农产品质量安全检测对农业发展的重要性

莫小冰

农产品质量安全检测对农业发展的重要性

莫小冰

（深圳市龙华区大浪街道市政管理服务中心广东深圳518102）

对农产品质量进行安全检测具有重要意义，不仅可以保障我国农业的质量安全，还可以对农产品中存在的有害物质进行科学防范。但是在这个过程中也需要对相关检测设备不断的进行完善，加强对农业安全的监督管理，提高相关人员的工作素质，只有这样才能够将农产品质量安全检测的作用最大化。文章对农产品质量安全检测对农业发展的重要性进行了论述。

农产品质量；安全检测；重要性

伴随经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们对农产品质量安全的关注度也得到了进一步的提升。为了确保农产品质量安全，需要检测机构充分发挥其部门职能，加强对配套制度的完善，落实好相关责任，还可以借助先进的技术设备进行质量安全检测，发现问题及时解决，促进农业的健康可持续发展。

1 农产品质量安全检测对农业发展的重要性

农业发展的一个重要的组成部分就是对农产品进行安全质量检测，这一问题在各个地区都得到了一定的重视，一旦农产品出现了安全问题就会引起社会的不和谐，其重要性不言而喻，具体来说可以分为以下几个方面。

1.1 有利于保证农业质量的安全

农产品质量安全检测主要利用精密的检测仪器，按照规定的流程对农产品进行科学的检测，这样一来不但能掌握农产品的基本情况，还能够及时发现隐患问题，并及时采取措施进行防护和解决，防止农产品受到破坏或者污染，从根本上保证农产品的质量安全。

1.2 有利于对周围环境的保护

农产品种植过程中，会存在一些种植人员自身素质较低，撒药施肥时没有按照要求进行，导致了周围的环境污染，加强对农产品质量安全检测可以及时有效的发现产品所存在的质量问题，保证农产品的质量安全。发现不当操作后及时地制止，引导种植人员进行合理施肥，在促进农作物快速生长的同时降低对周围环境的影响，保证生态环境的平衡性。

1.3 有利于对害虫有效防治

加强对农产品进行质量安全检测可以有效地防止病虫害的出现，保证后续工作的顺利展开，统一安排种植人员对农产品进行防虫施肥，确保农产品不会受到病虫害的影响，为农作物的顺利种植奠定基础。

1.4 有利于保障农业工作的顺利开展

在农产品种植的过程中，农药和有机肥是保证农产品顺利生长的两个重要因素。需要注意的是，如果使用量过大就会造成农药残留的问题，如果农民不能及时了解这一情况就会导致安全隐患的出现。因此需要对农产品进行质量安全检测，以保证进入市场的农产品高质高量。只有高质量的农产品才会被人们所需要，才能提高消费者的生活幸福感，同时也会给市场带来更大的经济效益，促进农业的健康发展。

1.5 有利于保障市场的秩序

之前的农产品市场比较混乱，人们没有从根本上提起对食品安全的重视度，也缺乏自我保护意识。但是在一些不良商家利用不法手段谋取暴利行为出现，并且损害了消费者的消费权益后，人们才意识到加强对市场监管的重要性。因此，现在出现在农产品市场上的每一种产品都经过了科学的农产品安全质量检测，在降低了农产品安全风险的同时，更好的保证了消费者的权益，促进了农产品市场的稳定发展。

1.6 有利于促进农业经济发展

农产品的高质量为消费者提供了可靠的食用安全保障。之前由于市场监管体制的缺失，使得一些不法商家有机可乘，为了一己私欲不惜以损害消费者权益为代价，对就餐环境产生极其恶劣的影响。顺应发展的需求，现如今在对农产品进行质量管理的过程中，加强科学检测技术的应用，做到了无死角的监控，从根本上保证了消费者的利益。

1.7 有利于社会正常秩序的维护

在高速发展的信息时代，一旦在农产品经营过程中出现了安全问题，就会在消费者生活中引起一定的恐慌，扰乱健康的社会秩序。在现在的农产品市场经营过程中，管理者明显意识到了农产品安全的重要性，也加大了对农产品的监管力度，与此同时还要对农产品检测设备进行及时的更新，促进农产品市场的规范管理，为消费市场的良好有序的发展奠定基础。

2 农产品质量安全检测现状

近些年来，媒体对农产品安全的曝光率越来越高，说明了我国农产品质量安全检测力度不达标，不能够有效的进行检测，也就对农产品质量安全管理体系和检测能力提出了更高的要求。在一些省份中，通过机构的整合成立了检验检测中心，同时还设立了农产品检测的相应分支结构，可是由于省、市、县之间的配套系统不够完善，还有就是工作人员的甄选和相关干部之间缺乏交流等原因也造成了检验安全问题。同时，由于一些检测单位建立的时间比较长，检测仪器设备老化，缺少大型仪器设备，增加了检测工作开展的难度。因此需要政府部门进行干预指导，在农产品质量安全检测建设方面提高重视度。

3 提高农产品质量安全检测的主要措施

3.1 对质量安全检测方法进行优化

在现代农业发展中，农产品质量安全检测有着重要的作用，应该结合实际情况进行检测。并且要合理配置检测设备仪器，以满足检测工作需求。还应该不断改善检测条件，采用高精密检测设备，提高农产品质量安检测的工作效率和检测质量。同时还要不断加大资金的投入力度，在坚持政府主导的同时引入民间资本，提高资金利用率。

3.2 提高检测人员专业素养

为了农产品质量安全检测工作的顺利进行，保证检测结果的准确性，在建立完善管理体制的同时，还要提高检测人员的专业素质，可以从以下几方面入手：首先，定期组织施工人员的进行培训，完善相应的培训制度，在积累工作经验的同时，提高检测技术人员和质量控制人员的专业素养。其次，可以组织定期的网络会议进行学术交流，促进各地区的共同进步，全方位提升农产品质量安全检测水平。最后，还需要确立明确的检测目标要求，建立完善质量安全检测体系，进行合理的资源配置，保证检测结构的科学可靠性。

3.3 完善检测设施

如今，市场上检测机构数量并不多，而且规模不大，占地面积小，这就给日常的检测工作带来了一定的困难，缺乏专业检测条件，并且对检测时温度和湿度的控制存在一定难度，因此就会出现检测质量水平不达标的问题。加强对检测设备的完善，有利于检测工作的质量和效率的双重提高。根据具体要求对实验室进行扩建，保证实验室的面积和布局能够满足相关检测要求，比如重金属检测仪器、农药残留检测仪器等相关的农产品检测仪器需要不断完善配置，同时提高高精密度仪器的使用效率，根据实际的工作情况合理添加检测设备，确保检测仪器能够满足农产品质量安全检测的根本需求。

3.4 增加资金投入

对农产品质量安全检测工作来说，资金的投入必不可少。一旦发生资金不足的情况就会影响检测步骤的顺利进行，这时可以采用入股或者社会捐赠的方式来增加资金的投入。在资金充裕的条件下，要对资源进行合理整合，落实好检测相关法律法规，建立合理的检测工作管理制度，同时还要做好检测人员的资质认证。

4 小结

在现代农业发展的过程中，农产品的质量安全检测有着至关重要的作用。不仅可以保证农产品的质量安全，还有利于农业生产工作的顺利开展，推动农业标准化的形成，有助于政府进行宏观调控。因此在进行农产品质量安全检测工作时要及时发现问题，合理解决问题，只有这样才能不断提高农产品的质量安全，促进国家农业的健康快速发展。

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2095-1205(2020)01-06-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2020.01.03