湖北兴山晚熟柑桔产业发展现状及建议

文/李 艳，彭东林，罗前武，刘本勇

作者单位：湖北省兴山县特产局（湖北兴山，443700）

兴山县位于湖北省西部，长江西陵峡以北，地处秦巴大山区，属于亚热带大陆性季风气候，非常适宜柑桔尤其是晚熟橙类的生长。柑桔产业是兴山县六大特色产业之一，也是低山沿河区域农业收入的主要来源，种植面积广，产量高，从业人员多。近年来，兴山县依托资源优势，按照适度规模发展，突出品种改良，全力打造优质晚熟柑桔特色县，成效显著。

一、发展优势

自然条件优势。兴山县地形复杂、高低悬殊，最高海拔2426.9m，最低海拔109.5m，垂直高差达2317.4m，气候垂直差异大，形成一种独具特色的小气候。县境内群山重叠、山清水秀，自然生态环境优越，气候条件宜人，年平均气温18.05℃，太阳辐射总量年平均为4144 MJ/m2，平均日照时数为1881.1小时，年平均降水量在1000mm，总体表现为四季分明、热量丰富、光照充足、雨量充沛，全年无霜期长。同时，兴山县属三峡库区县，在三峡大坝蓄水后，大水体的效应使得环境条件更加优越[1]。独特的气候特征为兴山柑桔尤其是晚熟柑桔的生长提供了适宜的条件，兴山县也因此成为三峡库区优质晚熟柑桔产区。

政策扶持优势。兴山县委、县政府自2010年以来，大力推进无病毒柑桔容器苗，重点发展伦晚、红肉脐橙及露德红夏橙等晚熟品种。县特产部门积极向上争取政策扶持和项目资金，无偿为果农提供苗木和肥料。2015年开展精准扶贫、精准脱贫工作以来，当地对于参加品改或新发展柑桔产业的建档立卡贫困户，除免费发放苗木和肥料外，每667m2再额外补助300元定植费。

技术服务优势。兴山县特产局为正科级全额拨款事业单位，主要负责全县果茶产业发展规划与新技术、新品种的引进推广以及技术培训、技术服务。现有高级农艺师3人，中级农艺师12人。每个柑桔主产乡镇都配备一名常驻专业技术人员，进行技术指导和服务。同时，县特产部门与中国农业科学院柑桔研究所、华中农业大学、长江大学等教学科研单位，建立了长期的科学研究、技术推广协作关系。2017年以来连续4年，湖北省柑桔体系专家、华中农业大学教授刘继红教授在兴山县开展 《柑桔晚熟栽培与贮运》专题研究，重点开展晚熟柑桔示范基地建设、晚熟柑桔品质提升研究等工作。全县开通了12316农业热线，并建立了柑桔产业发展专家咨询体系，为兴山县的柑桔产业发展提供了有力的技术保障。

二、发展现状

布局和品种。兴山晚熟柑桔主要分布在香溪河沿岸海拔350m以下的低山河谷地区。县特产部门对古夫、昭君、峡口、南阳等4个柑桔主产镇能种植晚熟柑桔的区域，进行科学规划布局，统一连片发展，逐渐形成了低海拔地区高效精品晚熟柑桔产业示范带。主要种植晚熟柑桔品种，包括伦晚脐橙、红肉脐橙、血橙及夏橙。晚熟品种的发展填补了市场的空白，基本实现了一年四季鲜果供应的良好格局。

面积和产量。截至2019年，兴山晚熟柑桔种植面积1466.67hm2，产量约1.9万t。其中伦晚脐橙、红肉脐橙、血橙共1066.67hm2，产量1.25 万 t；夏橙 400hm2，产量 0.65 万 t。

品质和效益。兴山晚熟柑桔虽然种植规模不大，但县境内生产的晚熟柑桔果实个头大、外形美、口感甜，品质上乘，售价较高，尤其是伦晚脐橙果肉细嫩、香气浓郁、汁多化渣，一直深受广大消费者“独宠”。近年来，通过技术培训、指导和示范，全县大力推广病虫害绿色防控、果园生草栽培以及果园轨道运输机等生态栽培和省力化栽培技术；果农对晚熟柑桔园的管理越来越精细，全县柑桔优质果率越来越高。此外，兴山县内种植的晚熟柑桔大部分采用枳砧，品质较其他砧木更优，枯水现象较轻。2019年和2020年伦晚果园收购价均在6～10元/kg左右，截至4月底，全县晚熟柑桔除夏橙外基本销售结束。每667m2平均纯收入高达万元以上；2019年夏橙果园收购价维持在6～7元/kg。虽然单价不如伦晚脐橙，但夏橙单产高，效益也很可观。晚熟脐橙果实成了低山沿河一带农民增收致富的“金果果”，广大果农尤其是种植大户们笑称是享了“柑儿子”的福。

三、存在问题

立地条件差，基础设施不完善。兴山山多地少，呈“八分半山一分田”的格局，是典型的山区县。多数柑桔园建在陡坡地，土壤底子差，有机质含量较低[2]。由于果园立地条件差，田间道路、沟渠排灌等基础设施不完善，更缺乏冷库等贮藏设施，导致一些柑桔园尤其是晚熟柑桔，遭遇自然灾害如夏季干旱、冬季低温，或者市场行情不好时，抵御能力较低。

劳动力欠缺，管理不到位。由于果园机械化应用程度较低，生产成本较高，加上农村青壮年劳动力大量外出务工，留守的大多年老体弱，整体素质不高。而晚熟柑桔因为生长期长达13个月之久，不仅比中熟柑桔管理工序多，而且更需要精细化的管理。近几年晚熟柑桔售价较高，果农发展晚熟柑桔积极性空前高涨，但重栽轻管现象较为突出，存在只收不管、只摘果实不舍得投入等掠夺式经营的情况。部分果农观念守旧，不愿接受新技术和现代农业的管理模式，管理水平低下。

品牌不响，产供销体系不健全。兴山柑桔产业属于千家万户的小生产模式，可发展晚熟柑桔的区域有限，不成规模。柑桔销售没有固定的大客户，主要依靠产地销售能人和中介，也没有形成统一的品牌和包装。虽然拥有“兴山脐橙”地理标识认证，早年也注册有“昭君村”牌等商标，但知名度一直不高。以伦晚脐橙为例，全国各地都知道有秭归伦晚，却不太清楚兴山也生产优质伦晚脐橙。此外由于采摘、销售没有经过严格分级，柑农多数以“统装”形式售卖给商贩，没有体现出优质优价。

四、发展建议

优选园地，适度发展。兴山土地资源有限，经过多年发展，现所剩发展空间不多。显然兴山晚熟柑桔不能依靠规模宏大而“走红”，但可以走“小而特”“精品果”路线，在种植上围绕“晚”字和“优”字，科学规划，适地适栽，杜绝盲目发展之后重栽轻管现象发生，严格要求全县果农仅在海拔300m以下、背风向阳的地方发展晚熟柑桔[3]。每年新发展果园，应坚持高标准、高质量建园，控制规模，在适宜区选择土壤底子好（具体表现为土层厚度在1m左右，土壤pH值在5.5～6.5之间，且有机质能达到3%以上[4]）的区域稳步发展。

普及技术，提质增效。兴山晚熟柑桔要想持续健康发展，就要发挥好本地特色优势，在产品质量上下狠功夫，实现效益最大化。特产部门应继续充分履职尽责，加大技术培训和技术服务力度，全方位普及先进、实用的技术。在推广有机肥替减化肥、果园生草栽培、太阳能杀虫灯、黄色黏虫板及生物农药的基础上，重点做好晚熟柑桔低温落果和果实枯水等方面的技术研究，指导果农掌握平衡施肥、综合保果、省力化修剪等关键技术措施[5]。助力果农精细化管理，不断提质增效，实现晚熟柑桔丰产优质，低成本投入、高效益回报。

扶强企业，创建品牌。目前兴山县从事柑桔生产经营的龙头企业不多，且相对较弱。政府部门可出台一系列优惠政策，扶持龙头企业做大做强。采取由政府搭台，企业唱戏的模式，扶持龙头企业扩大对“兴山脐橙”地理标识产品的宣传推介。重点做好产品包装工作，结合“昭君故里”这一区域文化和风土气息设计出独具特色、醒目的专属包装盒。制定优惠政策鼓励全县柑桔专业合作社、洗果打蜡厂、龙头企业以及种植大户使用本地包装盒，推行统一包装、统一品牌。随着各种网络平台的快速发展，今后可加大政府领导与“网红”、名人共同采用直播带货、视频推介等线上宣传模式的力度，积极开辟线上销售渠道，提高兴山晚熟柑桔的知名度，全力打造三峡库区最美最优的晚熟柑桔产品。