国家市场监管总局：全国逐步取消活禽市场交易

据央视网消息， 农贸市场作为新冠疫情防控重点场所之一， 它的防疫与监管备受关注。在7 月3 日，下午国务院联防联控机制发布会上，市场监管总局有关负责人表示，将在全国范围内逐步取消活禽市场交易。

国务院联防联控机制7 月3 日在北京召开新闻发布会， 介绍农贸市场防疫与监管相关工作。

截至7 月2 日，5 万余份全国食品病毒监测结果均为阴性

国家卫生健康委食品司副司长张志强介绍称， 北京新发地市场食品和环境中检出新冠病毒以后，国家卫健委迅速在全国部署开展食品病毒污染监测工作。“重点对国外进口、冷链运输、冷藏保存和销售的水产品以及肉类食品， 开展了专项的应急监测。 截至7 月2 日，浙江、云南、 河南等地报告了5 万余份食品等样品病毒监测结果，均为阴性。 ”

禁止食用野生动物逐步取消活禽市场交易

国家市场监督管理总局市场稽查专员陈谞介绍， 农贸市场包括批发市场是城市食品供应的重要渠道， 据介绍， 中国现有农产品市场4.4 万家，其中批发市场4100 多家，70%以上的畜禽肉、水产品、蔬菜水果， 均通过农贸市场、 批发市场流通。

陈谞表示， 接下来将根据疫情防控新形势、新要求，指导食品经营者严格落实进货查验， 索证索票责任，保证销售产品来源可查、去向可追， 最大限度控制食品安全风险和疫情传播风险。 对无法提供检验检疫合格证明的畜禽肉类， 无法提供产地证明、 购货凭证的水产品一律禁售禁用，加大对位于地下、半地下场所的农贸市场食品安全的抽检力度，及时发现及时处置不合格产品。

另外， 将严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀、 鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀， 逐步取消活禽市场交易。

生鲜农产品将转到地上经营做好消杀防疫工作

农产品市场的设施好坏直接影响了经营环境和消费者的体验。 商务部市场建设司副司长胡剑萍表示，从欧美发达国家来看，农产品批发交易都是在封闭的厅棚里进行。上个世纪我国农产品市场以露天交易居多，经过多年的改造，大部分批发零售都已进入了厅棚， 以确保农产品在任何季节和恶劣的天气状况下都能正常交易。

胡剑萍指出， 在一些大城市受租金高等因素的影响， 有些市场将水产品、 肉类等鲜活农产品的经营放到了地下， 如果通风、 清洁不到位，会带来一定的卫生防疫隐患。下一步， 将积极配合有关部门指导市场加强管理，做好消杀防疫工作，同时引导市场调整功能分区， 把生鲜农产品转到地上经营， 营造更加安全、舒适的消费环境。