春糯玉米—夏小白菜—秋延椒大棚高效栽培模式

孔建玲

（南通市通州区作物栽培技术指导站，江苏 南通 226300）

为提高大棚设施利用率，提高单位面积土地产出，增加菜农收入，近年来，我区大力推广春糯玉米—夏小白菜—秋延椒大棚高效栽培模式，取得了较好的经济效益和社会效益，受到广大农民的欢迎，现将该模式简述如下。茬口安排，春糯玉米—夏小白菜—秋延椒在我区经过多年的实践和推广，春糯玉米—夏小白菜—秋延椒模式日益成熟，经济、生态和社会效益明显提高，近两年快速发展。不仅丰富了当地菜农间作套种模式，同时也满足了当地居民“伏缺”蔬菜市场供应。糯玉米于3月底4月初地膜直播，中旬播种育苗，6月下旬采收；小白菜于6月底7月初栽培；8月上中旬收获；辣椒于7月上中旬育苗、8月中下旬定植，11月采收。农药的使用应符合GB/T8321农药合理使用准则以及NY/T276农药安全使用规范总则。

模式技术要点：

1 春糯玉米

1.1 选择当地居民喜爱品种

近几年，我区深受广大居民喜爱的新鲜糯玉米品种主要有苏玉糯1号、苏玉糯2号、中糯1号等。

1.2 着重适期播种

大棚栽种春糯玉米在3月底4月初进行地膜直播，667m2施有机肥2000～3000kg，同时加施钙镁磷肥75～100kg作基肥。采取双行种植，筑畦宽度80～90cm，两边开沟宽30cm，沟深15～20cm。每穴播种2～3粒，667m2用种约5～7kg。采用自然屏障形成空间隔离300～500m，防止在开花吐丝期其他玉米品种花粉侵入，同时不同玉米品种播种期要错开20天左右。

1.3 田间管理

1.3.1 加强水和肥的管理

播种结束后每667㎡施复合肥5kg，在行侧5cm或播种层7.5cm处进行条施。玉米长成4～5片叶时，追施尿素5kg。玉米拔节时期，将尿素10kg撒施，视土壤墒情浇水。玉米开花期施复合肥1.5kg。水分管理要做到，苗期不干旱不浇水，出苗前保持土壤湿润。玉米花期要保持水分充沛，如遇到干旱需要及时浇水。

1.3.2 中耕除草

出苗后要进行浇水中耕。植株封行前，要根据杂草生长情况，视情进行多次（3次以上）中耕除草，第二、三次中耕要适当加深，为防止防倒伏可同时进行培土。

1.3.3 摘除多余果穗

我们本地种植为多穗型品种，为提高糯玉米商品化程度，栽培管理上一般只留最上部1～2个果穗，其余一律摘除。

1.4 病虫害防控

坚持优先采用农业防治、物理防治、生物防治的方法。选用高抗品种。在化学药剂防控方面，玉米叶斑病可用50%多菌灵可湿性粉剂加水600～800倍液喷雾，青枯病可用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂加水700倍液等防治。 玉米螟用5%锐劲乳油加水600～800倍液喷雾。

1.5 适时采收

采用播种栽培的糯玉米出苗后经过50～60天的生长，进入采收期，期间要经常进行观察，如发现玉米幼果穗生长到长度在10～15cm，花丝呈黑褐色，且苞叶开始变色时采收。采后最后当天销售，若当天卖不完，可放到于O℃左右的冷藏室或冰箱里冷藏。

2 夏季小白菜

夏季小白菜生产必须利用设施覆盖防虫网为主，设施栽培既可减轻夏季多暴雨的危害，又可提高小白菜产品质量安全，同时缩短小白菜生产时间，增加生产效益。

2.1 防虫网选择

我区在夏小白菜生产中一般选择用20～22目的银灰色防虫网。播种前，将防虫网覆盖于整个大棚上或高架防虫网架子上，用泥土将网压平，一头留门（纱门），便于进出管理。

2.2 选择优良品种

选择抗病、抗逆性强的耐热605、绿优、伏豹等品种。

2.3 施足基肥作畦

播种前，进行土壤深耕，同时施足基肥，每667m2施25%的有机肥80～100kg，腐熟农家肥1500～200kg。作畦宽2m，畦高20～30cm。

2.4 均匀播种

每茬667m2撒播种子1.25～1.5kg，播后浇透水，用遮阳网浮面覆盖。等小白菜苗出齐后，把平铺在畦上的遮阳网揭开。

2.5 田间管理

由于小白菜生育期短（20～25d），生长期施肥一般以勤施、轻施为主，根据小白菜长势情况，可用尿素或人粪尿作追肥，前淡后浓，每隔5～7天施1次并可浇水结合进行。如遇干旱，除加大追肥时用水量外，还要早晚2次进行浇水，充分满足小白菜生长对水分的需求。若遇台风暴雨和梅雨季节，要注意及时清沟排水。

2.6 病虫害防治

按照“以防为主，综合防治”的原则，坚持优先采用农业防治、物理防治、生物防治的方法。选用高抗品种，实行轮换轮作，设置杀虫灯、色板诱杀害虫。在化学药剂防治上，夏季小白菜生产主要虫害有：蚜虫、菜青虫、菜螟、小菜蛾等。农业防治针对主要病虫害，选用优质、高抗品种。合理布局，实行轮作换茬，防除杂草，及时清洁田园.物理防治使用银灰膜、防虫网覆盖栽培；设置杀虫灯、色板等诱杀害虫。生物防治防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫等鳞翅目害虫每亩用300亿PIB/克甜菜夜蛾核型多角体病毒水分散粒剂5000倍液，或200亿PIB/克斜纹夜蛾核型多角体病毒水分散粒剂5000倍液，或16000IU/克苏云金杆菌可湿性粉剂1000倍液，或100亿孢子/毫升短稳杆菌悬浮剂1000倍液，在卵孵高峰期到低龄幼虫高峰期均匀喷雾。防治蚜虫、烟粉虱、潜叶蝇等用0.3%印楝素乳油500倍液、或0.6%苦参碱水剂500倍液，或0.3%多抗菌素乳油500倍液、1.8%阿维菌素乳油1000倍液喷雾。防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫等鳞翅目害虫。在害虫低龄幼虫期，用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1000倍液、或60g/升乙基多杀菌素悬浮剂3000倍液，在早晨或傍晚进行均匀喷雾。防治菌核病在发病初期，选用40%菌核净WP800～1000倍液，或50%农利灵WP800倍液，或50%扑海菌WP1000倍液进行喷雾，可兼防灰霉病，每隔7～10天用药一次。注意药剂的轮换使用及安全间隔期。

2.7 采收

夏播小白菜一般于定植后20～25天采收。

3 秋延椒

3.1 选择优良品种

我区通研3号、通研4号、苏椒5号等生长良好秋延辣椒宜选用微辣、抗病、耐高温、高产优质品种为宜。

3.2 培育优质壮苗

初育苗前最好购买专用的穴盘育苗基质作好准备，在上旬后期或中旬开始育苗，幼苗生长期间要用百菌清600倍喷防2～3次，防止猝倒病等苗期病害。当苗龄达到30天左右，即可移栽。

3.3 定植

8月下旬定植，对移栽大棚进行清茬闷棚，高温杀菌。每667m2使用腐熟的有机肥3000kg复合肥30kg，深翻细耙使土肥充分混合。作畦高15～20cm，畦宽80cm，沟宽30cm，定植株行距30cm×35cm，实行单株定植。

3.4 田间管理

3.4.1 温度管理

生产期间要注意调节大棚内温度，采用遮阳覆盖、揭膜通风等措施将白天温度控制在25～28℃，夜晚18～15℃；白天气温度降到25℃时及时上膜保温。

3.4.2 肥水管理

定植后10天左右浇1次缓苗水。坐果后追肥1次，每667m2施尿素15～20kg、钾肥15kg。

3.4.3 植株调整及时进行植株调整，植株第1分杈以下的腋芽全部抹掉，生长势弱的植株第1、2分杈上的花蕾早摘。

3.5 病虫害防治

病虫害以预防为主，播种前注意土壤处理、种子处理，育苗棚覆盖防虫网，全程悬挂黄板，有效控制烟粉虱、蚜虫发生基数。疫病选用58%甲霜锰锌可湿性粉剂400～500倍液，或69%烯酰锰锌500～600倍液喷雾；病毒病可选用5%菌毒清水剂200～300倍液，或1.2%辛菌胺醋酸盐水剂200～250倍液喷雾；炭疽病可选用70%甲基托布津WP600～800倍液，或80%代森锰锌500倍液喷雾；蚜虫、烟青虫可选用14%氯虫高氯氟悬浮剂2000～2500倍液喷雾；烟粉虱、蚜虫可选用22%噻虫高氯氟悬浮剂4000～5000倍液喷雾。注意药剂的轮换使用及药剂的安全间隔期，在采收前7～10天禁止使用化学农药。

3.6 采收

在十月下旬到一月采收红椒或者青椒供应市场。也可以根据当年气候状况及设施保暖状况延迟到春节左右。

4 结语

轮作换茬的好处很多。有利于连续获得高产；还有利于减轻病虫害，蔬菜种类不同，病虫害也不一样，在连作的情况下，往往使病虫害提早发生和加重危害。因此，推广春糯玉米一夏小白菜一秋延椒套种模式，是提高种植产量和效益，提高蔬菜质量安全和实现农药减量化的有效手段。