柳州 545006）

油茶属山茶常绿小乔木，为山茶科。油茶管理项目对提高山区经济发展活力，改善山区生态系统，确保新农村建设能够积极发展和运行发挥着重要作用。

1 油茶的生长习性与种植发展的优势

1.1 生长习性

油茶具有较高的经济效益和环境生态效益。油茶喜欢生长在温度适中的环境，太热或太冷都会导致油茶树生长出现问题。油茶主要产区的年平均温度必须保持在16℃～18℃，油茶树开花期的平均温度要求12℃～13℃，同时还需保证足够的光照，若是没有充足的光照，油茶树将会只长叶子不结果。油茶树适合种植在年降水量大于1 000 mm的地区，若是在开花期间连续下雨会导致授粉出现问题。但是油茶树对土壤的要求并不高，酸性土壤就可以满足油茶树的日常生长需要。

1.2 油茶树种植的发展趋势

油茶是我国南方重要的油料树种。进入21世纪后，浙江油茶种植进入了快速改进和发展的时期。随着时代的进步，油茶种植技术越来越成熟，主要体现在栽培技术和管理制度方面。目前油茶栽培技术和林木选育，都有完整的技术体系。油茶树对环境有着很大的促进作用，油茶树能够美化环境，还能增加森林覆盖率、保持水土等，因此，种植油茶树的生态效益十分明显。

1.3 油茶的经济价值

种植油茶，可以获得较高的效益。如种植面积0.067 hm2的油茶树，产值相当于种植0.228 hm2的花生或0.089 hm2的油菜。茶油，也被称为东方橄榄油、食用油，东南亚人特别喜欢中国茶油。茶花油对高血压有抑制和预防作用，对冠心病和心血管疾病有良好的治疗作用，同时有美容作用。因此，油茶种植项目具有广阔的发展前景，是农民增收的好项目。

2 油茶高效种植技术

2.1 科学选择种植地区

油茶树种植要科学地选择种植区域，充分考虑到油茶树的发展。油茶树的生长需要一个温暖的、日照充足的环境，酸性土壤是很合适的选择，土质肥沃且深厚的地区将会使得油茶树拥有更长的生长寿命。所以在挑选种植地区时，应当从光照、热量、降水、土壤等方面进行考虑，科学的选择种植地区，使得油茶树得到更好地成长。

2.2 做好病虫害的防治

在油茶种植过程中，应科学分析油茶病虫害的发生情况。油茶种植主要的病害是根腐病、软腐病和炭疽热等。定期、及时采取预防措施，适当地施肥可预防和治疗许多疾病，提高油茶的抗病性。对于油茶的虫害，主要有蚜虫等，可用质量分数90%双叶1 000倍液喷雾防治。事实上，生物预防和治疗（通常应用于治疗），在生态防治上更有效，还可以减少农药的使用，提高茶叶对虫害和疾病的抵抗力。

2.3 油茶的栽培要求精细栽培模式

油茶种植时，应当选择根系发达、无病虫害的油茶苗。整个秧苗的高度在30 cm以上，要注意不要栽弱苗。油茶的栽培时期通常是早春和雨季。重要的是要注意，在油茶幼苗全部种植后，及时浇水，保证土壤湿润，提高油茶幼苗的成活率。根据长期栽培经验，秋季油茶苗存活率在90%以上。如果发现栽培油茶幼苗的存活率为90%以上，则需要通过补苗来确保油茶树苗的存活率为95%[2]。精致化栽培模式是中国油茶栽培的主要方式。

3 油茶种植技术分析

3.1 种植油茶的方法

在油茶树的选择过程中，必须根据评价机制和定义机制对种子进行浓缩和调整。在良性选择的过程中，必须对其生育水平和生育质量进行有效的划分，积极实施适合种植区域的管理措施，以集中措施的方式保证其成林稳定。

3.2 油茶种植技术之造林地选择

油茶建设区域的选择要符合实际项目的生产需求。山茶适于在丘陵山区种植，种植在阳坡、南坡和海拔500 m以下的丘陵地带。阳坡和南坡可以种植在厚度为60 cm的酸性土壤，光照好，适于种植[3]。种植山茶前，要保证土壤的成熟和疏松，从而有效地提高土壤的蓄水能力，提高植物根系的蓄水能力，保证根系的良好发育。在移栽孔规格划分上，以50 cm×50 cm×40 cm为主要标准，以每0.067 hm2种植100株为宜。

3.3 茶叶栽培技术的维持管理

油茶栽培，栽培者在实际的管理机制基础上进行综合控制，基础扎实，培养能力和控制要求的基础上,提高质量和栽培必须的构筑机制。只有确保顶芽旺盛的种子，才能有效地培育出健壮的幼苗，幼苗高度控制在30 cm以上。另外，幼苗的存活率因栽植后立即灌水而提高。除了移植相同年龄和类型的种苗外，种植户还可以提高2～3年的保存率。树苗的栽植方法应控制在每年2～3次，并在冬季深埋混合肥料，以有机肥料为主，化肥为辅，积极开展干旱育苗[4]。

3.4 油茶的主要病虫害及防治方法

油茶树容易受到病虫害影响。中国产油茶的病虫害种类繁多，有300多种，病虫害50多种。油籽损失占总产量的10%～25%。针对炭疽病，采用11∶0波尔多液全树喷雾和叶面喷雾，从次日开始连续3次，每10 d喷1次，或喷50%卡巴培养基500～700倍液。对油茶毒蛾、茶蚕、茶尖蛾，可用于卵、蛹、蛾、病枝的修剪。

3.5 油茶种植技术之定期采摘

农民在实际管理和种植过程中，要积极落实时间管理机制，霜冻前5 d收获，避免早收，以确保油料产量。用手指捏成小块，然后取出，因为它们有黏性。采收果实后，从3～5 d要放置在室内，成熟后，保证2～3 d曝晒，不要使果实开裂，同时过筛2 d以后的种子泡茶[5]。

3.6 推广策略

为了加强油茶栽培技术的普及，政府应该在普及过程中发挥主导作用。只有提高农民的种植积极性，才能从根本上促进育种技术的优化[6]。具体包括建立相应的示范基地，扩大种植面积。对油茶农户给予相应的资金补助和技术支持；对农民进行科学教育，传授种植方法，实施优良的种植技术和管理方法，促进油茶产业的快速发展。宣传的最终目的是提高大众意识[7]。

4 结束语

总的来说，油茶树具有经济实用性，能够以很小的种植面积获取更大的经济效益，同时还能美化环境，促进社会主义新农村的建设。在进行油茶树种植与推广时，应当与相关部门进行技术上的交流与合作，促进油茶树种植产业升级，建立更加完善的管理措施，同时保证技术与管理的共同优化处理，为油茶树的发展提供坚定有力的保障。