山地食粒豌豆高效栽培密度试验

李 旭，罗兆昌，张春帆

（1.华宁县宁州街道办事处农业农村综合服务中心，云南 华宁 652899；2.华宁县老科学技术工作者协会，云南 华宁 652899；3.华宁县农业技术推广站，云南 华宁 652899）

豌豆（Pisum sativumL.）作为一种粮、菜、饲兼用作物，是世界第4大食用豆类作物，在我国种植面积较大。食粒豌豆是典型的直根系作物，入土深，须根多，根瘤中有与植物共生的固氮根瘤菌，可以将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质。食粒豌豆不耐霜冻和高温，适宜土壤pH值为5.5～6.7。食粒豌豆营养丰富，每100 g豆荚含水分70.1～78.3 g，碳水化合物14.4～29.8 g，蛋白质4.4～10.3 g，脂肪0.1～0.6 g，胡萝卜素0.15～0.33 mg，还含有人体需要的多种氨基酸。华宁县2017年冷凉区豌豆的种植面积达3 563 hm2，占全县蔬菜种植面积13 008 hm2的27%，总产值16 171万元，占全县蔬菜总产值（57 243万元）的28%。

种植密度是影响产量构成的因素之一，合理的种植密度是作物高产、优质的关键栽培技术，研究表明，合理密植可有效提升光合效率，增加干物质积累量，最终提高作物的产量[1-3]。增加种植密度能够有效提升作物产量，但如果密度过高，则会导致作物因营养不良而使单株生产能力下降甚至减产，只有合理密植，才能充分利用光照、空间和地力，提高作物叶面积指数，增加植株光合效率和光合产物的积累，从而提高生物产量。前人虽然在种植密度对作物产量影响方面做了大量研究，但对食粒豌豆的密度研究鲜有报道，针对华宁县生产中食粒豌豆种植密度过大，病虫害发生严重，进而影响产量和品质的现状，特进行播种密度试验，探索优质高产的最适栽培密度，以集成食粒豌豆高效种植技术，获取最佳种植效益。

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试品种：云豌18号，由昆明兴农种苗有限公司提供。

常规单质肥料：尿素（含量≥46%）、普钙（含量≥18%）、硫酸钾（含量≥50%）；高含量蔬菜专用复合肥（养分含量N∶P2O5∶K2O＝17∶6∶23）、有机肥等。

试验地点：华宁县宁州街道普茶寨村委会登楼山小组，海拔1 900 m，前茬作物为烤烟。土壤肥力中等。

1.2 试验方法

采用随机区组设计，设7个处理，3次重复，处理1—7每667 m2分别栽16 000、19 000、22 000、25 000、28 000、31 000、34 000株，以667 m2栽34 000株为对照（CK）。每个小区面积13.5 m2，行距为110 cm，7个处理株距依次为3.8、3.2、2.8、2.4、2.2、2.0 cm和1.8 cm。2018年8月10日播种，采用直播方式，播种后盖土2 cm左右。田间管理措施同常规。

1.3 测定指标及方法

于9月30日、10月30日、11月30日分3次调查株高、单株结荚数、单荚结粒数等性状以及豌豆白粉病、褐斑病、斑潜蝇、霜冻等情况，每次随机调查100株，3次加权平均，病情指数＝Σ（各级病株数×该病级值）/（调查总株数×最高极值）×100。分级标准：0级不发病，1级：发病率1%～5%，2级：发病率6%～25%，3级：发病率26%～50%，4级发病率51%以上。严重度分级：病情指数10～30为轻度，31～50为中度，51以上为重度[4]。虫情指数计算参照原国辉等[5]的方法。小区实收测产。

1.4 数据分析

采用Excel 2007软件进行数据处理和方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同密度处理食粒豌豆主要经济性状分析

从表1可以看出，株高最高的是处理3，为159 cm，比对照高13 cm；然后依次是处理1、处理2、处理4、处理6、处理5，对照株高最小。从每667 m2有效株数看，排序依次为处理5＞处理4＞处理3＞处理1＞处理6＞CK＞处理2，处理5有效株数比对照多出4 500株，仅处理2较对照减少。单株实荚数方面，最高的是处理4，为17.75个/株，比对照多1.75个/株；处理5和6结荚数比对照少。单荚粒数最高的是处理6（6.80粒/荚），比对照多0.81粒/荚；比对照低的是处理1为5.77粒/荚、处理2为5.65粒/荚。百粒鲜质量最高是处理3，为66 g，处理1、4、5、6分别比对照低2、2、3、7 g。综合来看，处理4、5、6豌豆商品性较好，其他处理商品性均一般。

表1 不同密度处理食粒豌豆主要经济性状

2.2 不同密度处理病虫害调查分析

从表2可以看出，病虫害程度均随密度增加而依次增高。处理1—4霜冻危害率较低，都不足12%，对照受冻最严重。白粉病病情指数最低的是处理1，为7.00，其次是处理2，为7.83，再次是处理3，为8.08，病情指数最高的是处理7，为9.67。褐斑病病情指数最低的是处理1，为11.25，其次是处理2，为12.08，再次是处理3，为12.75，病情指数最高的是处理7，为14.58。斑潜蝇病情指数最低的是处理1，为16.58，其次是处理2，为17.17，再次是处理3，为17.83，病情指数最高的是处理7，为19.92。

2.3 不同密度处理产量及经济效益分析

从表3可以看出，667 m2产量最高的是处理4（667 m2栽25 000株），为808.14 kg，比对照增产248.39 kg，增幅44.38%；产量第2位是处理3，为734.67 kg；第3位是处理1，为684.69 kg。经方差分析，处理间（F＝5.871＞F0.01＝4.821）产量差异达极显著水平，重复间有显著差异。其中处理4、处理3与对照差异极显著，处理1、处理5、处理2、处理6与对照无显著差异，处理1与处理6差异显著。

表2 不同密度处理病虫害调查

表3 不同密度处理667 m2产量及经济效益分析

从产值上看，667 m2产值最高的是处理4，为3 232.56元，比对照增收993.56元，增幅44.38%；667 m2产值第2位是处理3，为2 938.68元；第3位是处理1，为2 738.76元。667 m2纯收入最高的也是处理4，为1 952.56元，比对照增收993.56元，增长了103.6%，667 m2纯收入第2位是处理3，为1 658.68元；第3位是处理1，为1 458.76元。

3 讨论和结论

从病虫害发生情况看，冻害最轻的密度处理是667 m2栽16 000株，最严重的是对照（667 m2栽34 000株），冻害随着密度的增加而增大，同样白粉病、褐斑病、斑潜蝇危害也随着密度的增加而加重。分析原因是，豌豆密度过大，容易造成通风、透光条件差，田间湿度大，植株抗病力弱，为病虫害发生创造了条件。

从产量上看，667 m2产量最高的是处理4（667 m2栽25 000株），为808.14 kg，比对照增产248.39 kg，增幅44.38%，产量最低的是处理6，低于对照，其他处理均比对照增产。667 m2栽植密度大于25 000株时，产量就会减少，说明667 m2种植最高密度是25 000株。从产值上看，667 m2产值最高的是667 m2栽25 000株，为3 232.56元，比对照667 m2增收439.8元，增长了19.64%。

综合试验结果，种植密度以667 m2栽25 000株豌豆长势较好，产量高，抗病性强，虽轻度发病，但在可控范围内，不影响产量增加。适宜华宁海拔1 900 m豌豆种植区借鉴使用。肥力高的地块可适当稀植。