前锋农场2018年“鳅稻共作”工作总结

康 龙

（黑龙江省前锋农场农业科，黑龙江 佳木斯 156325）

1 取得成效

1.1 共作优势

1.1.1 做到“一水两用，一地双收”，经济效益显著。

1.1.2 可以有效增加土壤有机质含量，防止土壤板结，起到改良土壤、增肥地力的作用。

1.1.3 台鳅可直接吃掉水中杂草的嫩芽及草籽，吃掉部分有害昆虫，排泄的粪便可以作为有机肥料被水稻吸收利用，起到生物防治杂草和害虫的目的，不施农药、化肥，是生产有机食品的有效途径。

1.1.4 有机水稻及台鳅产品通过订单回收，降低了自然风险和市场风险。

1.2 成效分析

2018年经过两年“鳅、稻共作”试验示范，鱼苗成活率为65%左右，成鱼每斤16～17尾左右，每亩可收鱼500斤左右。

水稻亩效益：2018年，水稻亩产800斤，每斤3.2元，亩产值2560元，亩成本1500元，亩效益1060元。

泥鳅亩效益：2018年泥鳅亩产500斤，每斤7元，亩产值3500元，亩成本2400元，亩效益为1100元。

综合亩效益：1060+1100=2160元。

全场3000亩鳅稻共作预计总效益：3000亩×2160元/亩=648万元。

2 具体做法

2.1 品种选择

水稻品种选择品质优、食味好的长粒香型品种——绥粳18，泥鳅品种选择适应广、抗病强、产量高、肉质鲜美、营养丰富的台湾鳗鳅。2018年农场从节本出发，积极引进育苗技术和生产设备，成功研发孵化台鳅种苗6000万尾，为3000亩鳅稻共作项目田提供种苗。

2.2 技术措施

2.2.1 有机水稻生产要点

（1）在水稻生产方面，严格执行《有机水稻生产技术规程》，严禁施用任何化学合成的化肥、农药、生长调节剂。地号选择生态环境良好、中等以上肥力、水源充足、保肥保水、前茬作物未使用高毒、高残留化学药剂的地块。

（2）在水稻育秧方面，采取“四膜一铺”超早育秧方式进行。“四膜”：在大棚“三膜”的基础上，再扣一个棚，即“四膜”，与最外侧大棚膜间距50厘米。“一铺”：将大棚置床挖深30厘米，底面平整，铺设约5厘米厚度的保温板，保温板整体用塑料布包好封严，再将土回填，平床，压实。

苗床土选择有机质含量高、杂草种子少的山地腐殖土，苗床土与有机菌肥（苗舒生物肥）掺混，可显著改善置床的理化结构，调整置床的养分平衡，提高置床温度。

在1.5叶期、2.5叶期，在施用固体硫酸进行调酸的基础上，喷施天然芸苔素和酿造米醋，起到健身防病的作用，并缓解老、弱、病、僵苗症状，提高返青速率和成活率，保证基本苗数。秧田除草采用人工除草。

2.2.2 台鳅生产要点

（1）田间工程。稻田田埂加高、加固夯实，泡田整地前筑建宽3米、深0.8米的边沟投料区。

（2）鳅苗投入。水稻插秧返青后投放鳅苗（鳅苗长度4～5cm，每斤鱼苗1100-1200尾左右）投放密度为2万尾/亩，一般正常进食时，每天喂3～5次，同时根据天气、水温及台鳅进食情况调整饲料投入量，饲料选用台鳅专用饲料。

（3）饲养管理。鳅种放养时，不能喂养，两天后开始少量投食，每天喂2次，饲料用量为鳅苗重量的2%～3%，当泥鳅正常进食时，每天喂2～4次。要根据天气、水温及台鳅进食情况调整饲料投入量，饲料选用台鳅专用饲料。一般在投料区沟内设有观察台，每次投料40min 后查看所投饲料有无剩余，有剩余则减少饲料投入量，没有剩余，则适当增加饲料投入量。同时，每天早晚巡田，检查泥鳅的活动情况，注意观察泥鳅有无皮肤病、烂嘴病等情况，做好投料区换水和定期田间消毒防疫工作；注意预防老鼠和水鸟危害；注意下大雨时，做好稻田排水工作，防止水漫田埂导致泥鳅外逃。

3 存在问题

一是今年7～8月份低温多雨，水中溶解氧降低，台鳅进食量减少，生长缓慢甚至死亡，表现为台鳅个体小、产量低。

二是格田设计不合理。格田过宽，不利于台鳅回游喂食和起鱼。远处鱼苗由于进食量较少，个体成长较小，没有达到目标重量。稻田宽度应设计在20～25米之间，如超过此宽度，两边都要配备投料区。

4 明年打算

（1）扩大规模。2019年前锋农场计划继续扩大“鳅、稻共作”面积，以第一、第六管理区为核心，辐射全场及其它农场，并以场市共建为契机，将这项技术推广到周边市县。

（2）降低成本。2019年前锋农场计划全面做好鳅苗的繁育工作，力争每亩节本增效1000元以上。

（3）改进技术。在2018年经验教训的基础上，2019年农场将在鳅苗孵化、技术改进上下功夫，全面做好技术培训、格田改造、品种选择、精细饲养、天敌预防、水质调控、疾病防控等方面的工作，实现节本增效的目标。

（4）订单销售。前锋农场2019年计划扩大鳅稻共作订单种植面积。依托生态优势和资源优势，通过多方联系客户，拓宽销售范围，提高产品销售量。