乌克兰：中国冷冻蓝莓的主要供应国

2020年第一季度，乌克兰冷冻蓝莓对中国的出口显著增长。据乌克兰媒体报道，该国2020年第一季度的蓝莓出口量是去年同期的5.5倍，出口额达600万美元，已超越加拿大、瑞典、拉脱维亚、白俄罗斯、俄罗斯和波兰，成为中国在北半球最大的冷冻蓝莓供应国。

目前，冷冻蓝莓是乌克兰唯一出口到中国的产品。2015年乌克兰蓝莓出口总额为38.3万美元，2018年为280万美元，2019年出口额继续增长，达到1000万美元。据业内专家预测，2020年乌克兰对中国的冷冻蓝莓出口将创记录。

近年来，中国蓝莓市场迅速扩张。到2025年，中国蓝莓市场价值预计将达到400亿元人民币(57亿美元)，总产量将超过40万t，成为世界上最大的蓝莓生产国和消费国。然而，与新鲜蓝莓相比，冷冻蓝莓只占市场的小部分。

相比之下，冷冻蓝莓在北美市场占有相当大的份额，北美目前是最大的蓝莓生产国和消费国。北美的主要品种是高丛蓝莓，目前年产量近34万t，其中新鲜蓝莓 20万 t(59%)，冷冻蓝莓14万t(41%)。从这个角度来看，冷冻蓝莓在中国市场仍有很大的发展潜力。

（资料来源：Blueberriesconsulting，禾 本/摘译）