产教融合视角下高职院校酒店管理专业学生职业意识的培养

文/赵雪然 杜雨（信阳职业技术学院）

为了更好地适应现代化管理人才培养的各项要求，高职院校通过理论知识教育与酒店管理实际相结合的教学方式，实现酒店管理专业学生职业发展和竞争意识的不断增强，高职院校应寻求酒店管理专业新发展的技术和管理方法，通过制度和理念创新实现人才培养工作的顺利开展。本文对酒店管理专业学生职业意识培养的重要性进行分析，希望通过将院校设备、师资建设、教学管理、实践管理等方面进行实践性改革，对优秀的酒店管理理念进行借鉴和学习，有效地提高高职院校的学生培育能力，实现专业人才的培养。

一、酒店管理专业职业意识发展的水平分析

通过提升学生在酒店管理的实习能力，能够促进学生将理论知识与实践管理相结合，提高学生的各类知识应用能力并在实习中不断提升个人的交涉和管理组织水平，在实践中，实现综合素质的提升，更好地适应酒店管理的各项要求。高职院校通过建立先进的酒店管理专业职业发展规划，应用高职院校具有特色的教学方法，是实现专业教学能力提升的重要基础。为了更好地适应酒店管理专业的发展要求，高职院校通过对酒店管理特色的研究，制定理论知识学习与酒店实践相结合的教学方法，使得专业学生在酒店管理实践中将理论知识学习与管理实践相结合，为今后的酒店管理道路提供充足的经验，并增强组织和沟通能力，酒店管理部门在进行学生选择时，对于学生的综合素质要求较高。因此高职院校提供充足的实践机会，对于今后酒店管理专业学生的就业也是非常重要的，同时也是体现高职院校自身教育教学特色和水平的重要体现。

高职院校实现教育方式的改变需要经历漫长的过程，在进行职业意识提升的过程中，会遇到很多瓶颈，而高职院校应根据自身院校的发展特色，通过借鉴其他院校的职业发展模式，有效地改善教育中存在的问题。目前高职院校的酒店管理专业学生职业发展意识较为薄弱，是不利于今后酒店管理专业学生进行实习和就业的。因此，院方对职业发展和意识培养方案进行研究，通过引进先进的教育理念和教育方式，有效地提高学生的职业发展能力，也是促进高职院校教育教学更好适应现代化酒店管理就业要求的重要实践。

二、进行酒店管理专业职业意识发展教学的重要性分析

一是能够促进酒店管理专业学生综合素质水平的提升，高职院校通过加强理论知识教育教学水平，并且根据酒店管理的各项要求培养学生的实习沟通管理水平，树立正确的职业意识，在校园中不断提升各项能力水平。高职院校通过开展广泛的社会实践活动，引导学生进行社会实践，增强综合组织管理水平，不断提升对于职业意识发展的重视程度，有效地提高学生的综合实践能力，使得学生更好的适应现代化酒店管理发展要求。

酒店管理专业要求学生具有较高的服务意识，并体现专业的就业精神，在遵从酒店管理的各项规章制度的同时，降低工作中产生的问题，适应酒店管理的各项要求。校方通过培养学生的职业意识，能够提升学生的酒店实习是要能力并为学生的端正实习提供精神依托，高职院校在学生进行实习前为学生树立良好的职业意识，对于促进学生更好的发展，增强学生实践认真程度和实习效果等方面都产生一定影响。因此，高职院校通过对效果良好的职业意识建设方法进行借鉴和创新，实践适合自身发展特色的职业意识启发政策，有效的提高学生的实习积极性，促进学生职业发展和实习工作的认识能力的提升。

二是通过对高职院校的学生进行职业意识培养，能够有效地提高学生的实习能力，促进学生更好地适应酒店管理市场要求，提升学校的就业水平对于增强高职院校综合教育教学评价标准是非常重要的。高职院校通过培养学生的职业意识，增强学生就业率，能够实现学生更好的发展，也是宣传高职院校教学特色的重要方法，院校通过提高教育教学投入，拓宽与酒店企业合作，并在实践中不断完善职业发展意识规划和教学水平，促进高职院校特色酒店管理专业教学的不断发展，提升学校的知名度，促进高职院校的教学能力更好的提升。

高职院校实现酒店管理专业职业意识的培育工作，进行长期实践并进行经验总结，在要求学生进行理论知识学习的同时，实现管理实践工作，并在实践中对职业意识培养的制度进行改善，高职院校在学生入学后就进行职业意识的介绍，在对教学重点进行规划时，也应将职业理念和职业发展艺术作为重要学习要求，提高教师在教学中对于职业意识到贯彻和思想指引，对于提升学生对于职业意识的重视程度是非常重要的，也能够促进院校实现酒店管理人才更好的培养。

三、结束语

在为酒店管理专业提供良好的学习环境和师资条件的同时，为学生提供广阔的酒店实习岗位，要求学生在实习中体现专业素质，在实习中对自身存在的问题进行总结并积极改正，有效的提升学生的职业发展意识，促进酒店管理专业学生专业素质的不断提升，实现管理组织和沟通交涉能力的增强，更好的适应当今酒店管理市场的各项要求。