食品用纸塑复合包装技术探寻

孟强

摘 要：随著经济的迅速发展和生活质量的不断提高，人们的生活理念和消费模式正在发生重大变化，对食品包装也提出了新的要求，对食品安全、对环境的保护意识也在不断增强。在食品包装行业，人们追求更加安全卫生、绿色环保的包装，这极大地促进了纸塑复合包装技术的应用和发展。本文首先简要概述了纸塑复合包装材料的种类及其作用，最后对其加工工艺及应用和发展趋势进行了探讨。

关键词：纸塑复合包装材料;加工工艺;应用;发展趋势

1 纸塑复合包装的原材料概述及作用

纸塑复合包装的含义为通过特殊工艺，将一种或两种以上性质不同的包装材料相结合，从而形成一种新的、功能多样的新型包装材料。一般来说，纸塑复合包装的原材料多为塑料类与纸类。

1.1 塑料类基材

1.1.1 聚偏二氯乙烯（PVDC）

该材料的阻湿性与对非极性气体的阻隔性较强，单膜可以做保鲜膜，而多层薄膜则可以制成保鲜食品包，对一些特殊食材进行保鲜，常见的有油炸食品、糖果以及小吃等。

1.1.2 聚丙烯（PP）

从外观层面来说，PP与PE（聚乙烯）具有一定的相似度，然而从性能层面上说，PP的机械性能较好，硬度较高且不易弯曲[1]。我国目前的PP主要分为以下2种。①双向拉伸聚丙烯（BOPP）：结晶度较高，因此具有较高的耐寒性、韧性等。②非拉伸聚丙烯（CPP）：具有较好的耐热性与耐油性等，同时能很好地抵抗化学药品的侵蚀。

1.1.3 聚乙烯（PE）

PE的形态为蜡状固体，颜色一般来说为透明或者不透明的乳白色，无刺激性气味。该材料具有极强的化学稳定性，①在低温环境下性能变化较小;②在常温条件下，根据目前的实验结果，不溶于任何已知的溶剂;③具有较好的热封性与透气性。基于聚乙烯PE的性质，该材料一般与被包装物品直接接触。低密度聚乙烯（LDPE）具有成本低廉、无毒无味等优势，因此在复合包装中比较常见;而线性低密度聚乙烯（LLDPE，在20世纪70年代末开始发展）与高密度聚乙烯（HDPE）相比具有较高的光泽度、柔韧度以及透明度，也成为了所需的纸塑复合包装的基材之一。

1.2 纸类物质

纸类包装在纸塑复合包装中的占据比例最高，这是由它的优势决定的：①纸类物质的性能较符合包装材料的要求，也具有一定耐折性和一定的厚度及韧性，可以帮助纸塑复合包装材料成型，同时使其具有较高的质感。②纸类物质具备较好的着墨性，这是由其纤维素的多空特性和极性等决定的，所以纸塑复合包装材料在印刷时能够保证印刷效果。另外，纸质材料容易吸收粘合物质的特性还可以大大减小纸塑复合过程的难度。③纸类物质干净无毒，因此可以用在食品包装上。

2 纸塑复合包装的加工工艺

我国目前纸塑复合包装的加工工艺主要有纸塑水基冷贴、干式复合两种，以下笔者就对这两种工艺进行具体探究。

2.1 纸塑水基冷贴复合

该技术的主要操作过程为：①准备水基胶粘剂乳液;②在聚合物薄膜上直接均匀涂布该粘剂;③用较小的压力使带有粘剂的聚合物薄膜与纸类物质贴合。经过这3个步骤后，在压力的作用下，粘剂乳液会在纸类物质平面自然流动，以达到填充表面凹陷部位的目的。最后，只需要进行自然固化，便可以完成整个纸塑复合流程。该技术的优点是成品平整光滑，纸塑之间不会有翘曲现象。另外，在利用该技术进行纸塑材料复合时，投入的人力、物力成本较低，因此可以节省大量的成本，从而提高盈利。

2.2 纸塑干式复合

该技术也需要利用特定的粘剂来实现，粘剂一般选择复合乳液型丙烯酸酯胶，具体操作过程为：①准备复合乳液型丙烯酸酯胶;②在塑料薄膜上均匀涂抹粘剂;③烘干水分，之后利用热压辊促使复合剂呈黏流形态;④施加一定压力促使纸类物质与塑料粘贴。利用该技术纸塑可以直接无缝隙粘贴，使其融为一体。因此纸塑干式复合的优点是在保证纸塑复合效果的同时提高生产效率，另外还具有适应性较强的优点。

3 纸塑复合包装的应用及发展趋势

随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高，人们的生活理念和消费模式正在发生重大变化，食品安全、绿色环保逐渐被社会大众广泛接受，成为了一种基本的生活理念。这使得具有高污染性的塑料逐渐被人们摒弃，而安全环保的纸塑复合包装材料则受到欢迎。在各个行业均可以看见纸塑复合包装材料的应用，涉及人们生活的方方面面，无论是在服装领域、食品领域还是机械领域甚至在医学领域等，都会应用到纸塑复合包装材料。因此纸塑复合包装技术在经过一定时间发展后，必然会朝着功能多样性、创新性以及环保性方向发展，使其更加完善，更加适应不断变化发展着的社会，从而逐步替代塑料包装。同时发展完善的纸塑复合包装技术也会积极影响人们的环保意识，使整个社会更加绿色环保。

4 结语

在无菌条件下，用纸塑复合包装已灭菌的食品，可以有效延长食品的保存时间，是一种技术含量较高的食品保存法。如今人们的环保意识在不断增强，纸塑复合包装技术基于其技术的优越性，符合人们的追求，值得被关注和探讨。

参考文献

[1]周盛楠.从单元操作角度研究不同预冷、包装和储藏方式对米饭碳足迹和品质的影响[D].广州：华南理工大学，2017.