清原县蔬菜保护地高效栽培存在问题及应对策略

卜祥

（辽宁省抚顺市清原满族自治县现代农业发展服务中心，辽宁抚顺 113300）

我国作为一个农业大国，农业的发展必定会引起社会各界的重视。蔬菜保护地高效栽培技术的引进是农业现代化模式的创新，只有在正确的科技引导下，才能实现大幅度的农业增收，从而提升农业收入，提升农民生活质量[1]。

清原县隶属于抚顺市，近年来，清原县依托自然秉赋，着力调整产业结构，发展保护地蔬菜、中药材、食用菌等特色农业，且已初具规模，具有一定的市场影响力。蔬菜保护地高效栽培因为是人为介入了蔬菜的生长过程，因此在应用的过程中，会受到多种因素的影响。如何进一步提升栽培技术，并提升产量一直是人们关注的重点课题。本文以清原县蔬菜保护地高效栽培技术为基础，强调了蔬菜保护地高效栽培技术的应用对于推动农业现代化发展带来的积极意义，并根据清原县的实际现状提出了推广蔬菜保护地高效栽培技术的策略。

1 蔬菜保护地高效栽培模式介绍及推广意义

1.1 蔬菜保护地高效栽培模式

清原县目前常见的蔬菜栽培模式主要有以下四种：南瓜-黄瓜、四季豆-长白萝卜、丝瓜-莴笋、丝瓜-空心菜。上述栽培模式的形成主要依据不同种类蔬菜间空间分布和耐阴性之间的差异，能够在极大程度上实现蔬菜栽培的高效性。这种方式还可通过与当地气候、地形等蔬菜生产所需条件深入融合，不但汲取了蔬菜的耐阴性和空间分布的特点及差异，还对当地季节性稀缺蔬菜品种给予了充分考虑，从而提高了蔬菜栽培的效益[2]。

1.2 蔬菜保护地高效栽培技术的推广意义

一方面，发展高效栽培技术能够促进农民增产增收。当前阶段，对于蔬菜种植户而言，蔬菜种植是其主要经济来源，但从目前实际来看，蔬菜种植户的实际收益难以满足现代生产生活的需要，无法支撑日常开销。通过在农村大范围的推广高效栽培技术，发展高效蔬菜，通过栽培高效蔬菜提高产量和效益，在确保种植户整体生活水平全面提高的同时，也能推动当地农业经济收入的稳步提升。

另一方面，有利于实现产品结构、区域结构的不断优化。从农产品结构和区域结构来看，我国农产品发展存在诸多缺陷，农产品优势未能全面发挥，无法为蔬菜等农作物种植者创造良好的收益，严重制约我国农产品经济作物的发展[3]。只有不断改善和优化蔬菜保护地栽培技术，创新性的采用和推广高效栽培技术，改变传统蔬菜栽培方式，运用更加高效化、经济化的栽培方式推广蔬菜作物的栽培，才能有助于优化产品结构和区域结构。

2 蔬菜保护地高效栽培的发展现状及存在问题

目前清原满族自治县基本上已形成了以塑料大棚栽培和地膜覆盖栽培为主，日光温室栽培为辅的设施蔬菜生产格局。特别是塑料大棚生产成为该县的重要蔬菜生产方式，并为当地农民创造了良好的经济效益。截止2017 年，全县蔬菜生产总面积36 005 hm2，其中，塑料大棚160 hm2、折合产量67.5 t/hm2，产值13.5 万元/hm2；地膜覆盖栽培1 266.67 hm2，折合产值6.75 万元/hm2。露地及复种菜533.33 hm2、折合产量42 t/hm2，产值3.15 万元/hm2。全县总产各类蔬菜103 568 t。但近年来，受生产成本不断上升以及技术革新速度较慢等因素的影响，清原县整个蔬菜产业发展进入平缓期，特别是高效栽培技术模式下的蔬菜生产，由于所需成本量较大、技术含量较高以及投资收回期过长等原因，生产规模呈现逐年下滑趋势[4]。

2.1 传统栽培技术占据主要，现代技术应用较小

不同地区的科技发展状况会有所差异，因此造成了整体科技水平参差不齐的现状，清原县大部分用户在进行蔬菜栽培的过程中，仍是以主观意识为主，强调个人经验，以传统方式为主，现代化技术只是起到一个辅助作用，这样以来农业发展的水平必然会受到影响。尽管该县多数蔬菜的生产量远低于经济发达地区当地保护地蔬菜产量，而造成这一差异的主要原因是由于绝大部分菜农尚未实现对相关高效栽培技术的有效掌握和应用[5]。

2.2 缺乏专业人员

新技术的引入，必须需要相关人员对实际生产工作者进行培训，但是由于人员缺失，导致专业技术培训不及时、不到位。由于相关专业知识掌握较差，专业技能极度匮乏，导致在农业生产活动开展过程中无法运用科学方式对菜农实际种植活动进行指导，进而造成整个生产陷入一种恶性循环状态。从农户角度来看，他们对科学化生产的片面认识以及缺乏专业人员的指导与帮扶，也极大地阻碍了高效栽培技术的推广，造成蔬菜种植和生产质量难以得到有效保障。

2.3 过分依赖专业知识

在蔬菜保护地高效栽培过程中，平时会有专业知识的学习及培训，但是所学的内容并不是全部适用于所有种植区，不同地区所对应的问题不同，方法自然不同。但是有些菜农由于生产过程中过分依赖专业知识，反而产生了更多的损失[9]。例如，一般菜地畦的高度为15～18 cm，以清原县当地为例，由于秋冬季节雨水较少，可采用平畦或者低畦，但由于部分技术人员对所学专业知识的过度依赖，脱离于实际仍坚持高畦，使得菜地在冬季经受较多冷风，威胁蔬菜生长。

2.4 农业生产设备陈旧

先进的农业生产技术，必然离不开先进的农业设备。由于受经济因素或其它方面的影响，部分蔬菜保护地进行高效栽培的过程中，未能及时更新设备，从而导致效果不太理想。如清原县蔬菜种植普遍缺少必要的温、光、气以及水等环境调控设备。与此同时，由于蔬菜栽培特别是塑料大棚栽培在空间上较为狭小，使得机械化程度相对较低，人均管理面积相对较小，需消耗大量劳动力。据相关数据资料显示，传统劳动力生产西红柿产量约为484 t，仅为先进设备化生产技术背景下产量的1/4[6]。

2.5 缺乏创新意识，科研投入有待提升

在蔬菜保护地日常栽培过程中，生产者对高效栽培的理解有所偏差。高效生产并非是高于一般栽培效益即可，而是应在现代科技的支持下，物尽其用，把每个项目的效益做到最大化。但是由于生产过程中，缺乏创新意识，相关农业技术推广部门缺乏对新技术和新品种的引入，无法开展技术改进研究与试验，对技术创新形成了极大的限制，进而对清原县保护地蔬菜生产规模、生产水平以及生产效益的全面提升产生直接影响，因此需进一步加大在科研方向人力、物力、财力的投入力度。

3 推广蔬菜保护地高效栽培技术的策略

3.1 立足传统，积极推广新技术和品种

现代科技的发展极大推动了各个领域经济的发展，科技引领创新，创新营造收益。而在蔬菜保护地高效栽培技术全面应用时，既要谨记对传统农业的继承，又要在传统的基础上实现农业技术的创新与改革。例如，传统蔬菜生产具有高度商品化的特点，因此，在蔬菜保护地高效栽培技术的推广过程中，应延续传统生产技术服务体系，如选择适宜品种、高水平的技术咨询服务体系以及优质低价的生产资料供应体系等[7]。根据传统农业的经验以及教训，进行农业现代化的创新，将农业现代化与传统农业相结合，在传统的基础上，推动农业平稳有序发展。

3.2 加强职业培训，培养相关人才

在农业现代化发展中，引进科技一定需要人才支持。蔬菜保护地高效栽培技术的推广必定会需要一大批的人才支持。人才战略是推进农业现代化发展中不可缺少的环节。在人才引进的同时，更要加强对于相关人才的培养。例如，聘请各地专家及学者深入当地，定期或不定期的开展相关技术讲座和培训，使专家教授将自身多年实践经验向相关技术人员和菜农进行传述。或者采取与外界交流、学习、参观等多种形式，提高广大菜农的技术和管理水平。在丰富和拓宽人员认识和经验的基础上，培养出一批相关的创新型人才，以保证农业应用蔬菜保护地高效栽培技术的长远发展。

人才是推进科技引进的引领者，培养人才是推进农业发展的战略。提升职业培训的专业性，为农业新型技术的引进提供一批有效人才[8]。例如调整薪资，吸引优秀人才加入到蔬菜保护地的建设当中，定期邀请相关专家或经验丰富的学者，到当地举办讲座，或是指导农户的种植，以维持种植的科学性、合理性；积极研究先进的相关文献结果、实践实验数据等，按照当地的情况进行适当调整，并加以合理应用；定期组织当地的农户或是相关从业人员，到其他拥有丰富蔬菜保护地高效栽培技术经验的地方进行学习，强化专业性的培训。只有人员掌握专业的知识，强化种植技术应用的科学性、合理性，才能在极大程度上促进当地保护地高效栽培技术的发展。所以，为了推动蔬菜保护地高效栽培技术的应用，必须要加强专业培训，培养相关人才。

3.3 因地制宜发展特色品种

蔬菜保护地高效栽培技术是农业现代化发展进程创新举措。科技创新对于农业现代化发展来说利大于弊，但是针对不同地域的不同情况也要具体问题具体分析。因地制宜，正确引进。例如，清原县是光照不充足的区域，冬季温度较低，应根据当地气候条件以及大众消费习惯，种植早春莴笋、萝卜及耐寒菜叶，早秋种植白菜等，以供寒冬季节储备[9]。强调因地制宜，具体问题具体分析，也是为了避免科技引进过于死板的问题。不同的地区应该根据各自不同的情况进行正确的科技引进，这样可以将蔬菜保护地高效栽培技术的积极作用发挥到最大。

3.4 引进新型设备

科技的创新必定会有新型科技设备的引进，新型设备的引进对于大多数菜农来说是一笔较大的支出。但是对于科技设备的支出，很大程度上可以算为一种投资，而且是一种风险较低且利润较高的投资。要想更好地利用蔬菜保护地高效栽培技术，就必须要更新设备，加大科技的投入[10]。

3.5 重视互联网在技术创新中的作用

近年来随着互联网的发展，出现了一大批云平台，推动了电商经济的出现。现代化农业尤其是蔬菜保护地高效栽培，要重视互联网在技术创新中的应用[11]。如对于科技设备的引进，可以通过互联网来获得最新的市场价格和最先进的型号信息。除此之外，可以通过互联网进行行业信息的监测，随时关注产品价格和行情走势。这样在正确且及时的信息更新下，可以节约大量的人力、物力和时间，才会更好得跟随时代的发展。

3.6 加大科研投入

应用蔬菜保护地相关高效栽培技术，只是进行农业现代化创新性改革的第一步。要想进一步的保证蔬菜保护地相关高效栽培技术的平稳有序发展，还需要不断地开展相关研发，不断创新蔬菜保护地种植模式和种植技术。因为只有进行不断的科技研发才能保证行业的长久发展，所以创新一定是行业长久发展的基础，对于科研项目的重视度也应该不断提高。科技是第一生产力，科技的创新对于经济的发展和行业的进步来说是非常重要的[12]。科技的引进只能保证行业一段时间的快速发展，而自身的科研研究才是保证行业长久快速发展的重中之重。所以在应用先进科技的同时不能忽略对于新型科技的研发。